Все рецепты кухни

Салат подсолнух с чипсами курицей и огурцами


Салат подсолнух с курицей, грибами, огурцами и чипсами (фото пошагово)


Салат подсолнух с курицей, грибами, огурцами и чипсами

Побывав в гостях у знакомых, отмечавших знатный праздник, была приятно удивлена популярностью очень красивого и вкусного праздничного салата «Подсолнух»!  Салат просто горел аппетитными красками и манил попробовать себя! Дети были в восторге от салата с чипсами и оливками, а взрослые ни на секунду не уступали детям в желании укусить кусочек красочного, аппетитного подсолнуха. Увиденное меня убедило и сегодня делюсь с вами популярным и вкусным салатом к празднику подсолнух в оригинальном, классическом рецепте с курицей, грибами, малосольным огурцом и чипсами. Салат действительно очень вкусен!!!

Первое что придётся сделать найти подходящую салатную мисочку, тарелку или блюдо для будущего подсолнуха! Посмотрев на фото готового салата, и визуализировав  свой вариант в реальности отыщите то, что идеально подойдёт из домашней посуды для выкладки салата.  салат из печени трески

Тем временем подготовим для  салата «Подсолнух» продукты:

  • Куриное филе или окорочок 1 шт.   300-400гр.
  • Грибы шампиньоны 300 – 350 гр.
  • Маринованные огурцы 2 – 3 шт. до 200гр.
  • Яйца куриные 4шт.
  • Сладкий лук репчатый 1 шт.
  • Специи/соль

Для украшения салата и прослойки используем:

  • Чипсы 1 пачка 80 гр.
  • Оливки 1 банка 80 гр.
  • Зелень петрушки и укропа
  • Майонез салатный 1 уп.

Подготовим куриное мясо, отварив его в подсоленной воде с лавровым листом, половиной луковицы и специями до готовности. Остуживаем мясо, достав из бульона, снимаем лишний жир, шкурку и нарезаем небольшими произвольными долями. Мелко/крупно – как хотите….  салат "Днестр"



Отвариваем куриные яйца, обязательно вкрутую. Остужаем и отделяем белки от желтков. Белки нарезаем мелко-длинно в салат, а желтки оставляем для украшения верха готового блюда. салат с ананасами В данном салате предпочтительно использовать домашние яйца, с яркими оранжевыми желтками, от этого будет зависеть красота золотой сердцевины салата «Подсолнух». соус польский

Свежие ароматные грибы нарезаем на тонкие пласты и обжариваем в небольшом количестве растительного масла на сильном огне. Как только грибная влага испариться добавляем на сковороду, мелко нашинкованную луковицу, и дожариваем  лук и шампиньоны до готовности. Все остужаем, масло сливаем.  Праздничные бутерброды со шпротами

Малосольные огурцы, очистив от шкурки, мелко и тонко нарезаем на продолговатые полоски-куски, стараясь сочетать размер и форму с нарезкой предыдущих продуктов для симметрии. Использовать квашеные огурцы, не рекомендую, они сильно кислосолёные со своеобразным привкусом квашения, который плохо отразится на общем вкусе салата «Подсолнух».

 Подготовив все продукты, приступаем к организации салата на торжественное блюдо:                      творожные сочники дома

- первым делом сделаем подушечку из мелко нарезанной зелени (петрушки и укропа). Небольшим слоем укроем дно тарелки, имитируя, так саказть, основу цветка подсолнуха и одновременно обогащая вкус салата зеленью.

- далее делаем слой куриного мяса, присыпав его слегка молотым чёрным перцем и самую малость солью. Выложив мясо, делаем сетку из майонеза, плотно и красиво обмазав весь слой курочки. Можно также слегка сбрызнуть мясо соевым соусом, это в разы усилить вкусность мяса курицы.

- затем готовим слой грибов, отцедив лишний жир с них. Грибов кладём густо и плотно, хорошенько придавливая всё ложкой. Сделав грибной слой, смажьте его немного майонезом – самую малость. маринованные мидии

- далее делаем слой из маринованных огурчиков, укладывая и ровно и плотно друг к другу, по всей поверхности салата. Огурцам также, следует дать стечь от лишнего маринада после нарезки, перед выкладкой. К огурчикам, для пикантности, можно подложить мелко нарезанные оливки.

