Все рецепты кухни

Салат на зиму огурцы помидор кабачок


Салат с кабачками, помидорами и огурцами на зиму: рецепт с фото



Опубликовано: 09.10.2016
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с кабачками и помидорами на зиму я делала всегда, но в этот год решила дополнить его огурцами и яблоком. Рецепт с фото салата вам и предлагаю изучить, а после и приготовить. Уверяю, что ваши гости придут в полное изумление от того, что вкус салата не будет похож на обычные консервированные зимние салаты. А все дело в том, что я в него добавляю натертое яблочко, которое после варки совсем не видно, но эффект оно дает чудесный. Также вместо обычного столового уксуса, я кладу яблочный, который не такой резкий и салат получается не кислым.

Необходимые продукты:



- 300 грамм огурцов;
- 300 грамм кабачков;
- 300 грамм томатов;
- 1 яблоко;
- 50 грамм настоящего яблочного уксуса;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 50 грамм подсолнечного масла;
- 30 грамм соли;
- 15 грамм сахарного песка.

Пошаговый рецепт с фото:




Кабачки мою, вытираю чистой тряпочкой от воды и нарезаю тоненькими кружками. Плоды кабачков у меня были молоденькие, поэтому кожуру я не срезала, да и семечек внутри почти не было. Это очень хорошо, так как семечки в кабачках твердоваты. Они могут испортить салат и его вкус.



Огурцы нарезаю тонкими кружками. А вот семечки в огурцах не так принципиальны, как в кабачках, поэтому можете использовать зрелые крупные огурцы. У меня были не очень перезревшие огурцы. Если вы такой салат будете закатывать уже осенью, то молоденьких огурчиков вы уже не купите, но не отчаивайтесь! Зрелые крупные огурцы также пригодны для такого рецепта. И еще посмотрите рецепт салата из переросших огурцов.



Помидорки нарезаю не сильно тонкими колечками. Помидоры станут мягким быстрее остальным овощей, поэтому не нарезаю их тонко, чтобы они не распались в заготовке, а наоборот хоть как-то сохранили свою форму.



Все овощи между собой смешиваю.



Добавляю натертое на терке яблочко.



Туда же в салат с кабачками и помидорами выдавливаю чеснок через чесночный пресс.



Присаливаю и всыпаю немного сахарного песка.



Ставлю варить салат на средний огонь на плиту. Вливаю туда и подсолнечное масло.



Через 20 минут вливаю яблочный уксус. Тушу на среднем огне еще 15 минут. Салат становится сочным и мягким. Раскладываю в банки и закупориваю их.




Bon Appetite!

2 салата. Рецепты заготовок. Заготовки с кабачками на зиму рецепты заготовки на зиму с кабачками рецепты

Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на [email protected]

Еще по теме "Заготовки с кабачками на зиму рецепты заготовки на зиму с кабачками рецепты":

Вопрос про салат витаминный

Огурцы -помидоры- салат надоели, да и качество зимой, мда. Иногда делаю свеклу с сыром и чесноком, иногда морковку также, на этом моя 2. Капусту нашинковать Огурцы и кабачки на зиму : 2 салата. Рецепты заготовок. Салат из маринованных огурцов : заготовка на зиму.

А вы делаете заготовки на зиму ? Как у

Как у. Заготовки впрок. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей Как у вас огурцы ведут себя в этом году, у меня больше половины по взрывалось, рецепт проверченный годами, всегда все ок, а тут как никогда.

Заготовки "без закатки"-подскажите,пожалуйста!

Добрый день всем!Такая настигла проблема-полный балкон кабачков и помидор из сада.Закрутки делать не умею-руки не оттуда:). Может,есть у вас,добрые люди,рецепты вкусных заготовок,не требующих закатки?Спасибо заранее!

Огурцы на зиму поделитест рецептиком.

Проверенный рецепт - всегда получается. Правда давно не баловалась заготовками, но вот как раз вчера пару банок закрыла - все отлично. Посмотрите другие обсуждения: Огурцы и кабачки на зиму : 2 салата. Рецепты заготовок. мне тут выдали 2 ведра блок белый налив...

Салат "спроси у тёти"

Рецепты заготовок. Салат на зиму с кабачками и сладким перцем. Помимо обычных рецептов маринованных огурцов — у каждой хозяйки наверняка есть свой — существует множество вариантов салатов на зиму в банках. Девочки, извините, это рецепт моей тети.

