Все рецепты кухни

Салат нежный из огурцов на зиму пальчики оближешь


Салат нежный из огурцов на зиму рецепт с фото пошагово

Вкусный и простой в приготовлении салат из огурцов на зиму! Это не только вкусная закуска на зиму, но и отличный способ пристроить огурчики, которые по своим не очень привлекательным внешним данным на подходят для маринования и иных заготовок в целом виде.

Салат нежный из огурцов на зиму

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 8 порций

Блюдо рассчитано на 8 порций.

Чеснок

3 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Огурцы с чесноком на зиму



Практически каждая хозяйка знает, как приготовить огурцы с чесноком на зиму. Ароматный и вкусный загар оптимально подходит к любым блюдам и может использоваться как закуска, так и для нестандартного подбора ингредиентов в качестве салата. Готовить малосольные и малосольные огурцы без стерилизации можно с добавлением в масле других овощей, укропа. А по рецепту облизав пальцы, получится слегка острая, но аппетитная закуска к мясу.В предложенной инструкции с фото и видео вы найдете отличные варианты заготовки огурцов до зимних холодов для всей семьи.




Оригинальные огурцы с чесноком на зиму - рецепт Лизать пальцами с фотоинструкцией



Ароматные чесночные огурцы можно улучшить только при добавлении различных специй. Это и сушеные травы, и перец горошком, и лавровый лист. В этом рецепте огурцов с чесноком используются морковь и сельдерей.Такие добавки помогут сделать на зиму пикантную и вкусную заготовку. Компоненты рассчитаны на 24 пол-литровых канистры.



Ингредиенты по рецепту огурцов Пальцы лизать до зимних холодов с чесноком




  • огурцы - 9 кг;


  • морковь, стебель сельдерея - 6 шт .;


  • дольки чеснока, острый перец - по вкусу;


  • укропный зонт - связка.


Рецепт с инструкцией по приготовлению огурцов Пальцы вылизываем на зиму с добавлением чеснока а




  1. Огурец помыть.Нарежьте морковь и сельдерей.


  2. Вымойте зонтики укропа и очистите чеснок.


  3. В банки положить сухие специи, несколько зубчиков чеснока, кусочки зеленого острого перца и один зонтик укропа.


  4. Разложите по кусочкам банки с сельдереем, морковью и огурцами. Приготовьте рассол: на 1 литр воды потребуется 2 столовые ложки. соль, 1 ч. сахар и уксус. Огурец залить горячим рассолом, стерилизовать 10 минут, закатать.



Как приготовить огурец с чесноком на зиму - фото рецепт без стерилизации



Приготовление острых огурцов на зимние холода может осуществляться как со стандартными, так и с необычными специями.Отлично подходят для этого прованские, грузинские или китайские приправы. Но чтобы получить максимально насыщенный аромат и вкус заготовки, необходимо соблюдать правила посева овощей без стерилизации. Рецепт соленых огурцов на зиму, рассмотренный ниже, поможет разобраться в нюансах приготовления необычной закуски.



Перечень ингредиентов для приготовления огурцов на зиму без стерилизации с чесноком




  • огурцы - 5-7 штук;


  • чеснок - 5 зубцов;


  • перец горошком душистый - горсть;


  • уксус винный - 0,5 шт .;


  • соль - 3 ч.


  • специи молотые (с острым перцем) - 1-2 ч.


  • Китайские травы - по вкусу.



Фото-рецепт озимой уборки огурцов без стерилизации с использованием чеснока




  1. Приготовить необходимые ингредиенты. Огурцы необходимо предварительно помыть.


  2. Огурцы нарезать кусочками, чеснок очистить.


  3. Поставить на огонь 500 мл воды, добавить уксус, соль и специи, кипятить 2 минуты.


  4. Огурцы выложить в банку, добавить чеснок, посыпать китайскими травами.
.

Рецепт салата из огурцов - Раздвоенная ложка

Этот рецепт салата из огурцов - идеальный легкий и освежающий обед или гарнир. Этот полезный салат из огурцов с начинкой из хрустящих огурцов, быстро замаринованного красного лука и сливочного авокадо можно круглый год наслаждаться любимыми рецептами из курицы, рыбы или креветок!

Легкий салат из огурцов

Ребята, огурцам нужно больше любви. Свежий, экономичный и безумно низкокалорийный , несколько удивительно, что огурцы отошли на второй план в мире фруктов.

Да, огурец - это фрукт! Супер круто, правда?

Хотя, да, в наши дни в Интернете есть множество рецептов огурцов и салатов из огурцов, я решил сделать свою собственную версию самого лучшего салата из огурцов.

Пикантный, хрустящий, сливочный и СВЕЖИЙ, я почти гарантирую, что он вам тоже понравится! И, если вы хоть немного похожи на меня, тяга скоро последует.