- последний слой это яичный белок, который кладём прямо на огурцы. Уплотняем белок ложкой и промазываем сверху очень хорошо майонезом.  Белок также можно слегка присолить, по желанию и присыпать немного молотым перчиком. Выкладывая все слои и уплотняя их, одновременно придавайте им доступную форму: не очень высокую, слегка придавленную горку похожую виртуально на сердцевину подсолнуха. мясной шницель

- украшаем салат желтком куриным, это будет последний, декоративный слой, протирая желток на мелкой тёрке прямо на салат. Равномерно красиво распределите желток по поверхности всего салата. Салфеткой бумажной протрите края блюда, избавившись от всех крошек. домашние цукаты апельсиновые 

Приступаем к периоду чипсов! Отбирая самые ровные и красивые слайсы картофеля, одного размера, выкладываем чипсики по краю блюда, имитируя лепестки цветка подсолнуха. ЧипсЫ лучше использовать для салата, из тубов, а не из обычных пачек, они более ровные, однородные и красивые.

Режем маслины на половинки и четверти, и красиво, с фантазией, не очень густо выкладываем на поверхность салата наподобие подсолнечных семечек. Выкладывайте не очень густо, просто красиво. Между чипсами, слегка выступая на поверхность салата, выложите веточки зелёной петрушки – это здорово освежить вид готового салата и сделает его невероятно аппетитным!  Салат «Подсолнух» готов! Приятного аппетита!!!

Имейте в виду, что продукты для салата можно использовать немного изменив их порядок и содержание, например, брать курочку копчёную, а огурчики свежие, использовать орешки в салате только приветствуется и зелени побольше тоже! Грибы могут быть не жаренные, а маринованные пряные, любые. Главное это именно оформление чипсами и оливками :)!

 

 

 

 

 

 


Рецепт салата из курицы, моркови и огурцов

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепт салата с курицей и кускусом

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепт азиатского салата с курицей | Мои рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Салатов с помидорами и огурцами - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 12 апреля 2005 г.

Для тех, кто следит за диетой Саут-Бич, пометки после каждого списка рецептов указывают на мнение Калин относительно того, для какой фазы диеты можно использовать этот рецепт.

Салаты с огурцами
Салат с креветками и лапшой из огурцов с тайскими ароматами (все фазы)

25 любимых здоровых салатов из огурцов, чтобы вы не замерзли

Салат из огуречных лент с перцем, редисом и тайской заправкой (все фазы)

Салат из огурцов, авокадо и гарбанзо с фетой, лимоном и мятой (все фазы, для первой фазы используйте контроль порций)

Салат из шпината и капусты с греческим вкусом и винегретом из фета-лимона (все фазы)

Салат из огурцов и авокадо с тунцом, кинзой и лаймом (все фазы)

Пряный рубленый салат по-гречески с пеперончини (и еще десять греческих салатов на лето) (Основной рецепт - все фазы; проверьте ингредиенты для других.)

Рубленый салат в стиле фатту с заправкой из тахини и пахты, нутом, сумахом и кедровыми орехами (все фазы)

Знаменитый венгерский салат из огурцов Al (все фазы)

Салат из пасты с тунцом, лимоном, зелеными оливками и огурцами (этап 2 или 3)

Легкий и удивительный творожный салат Эффи с Заатаром (все фазы)

Удивительный азиатский зеленый салат с соево-кунжутной заправкой и семенами кунжута (все фазы, кроме моркови для первой фазы)

Средиземноморский салат из салата с портуланом, мятой, помидорами, огурцами и винегретом из сумака и лимона (все фазы)

Салат «Не такой уж глупый» с огурцами, помидорами, луком, авокадо и бальзамическим уксусом (все фазы)

Кисло-сладкий салат из огурцов с укропом (все фазы)

Салат из огурцов и редиса с фетой, красным винным уксусом и пахтой (все фазы)

Салат из киноа табуле с петрушкой и мятой (фаза 2 или 3)

Салат из киноа с авокадо, редисом, огурцами и винегретом из тмина и лайма (фаза 2 или 3)

Фаттуш - ливанский салат «Крошеный хлеб» с сумаком и чипсами из лаваша (фаза 2 или 3)

Салат булгур с помидорами, огурцами, петрушкой, мятой и лимоном (фаза 2 или 3)

Салат из помидоров, огурцов и редиса с йогуртом и заправкой из тахини (все фазы)

Острый салат из креветок и огурцов с мятой, лимоном и тмином (все фазы)

Рецепт салата из огурцов и йогурта с фетой и укропом (все фазы)

Салат из огурцов, лука и петрушки с сыром фета (все фазы)

Салат Trudy’s в чашке из огурцов (все фазы)

Тайский салат с огурцами «Разбуди свой рот» (все фазы с добавлением Splenda)

Азиатский салат из огурцов с кинзой и луком Видалия (все фазы со сплендой)