Деревянные или даже каменные кабачки. выкинуть?

Рецепты из кабачков : цукини с заатаром, кабачки с карри, соус из кабачков с кедровыми Блюда из кабачков : быстро и вкусно. Все семейство обожает жаренные кабачки, но: 1. они получаются очень жирные, не всем можно 2... Огурцы и кабачки на зиму : 2 салата.

заготовка перца

Продолжаем рассказывать, как сделать овощные заготовки на зиму, сегодня — рецепты из Еще один вариант салата на зиму — с баклажанами, помидорами и Предлагаем освоить новые рецепты заготовок из кабачков и огурцов на зиму — со сладким перцем и помидорами.

Кабачки с овощами на зиму

Кабачки с овощами на зиму. Заготовки впрок. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное И даже не знаю, на сколько это банок. Хранить можно только в холодильнике (или погребе). 1 кабачок 3 кг помидоров 1 кг моркови соль по...

Про заготовки кабачков на зиму.

Заготовки на зиму в банках. Маринованные огурцы и кабачки : рецепты салатов. Дорогие наши, предлагаем вашему вниманию детские рецепты салатов для детей, которые могут украсить ваш новогодний стол. овощи прозапас для прикорма. Ребенок от рождения до года.

Консервация: салат из баклажанов подскажите

Содержание: Салат из маринованных огурцов : заготовка на зиму. Рецепты заготовок ". поделитесь проверенным рецептом заготовки баклажанов и кабачков. Ведь если помидоров мало, недостаточно кислоты для консервации.

Рецепт: Салат из капусты с огурцами

Огурцы -помидоры- салат надоели, да и качество зимой, мда. Иногда делаю свеклу с сыром и чесноком, иногда морковку также, на этом моя 2. Капусту нашинковать Огурцы и кабачки на зиму : 2 салата. Рецепты заготовок. Салат из маринованных огурцов : заготовка на зиму.

Что сделать из больших кабачков?

Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Сегодня буду делать пирог из песочного теста с кабачками, помидорами, луком, сладким перцем, и заливкой из яйца и плавленого сыра.

заготовки впрок

Огурцы и кабачки на зиму : 2 салата. Рецепты заготовок. Заготовки впрок. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Сколько тушить кабачок? :))

Огурцы и кабачки на зиму : 2 салата. Рецепты заготовок. (900 гр) + перец болгарский (400 гр) 2. Сырые кабачки, их надо очистить от корочки и вырезать середину с семечками. И это вещи трудоемкие и много времени требуют. Я бы помидоры все-таки на сок, а Все смешать...

Кабачки на зиму

Заготовки на зиму в банках. Маринованные огурцы и кабачки : рецепты салатов. Дорогие наши, предлагаем вашему вниманию детские рецепты салатов для детей, которые могут Вот соседка отдала кабачок. половину съели, а вторую половинку ведь можно заморозить на зиму.

Маринованный перец. Заготовки.

Продолжаем рассказывать, как сделать овощные заготовки на зиму, сегодня — рецепты из Еще один вариант салата на зиму — с баклажанами, помидорами и Предлагаем освоить новые рецепты заготовок из кабачков и огурцов на зиму — со сладким перцем и помидорами.

04.08.2016

Обновлено 21.06.2018

Салат из свежей кукурузы, цуккини и помидоров

Этим летом возьмите три лучших продукта в своем разделе и сделайте Салат из свежей кукурузы, цуккини и помидоров . Посмотрите видео, показывающее, как приготовить этот салат, затем прокрутите до конца этого поста и распечатайте рецепт, чтобы приготовить его дома!

У вас есть друзья на этой сыроедческой диете? ... та диета, где вы едите все сырые продукты с мыслью, что сырая пища лучше для вашего тела? Я должен признать - я не мог этого сделать.Я готовлю и пеку каждый день, и мне нравится моя еда!

Этот свежий салат из кукурузы, цуккини и помидоров, однако, может понравиться всем. Это, например, «сырой» овощной салат, который является гарниром, который вы хотите в жаркий и влажный летний день, когда мысль о включении духовки или печи довольно невыносима.

В той прекрасной салатнице сверху ничего не приготовлено. Если это звучит странно для вас, это не должно быть. Я подаю этот салат на летних барбекю и никому не говорю, что это сырой салат.И угадайте, что? Им это нравится!