Если вы наслаждаетесь тарелкой этого салата из огурцов на обед или в качестве гарнира с вашими любимыми овощами на гриле, шашлыком, креветками, курицей или рыбой, этот легкий салат из огурцов - легкий и легкий способ включить больше огурцов в свой повседневный обед. план.

Плюс, это полностью без глютена , вегетарианский и легко настраиваемый, чтобы быть веганским и без молочных продуктов.

Состав и часто задаваемые вопросы

Разнообразных салатов из огурцов очень много. У нас есть сливочные и легкие салаты из огурцов, немецкие, японские и греческие салаты из огурцов, бабушкин салат из огурцов и многое другое.

Это моя версия. С элементами кремовой консистенции авокадо и сыра, остальная часть этого салата полностью освежающая, хрустящая и пикантная .Идеальный баланс.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • красный лук
  • рисовый уксус
  • сахар
  • оливковое масло
  • красный винный уксус
  • чеснок
  • лук-шалот
  • орегано сушеный
  • Английский огурец
  • авокадо
  • сыр казеро (или фета)

Здоровы ли огурцы?

Да, огурцы - это здоровая, низкокалорийная и богатая питательными веществами закуска.

  • Низкокалорийный . Если вам нужна низкокалорийная закуска, то вам повезло, потому что в огурце содержится всего 8 калорий на полстакана!
  • Содействовать гидратации . Огурец на 96% состоит из воды.
  • Содержит питательные вещества . С высоким содержанием витамина А, витамина С, фолиевой кислоты, клетчатки, магния и калия. Только не забудьте оставить кожуру там, так как это самая полезная часть!

Какой сорт огурца использовать в салатах?

Каждый раз, когда я планирую приготовить салат, особенно салаты из огурцов, я всегда покупаю английские огурцы.

Длинные и узкие английские огурцы не обрабатываются воском. Кожура английского огурца, которую почти всегда можно найти завернутой в пластик, намного тоньше и, следовательно, более съедобна по сравнению с другими огурцами.

Английские огурцы также имеют более мелкие семена, благодаря которым их легче есть. В результате большинство людей не видит необходимости в очистке от семян (или кожуре) этих огурцов.

Самое главное, английские огурцы

га.

Салат из огурцов - Кухня Манджулы

Этот салат из свежих огурцов легко приготовить. Заправка получается сливочной, а легкие семена фенхеля придают ей неповторимый аромат. Красиво смотрится и этот освежающий, полезный для здоровья низкокалорийный салат.

Рецепт на 2 порции

Состав:

  • 2 стакана тонко нарезанных огурцов
  • 2 столовые ложки кешью крупного помола
  • 1 столовая ложка мяты мелко нарезанной

для перевязки

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 чайные ложки лимонного сока
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки сахара
  • 1/8 чайной ложки черной бумаги
  • 2 чайные ложки имбирного сока *
  • 1 чайная ложка семян фенхеля крупного помола

Метод

  1. Декорирование; В миске хорошо перемешайте все ингредиенты для заправки.Отложите в сторону.
  2. Очистите огурец, оставив полоски кожицы. Нарежьте тонкими ломтиками крест-накрест. Ломтики должны выглядеть как полумесяцы.
  3. Перемешайте огурец с молотыми кешью и мятой, чтобы покрыть ломтики.
  4. Непосредственно перед подачей на стол добавить заправку. Хорошо перемешайте.

Наслаждайтесь!

Банкноты

  1. * Чтобы приготовить имбирный сок, измельчите имбирь с помощью мелкого измельчителя или измельчителя. Выдавите тертый имбирь пальцами, чтобы вытечь весь сок.
  2. Если у вас аллергия на орехи, сделайте салат без кешью, еще салат из огурцов с прекрасным вкусом.

Пожалуйста, подпишитесь на мой канал на YouTube

.

Рецепт салата из огурцов - Любовь и лимоны

Этот освежающий, легкий рецепт салата из огурцов идеально подходит для жарких дней! Немного кунжутного масла и немного рисового уксуса придают ореховый пикантный вкус.

Когда я впервые попробовала сладкий салат из огурцов с уксусом, меня зацепило. Холодные хрустящие огурцы полны пикантного вкуса, лук добавлен в нужное количество кусочков, а небольшая часть укропа придала ему захватывающий, маринованный вкус. Когда этим летом на фермерском рынке начали появляться английские огурцы, я сразу вспомнил об этом первом кусочке салата из огурцов и понял, что хочу сделать версию, которой можно поделиться со всеми вами.