Огурцы Цезарь (все фазы)

Нарезанный салат по-гречески с красным, желтым и оранжевым болгарским перцем (все фазы)

Американский греческий салат (все фазы)

Салат из огурцов и помидоров с маринованными бобами гарбанзо (все фазы)

Легкий летний ланч-салат (любая фаза)

Китайский салат из огурцов (все фазы с Splenda, фазы 2 или 3 с Splenda / сахар вместе)

Низкоуглеводный салат из огурцов с легкой бальзамической заправкой (все фазы)

Греческий салат с маринованным луком и орегано (все фазы)

Салат из огурцов и авокадо с лаймом, мятой и фетой (все фазы)

Греческий салат Wanna-Be (все фазы)

Острый куриный салат со снежным горошком, огурцом, красным болгарским перцем и тайским базиликом (все фазы)

Острый салат из огурцов с тайским базиликом и семенами кунжута (фаза 1 с Splenda, фаза 2 или 3 с нектаром агавы)

Веганский салат из помидоров с огурцами, авокадо, кинзой и лаймом (все фазы)

Салат из садовых огурцов с тунцом и базиликом (все фазы)

Помидоры
Летний салат из зеленой фасоли, помидоров, лука и базилика (все фазы)

10 любимых салатов из помидоров с садовыми помидорами и десять наград

Салат из помидоров, авокадо и фета с тахини-бальзамическим винегретом (все фазы)

Quick and Easy BLT Salad (я бы ел его на всех этапах, но, вероятно, время от времени из-за небольшого количества бекона)

Салат из жареной цветной капусты с итальянской колбасой, помидорами, капустой и винегретом из базилика (все фазы)

Салат из шпината и капусты с греческим вкусом и винегретом из фета-лимона (все фазы)

Салат из рубленой курицы со вкусами Cafe Rio (все фазы)

Салат «Бэби Кале» с палео тако с чили-лаймовой заправкой (все фазы)

Салат «Бэби-Кале Капрезе» со свежей моцареллой, помидорами и базиликом (все фазы)

Пряный рубленый салат по-гречески с пеперончини (и еще десять греческих салатов на лето) (Основной рецепт - все фазы; проверьте ингредиенты для других.)

Средиземноморский салат из шпината с гарбанзо, помидорами, редисом и винегретом из сумака и лимона (все фазы)

Рубленый салат в стиле фатту с заправкой из тахини и пахты, нутом, сумахом и кедровыми орехами (все фазы)

Салат из цельнозерновой пасты с жареной капустой, помидорами, оливками, фетой и винегретом с песто (фаза 2 или 3)

Салат из баклажанов, виноградных помидоров и фета с восхитительным соусом из базилика, петрушки и каперсов (все фазы)

Межкультурный салат с помидорами, авокадо, хикамой, лаймом и фетой (все фазы)

Греческий салат Baby Kale (все фазы)

Сердце из пальмового салата с помидорами, авокадо и лаймом - с кинзой или без нее (все фазы)

Веганский салат из спаржи на весну с помидорами, пальмовыми сердцами и чесноком (все фазы)

Салат по-гречески из чечевицы и ячменя с помидорами, фетой и каперсами (фаза 2 или 3)

Легкий и удивительный творожный салат Эффи с Заатаром (все фазы)

Удивительный азиатский зеленый салат с соево-кунжутной заправкой и семенами кунжута (все фазы, кроме моркови для первой фазы)

Красочный салат из помидоров с пальмовыми сердцами, мятой и пряным тайским соусом (все фазы)

Средиземноморский салат из салата с портуланом, мятой, помидорами, огурцами и винегретом из сумака и лимона (все фазы)

Салат «Не такой уж глупый» с огурцами, помидорами, луком, авокадо и бальзамическим уксусом (все фазы)

Идеальный салат-латук Оттоленги с радиккио, редисом, помидорами и каперсами (все фазы)

Рубленый салат с сахарным горошком, хикамой, редисом, помидорами и зеленой фасолью гарбанзо (все фазы)

Острый салат из капусты с помидорами, редисом и сельдереем (пуэрториканский капустный салат) (все фазы)

Рубленый салат из молодой рукколы с курицей, свежей моцареллой и помидорами (все фазы)

Салат из черной фасоли с хикамой, помидорами, кинзой и лаймом (все фазы)

Салат из зеленой фасоли, помидоров и ореганато (все фазы)

Стопки помидоров и моцареллы Green Goddess - с зелеными зебрами и свежей моцареллой (все фазы)

Салат Капрезе с красными и зелеными помидорами и киви (фаза 2 или 3)