Все начинается со свежей кукурузы. Посетите местный фермерский рынок и найдите великолепную свежую сладкую кукурузу. Чем слаще и свежее ваша кукуруза, тем лучше будет ваш салат.

Как приготовить свежую кукурузу, цуккини и томатный салат:

Перемешать кукурузу и прополоскать ее, отрывая как можно больше шелковистых ниток. Срежьте кукурузу с початка. Лучший способ сделать это - поставить его в глубокую миску, подобную этой, и с помощью ножа срезать боковые стороны початка.Кукуруза соберется в миску. Это позволяет избежать большого беспорядка, который возникает у вас, когда вы пытаетесь разрезать кукурузу на разделочной доске, где кукурузные зерна разбрызгиваются повсюду!

Затем добавьте нарезанные кубиками цуккини (снова ... сырые!)

Затем добавьте несколько половинок груши или помидоров черри. В это время года вы можете найти их разноцветными, и они будут свежими и сладкими.

И, наконец, добавьте немного свежего базилика.

Сбрызнуть простеньким домашним винегретом с медом и лаймом и перемешать.Накройте крышкой и поставьте в холодильник на пару часов, чтобы все овощи стали красивыми и охлажденными, и примите вкус этого винегрета.

Посыпать щедрой дозой соли и перца и подавать!

Этот салат из свежей кукурузы, цуккини и помидоров оказался безмолочным, безглютеновым, с низким содержанием жира и дружественным к наблюдателю веса! Смотрите рецепт ниже для деталей питания. И дай мне знать, как тебе это нравится!

Салат из свежей кукурузы, цуккини и помидоров

Это лучший рецепт свежего кукурузного летнего салата!

2 4 2

Сервировки 8 порций

Калории 137kcal

Салат из курса

Кухня Американская

Ключевое слово кукуруза, салат из свежей кукурузы, салат, помидоры, цуккини

  • 6 средних и крупных кукурузы в початках, отправлено
  • 3 маленьких и средних цуккини, промытых и обрезанных
  • 1 пинта груш или помидоров черри, пополам
  • 4 столовых ложки белого винного уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла экстра-класса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
  • 1/4 стакана свежего базилика
  • соли и свежемолотого перца по вкусу
  • Отрежьте початок кукурузы, поместив ее вертикально в глубокую миску, и срежьте края початка острым ножом.

  • Нарезать цуккини на кусочки 1/2 дюйма (оставить на кожуре) и добавить его в миску. Добавьте помидоры и перемешайте, чтобы объединить.

  • В отдельной маленькой миске смешайте уксус, оливковое масло, мед и сок лайма. Вылейте винегрет на салат и перемешайте. Украсить свежим базиликом.

  • Накрыть салат полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике не менее часа и до 4 часов до готовности к подаче. Встряхните снова перед подачей на перераспределение заправки.Добавить соль и свежемолотый черный перец перед подачей на стол.

Обслуживание: 1сервирование | Калории: 137 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 4 г | Жир: 4 г | Насыщенный жир: 0 г | Холестерин: 0 мг | Натрий: 24 мг | Калий: 494 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 590 МЕ | Витамин С: 28,7 мг | Кальций: 17 мг | Железо: 1,1 мг | Blue WW Smartpoints: 2 | Green WW Smartpoints: 4 | Фиолетовый WW Smartpoints: 2

.

Чечевичный салат с огурцами и помидорами

Чечевичный огурец и салат из помидоров - лучшие овощи лета, заправленные острой лимонной заправкой. Подается со свежей зеленью, это делает для легкой и освежающей летней еды!

Думайте об этом как о своем любимом огурце и томатном салате, которые достаточно поджарили, чтобы приготовить еду. Оно острое, легкое, освежающее, и это мой основной рецепт для подготовки к летним обедам.

Помимо приготовления чечевицы, это просто вопрос измельчения овощей и трав и выжимания нескольких лимонов.Подготовка занимает менее 30 минут и отлично выдерживает в холодильнике в течение нескольких дней.