Этот рецепт салата из огурцов - типичное летнее блюдо. Как и все лучшие летние рецепты, для придания особого вкуса требуется всего несколько ингредиентов. Он восхитительно соленый и сладкий, а охлажденные огурцы и красный лук очень освежают в жаркие летние дни. На приготовление уходит всего 15 минут (включая 10 минут охлаждения без помощи рук), так что смешайте все вместе и наслаждайтесь как гарниром или, как я, съешьте прямо из миски!

Рецепт салата из огурцов

Самое лучшее в этом ярком, свежем, вызывающем привыкание рецепте салата из огурцов - это то, что для него требуется всего 8 ингредиентов:

  • Английский огурец! Я использую мандолину, чтобы мои ломтики получались красивыми и тонкими.
  • Красный лук. Чем тоньше эти ребята, тем лучше, поэтому, если у вас есть мандолина, используйте ее как для лука, так и для огурца.
  • Рисовый уксус, кунжутное масло и мед в сочетании создают легкую, сладкую и соленую заправку для хрустящих овощей.
  • Укроп и мята. Эта комбинация добавляет восхитительной свежести прохладным огурцам и луку.
  • Семена горчицы маринованные. Я указываю их как необязательные, но настоятельно рекомендую их использовать.Их аромат отлично дополняет укроп, и они добавляют пикантной сложности этому очень простому салату из огурца и лука.

Добавьте немного морской соли, и у вас есть все, что вам нужно!

Как приготовить салат из огурцов

Этот рецепт легко смешать. Вот все, что вам нужно сделать:

  1. Сначала добавьте в большую миску нарезанные английские огурцы и лук вместе с медом, рисовым уксусом, кунжутным маслом, солью и свежим укропом. Перемешайте все вместе и поставьте миску в холодильник на 10 минут, чтобы она остыла.
  2. После того, как смесь остынет, переложите ее на сервировочную тарелку, оставив лишнюю жидкость.
  3. Сверху добавьте в салат из огурцов и лука свежие листья мяты и маринованные семена горчицы, если вы их используете.
  4. Приправьте по вкусу и наслаждайтесь!

Полный рецепт находится ниже!

Что подавать с салатом из огурца и лука

Мне трудно не проглотить этот салат, как только я его перемешиваю. В те дни, когда он подается на обеденный стол, мы любим этот рецепт в качестве гарнира к классическим летним блюдам для пикника, таким как вегетарианские гамбургеры, гамбургеры из черной фасоли, бутерброды с барбекю, гамбургеры с грибами портобелло и кукуруза в початках.Он также восхитителен, подается с овощными кебабами на гриле и щедрыми ложками цацики.

Заправка из сладкого рисового уксуса и кунжутного масла делает этот рецепт салата из огурцов прекрасным дополнением к азиатским вкусам. Попробуйте его в качестве гарнира с лапшой соба, хрустящим тофу или бутербродами бан ми. Добавьте мерную ложку в миску арбузного поке или сочетайте ее с суши, блинчиками с начинкой или летними роллами, чтобы приготовить легкую еду.

Больше любимых рецептов салатов

Если вам нравится этот рецепт салата из огурцов, попробуйте один из следующих летних салатов:

Затем перейдите в этот пост, чтобы найти больше моих любимых рецептов салатов!

Салат из огурцов

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 15 минут

На 4 порции

Этот рецепт салата из огурцов - идеальный гарнир для летних кулинарий! Он отлично сочетается с азиатскими блюдами или классическими блюдами для пикника.

  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • ½ столовой ложки нектара агавы или меда
  • 1 английский огурец, тонко нарезанный кружочками
  • ⅓ чашка тонко нарезанного красного лука
  • ½ чайной ложки морской соли
  • ¼ чайной ложки поджаренного кунжутного масла
  • 1 столовая ложка поджаренного кунжутного масла нарезанный укроп
  • 1 столовая ложка свежих листьев мяты
  • Маринованные семена горчицы, по желанию (рецепт ниже)
  • Оливковое масло первого отжима, для поливания, по желанию

Маринованные семена горчицы, по желанию (за дополнительную плату)

  • 1/2 стакана яблочного уксуса
  • 1/2 стакана воды
  • 3 столовые ложки тростникового сахара
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/3 стакана семян желтой горчицы
  • Приготовьте маринованные семена горчицы, если используете .Смешайте уксус, воду, сахар и соль в небольшой кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, добавьте семена горчицы, уменьшите огонь и готовьте на слабом огне 30 минут или пока семена горчицы не станут пухлыми. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Хранить в холодильнике до 2 недель.

  • Приготовьте салат. В большой миске смешайте уксус, нектар агавы, огурец, лук, соль, кунжутное масло и укроп. Перемешайте и охладите в течение 10 минут. Переложите в сервировочную миску, оставив немного лишней воды.Сверху посыпьте свежей мятой, ложками маринованных семян горчицы, если используете, и сбрызните оливковым маслом, если хотите. Приправить по вкусу и подавать.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.