Салат Орзо из цельной пшеницы с помидорами, оливками каламата, фетой и травами (фаза 2 или 3)

Острый салат из фасоли пинто и тунца с пеперончини, помидорами и петрушкой (все фазы)

Салат из киноа табуле с петрушкой и мятой (фаза 2 или 3)

Коллекция летних салатов из помидоров от Garden Tomatoes Week (все салаты - все фазы)

Фаттуш - ливанский салат «Крошеный хлеб» с сумаком и чипсами из лаваша (фаза 2 или 3)

Салат булгур с помидорами, огурцами, петрушкой, мятой и лимоном (фаза 2 или 3)

Макаронный салат со свежими помидорами, свежим базиликом и фетой (фаза 2 или 3)

Салат из помидоров, огурцов и редиса с йогуртом и заправкой из тахини (все фазы)

Салат из нарезанных помидоров и огурцов с мятой, фетой, лимоном и тимьяном (все фазы)

Летний салат из красных и желтых помидоров (все фазы)

Американский греческий салат (все фазы)

Летний салат из помидоров с козьим сыром, винегретом из базилика и свежими травами (все фазы)

Салат из тунца и помидоров с семенами подсолнечника (все фазы)

Ближневосточный салат из помидоров (все фазы)

Салат из бекона, помидоров и цуккини с фетой (все фазы, иногда угощение)

Греческий салат из цуккини на гриле (все фазы)

Нарезанный салат по-гречески с красным, желтым и оранжевым болгарским перцем (все фазы)

Помидоры, пальмовое сердце, оливки и фета с базиликовым винегретом (все фазы)

Салат из огурцов и помидоров с маринованными бобами гарбанзо (все фазы)

Салат с беконом, листьями салата, помидорами и авокадо (все фазы, время от времени угощение)

Салат Капрезе с абрикосами (фаза 2 или 3, см. Осторожность в рецепте)

Легкий летний ланч-салат (любая фаза)

Салат из помидоров, яиц и оливок с винегретом из горгонзолы (любая фаза)

Салат из гарбанзо, помидоров и кинзы с заправкой из лайма и чили - с авокадо или без него (бобы разрешены на всех этапах, но я бы съел это в небольших количествах на первом этапе)

Нарезанный ближневосточный салат с портуланом (любая фаза)

Салат из пасты с медленно обжаренными помидорами, кабачками на гриле и базиликом (фаза 2 или 3 с пастой Dreamfields)

Салат из нарезанных помидоров, оливок и козьего сыра с винегретом из лука и каперсов (все фазы)

Греческий салат с маринованным луком и орегано (все фазы)

Салат из авокадо, фаршированного тунцом, помидорами, кинзой и лаймом (все фазы)

Салат из желтых помидоров с жареным красным перцем, фетой и мятой (все фазы)

Греческий салат Wanna-Be (все фазы)

Салат из фасоли пинто с авокадо, помидорами, красным луком и кинзой (фасоль разрешена для всех фаз, но я бы съел ее в небольших количествах для первой фазы)

Салат тако Калин (все фазы, но, вероятно, «время от времени лакомство» из-за количества сыра, мяса и майонеза в заправке)

Летний салат из помидоров с авокадо, тунцом, кинзой и лаймом (все фазы)

Салат из белой фасоли и жареного красного перца с соусом из жареных помидоров и базилика (все фазы)

Веганский салат из помидоров с огурцами, авокадо, кинзой и лаймом (все фазы)

Салат из шпината с тунцом, помидорами и редисом (все фазы)

Салат из нута (фасоли гарбанзо) с помидорами, оливками, базиликом и петрушкой (фасоль разрешена для всех фаз, но я бы съел ее в небольших количествах для первой фазы)

Салат из маринованных помидоров с заправкой из петрушки и майорана и еще десять салатов из помидоров на лето (все фазы салата из маринованных помидоров; проверьте ингредиенты салатов из других блогов)

Салат с помидорами, авокадо, фета, креветками и винегретом из каперсов (все фазы)

Салат из авокадо, помидоров, эдамаме и красного лука с винегретом из тмина и лайма (все фазы)

Салат со спаржей, помидорами черри, оливками каламата и фетой (все фазы)

Салат из помидоров, оливок и свежей моцареллы с винегретом из базилика (все фазы)

Другие рецепты салатов Категории:
Салаты с овощами и фруктами
Салаты с рукколой, капустой, салатом, шпинатом и другой зеленью
Салаты с сыром, яйцами, рыбой и мясом
Салаты с фасолью, зерном, макаронами и рисом

отправлено Kalyn Denny 12 апреля 2005

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.