Чечевица, салат из огурцов и помидоров Ингредиенты

  • Французская зеленая чечевица- Если вы не знакомы с зеленой чечевицей, они немного меньше коричневой чечевицы, но имеют очень похожий вкус. Мне нравится использовать их здесь, потому что они имеют тенденцию держать свою форму лучше, что делает для более красивого салата. Тем не менее, вы также можете использовать коричневую чечевицу, если это то, что у вас есть под рукой.
  • Огурцы - Подойдут любые виды огурцов, просто убедитесь, что они свежие и свежие.
  • помидоры- помидоры черри - мой лучший выбор для этого салата, но я также использовал ромские помидоры и помидоры семейной реликвии с хорошими результатами. Просто имейте в виду, что если вы используете последнее, вы, вероятно, захотите сначала отменить их.
  • Красный лук- Я рекомендую придерживаться красного лука над другими сортами, так как он лучше всего едят в сыром виде и легко смешивается с этим салатом.
  • Свежая петрушка и мята Свежие травы - это ключ к тому, чтобы этот салат выделялся. Сочетание петрушки с лимоном и свежей мятой придает освежающий вкус, который идеально сочетается с соленой фетой.
  • Белый уксус - Вы, вероятно, могли бы избежать использования всего лимонного сока здесь, но мне нравится острый аромат, который может предложить уксус.
  • Лимонный сок- Яркость лимонного сока действительно делает этот салат, и он также предлагает хорошую дозу витамина С, чтобы помочь нам усваивать железо в чечевице.
  • Extra Virgin Olive Oil- Плодотворность оливкового масла уравновешивает остроту и способствует здоровой порции омега-3.
  • Крошеный сыр фета- Эти ингредиенты не являются обязательными, но мы наслаждаемся соленым укусом, который он предлагает. Я предпочитаю придерживаться строгого вегетарианства, используя сыр фета от Violife, не содержащий молочных продуктов. Домашнее тофу фета также было бы здорово здесь.

Как приготовить салат из чечевицы, огурцов и помидоров

  1. Готовим чечевицу. Я предпочитаю вымачивать мой по крайней мере за 6 часов до приготовления, так как этот шаг помогает в правильном пищеварении. Предварительное замачивание их также сокращает время приготовления до 15 минут.
  2. Нарезать овощи и зелень. Этот шаг довольно прост и может быть сделан как повар чечевицы.
  3. Взбейте вместе лимонный сок, уксус и оливковое масло. Так просто, но так хорошо.
  4. Добавьте все в миску, приправьте солью и перцем и наслаждайтесь!

Как я уже говорил выше, это отлично подходит для приготовления заранее, потому что овощи и чечевица продолжают впитывать ароматы заправки, когда она сидит.Если вы служите на вечеринке, лучше подготовиться за несколько часов, но она продлится несколько дней, если вы хотите приготовить обед. Это не так красиво, как в первый день. :)

Хотите больше освежающих летних салатов?

Салат из чечевицы, огурцов и помидоров

Лучшие овощи лета в острой лимонной заправке. Подается со свежей зеленью, это делает для идеального легкого и освежающего летнего обеда!

Количество порций: 6

  • 2 чашки приготовленной французской зеленой чечевицы, около 1 чашки сухого
  • 2 огурца, очищенных и нарезанных на четверти
  • 1 пинта помидоров черри, разделенных пополам
  • 1/2 красного лука, тонко нарезанного
  • 1/4 стакана свежевыжатого лимона сок, сок примерно 2 лимонов
  • 2 столовые ложки дистиллированного белого уксуса
  • 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
  • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей петрушки
  • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей мяты
  • 4 унции сыра фета, я используйте веганский фета, чтобы сделать его безмолочным
  • солью и перцем, по вкусу
  • Промыть чечевицу и выбрать любые твердые кусочки.Смешайте их с 2 чашками воды в кастрюле, затем доведите до кипения. Уменьшите до кипения и варите 15-30 минут, пока не станет мягким. Слейте лишнюю жидкость, затем промойте холодной водой и снова процедите.

  • В большой миске смешайте приготовленную чечевицу и нарезанные овощи / травы. Взбейте вместе лимонный сок, уксус и оливковое масло, затем полейте чечевицей и овощами. Перемешать, чтобы объединить.

  • Посыпать сыром фета сверху и перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.Подавать немедленно или поставить в холодильник до готовности к подаче. Салат будет хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

* Чтобы замочить чечевицу, добавьте их в миску и залейте водой. Разрешить сидеть в течение 6-8 часов или до ночи. Процедить и промыть перед приготовлением с водой. Этот шаг также сократит время приготовления до 15-20 минут, в то время как приготовление их прямо из сухого займет около 35 минут.

Калории: 255 ккал, углеводы: 24 г, белок: 11 г, жир: 14 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 17 мг, натрий: 225 мг, калий: 648 мг, клетчатка: 8 г, сахар: 6 г, витамин А: 750 МЕ, витамин С: 30.3 мг, кальций: 136 мг, железо: 3,7 мг,

Ты пробовал этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, как это получилось, оставив комментарий ниже или поделившись фотографией в Instagram с хэштегом #makingthymeforhealth. Мне нравится слышать ваши отзывы!

Keep In Touch

Получите новые рецепты с доставкой на Ваш почтовый ящик!

,

Рецепт салата "Фета" из огурцов и помидоров

Салат "Фета" из огурцов и помидоров - это свежий, ароматный и ТАК вкусный! Этот легкий летний рецепт салата собирается быстро. только с горсткой ингредиентов. Это один из наших любимых салатов на лето!

Я говорил с другом на днях о постоянной головоломке, когда еду вне дома: вы играете в нее безопасно и заказываете то, что, как вы знаете, ЛЮБИТЕ, или вы идете по авантюрному пути и рискуете быть разочарованным? Решения, решения.Это настоящая борьба!

Мне всегда нравится идея быть авантюрной ... никогда не заказывать одно и то же дважды ... бросать осторожность ветру. Особенно как пищевой блоггер! Подумайте, сколько вдохновения я мог бы почерпнуть, если бы не был запрещенным посетителем ресторана. Мир был бы моей устрицей.

Но, увы, у меня гораздо больше шансов пойти другим путем. Безопасный маршрут. Скучный маршрут. Так как я ем редко, я чувствую, что жажду своих вариантов меню переходов между посещениями.Не могли бы вы, чтобы я отрицала, что мои вкусовые рецепторы восхитительны, чего они так жаждут? Просто чтобы посмотреть, смогу ли я как-нибудь еще? Я так не думаю.

Понимаете, правда обо мне в том, что я очень любезен. У меня есть еда для походов, одежда и даже смайлики. И как семья, у нас есть наши рестораны и наши игры и наши места для отдыха .... (которые, кстати, всегда включают аквапарк ......)

И это салат из помидоров и огурцов? Ну, это наш рецепт салата на лето!

Вы действительно не можете победить это - это сделано только с 4 основными компонентами и упаковками, так много аромата! Лучше всего, это не может быть проще сделать.Салат из помидоров с огурцами и фета идеально подходит для приготовления пищи в последний момент, угощений или ужинов с семьей и друзьями. Я люблю, что это сделано с такими новыми компонентами .... и домашним винегретом? Это умереть за!

И хотя это мое занятие, это совсем не скучно. Нет, этот салат из помидоров с огурцами и фета так же интересен, как салаты ... и всегда любимый толпой! И все же, что насчет тебя? Какие из ваших любимых блюд (рецепт или иным образом?) Или вы один из тех авантюрных типов? (Не волнуйся.... мы все еще можем быть друзьями!)

Салат из помидоров с огурцами и фета

Этот салат из помидоров, огурцов и феты свежий, ароматный и НАСТОЛЬКО вкусный! Он быстро собирается вместе с несколькими ингредиентами и является одним из наших любимых салатов на лето!

Ингредиенты

  • 3 больших огурца, очищенных и нарезанных (около 4 чашек)
  • 5-6 Нарезанные помидоры рома (около 4 чашек)
  • 1 большой красный лук нарезанный
  • 8 унций. сыр фета нарезать квадратами
  • 1/2 гр.оливковое масло
  • 1/4 гр. уксус из красного вина
  • 1/2 ст. л. орегано сушеный
  • 1/2 ст. л. измельченный чеснок 3 зубчика
  • 1/2 ч. л. дижонская горчица
  • 1/4 ч. л. соль
  • 1/4 ч. л. перец

Инструкция

  1. Смешайте огурцы, помидоры, лук и сыр фета в большой салатнице.

  2. Приготовьте соус, смешав все ингредиенты и хорошо встряхивая.

  3. Полить заправкой салат и перемешать.

Если вам нравится рецепт салата фета из огурцов из помидоров, вам также могут понравиться эти рецепты летних салатов:

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.