Все рецепты кухни

Салат при грудном вскармливании рецепт


полезные рецепты для кормящих мам

Многие мамы уверены, что при грудном вскармливании нужно питаться правильно и не всегда вкусно. Но строгость в выборе пищи нужно соблюдать первый месяц после выписки из родильного дома, когда мама с малышом адаптируются к новым условиям. Заселяется пищеварительная система грудничка полезными бактериями, поэтому важно сохранить этот баланс как можно дольше. Со второго месяца вводятся новые продукты, исключая жирную, жареную или соленую пищу. Салаты при ГВ разрешены, а также необходимы к употреблению в умеренном количестве.

Какие салаты можно во время лактации?

Молодая мама должна опираться на свое самочувствие, реакцию организма. Продукты выбираются только свежие. В первые месяцы запрещены к употреблению продукты, вызывающие брожение или избыточное газообразование у грудного ребенка. Несмотря на содержание витаминов, минералов в составе, не стоит увлекаться бобовыми культурами, картофелем и капустой.

С наступлением праздников, особенно длительных кормящая мама позволяет себе лишнего. Но женщина не должна пренебрегать правилами питания кормящей мамы, поэтому некоторые ингредиенты из праздничного меню заменяются диетическими. Отдельные виды продуктов опасны для грудного малыша.

Если у малыша не было высыпаний, мамочка может употреблять любую пищу небольшими порциями. А также необходимо контролировать состояние ребенка. Салаты при грудном вскармливании не все подходят для употребления.

Запрещенные продукты при ГВ:

  •  Фасоль,горошек.
  •  Кукуруза.
  •  Капуста.
  •  Морепродукты, особенно в свежем виде.
  •  Колбаса или мясокопчености.
  •  Соусы.
  •  Приправы.
  •  Спиртные напитки.
  •  Шоколад, сдоба.

Пища вызывает сильнейшую аллергию и боли в животе грудничка. Возможные реакции будут, какие салаты можно есть при грудном вскармливании можно уточнить у педиатра, ведь он знает анамнез ребенка.

 Принципы приготовления блюд:

  • Выбирать продукты, прошедшие соответствующую проверку. Например, если женщина употребляла неоднократно листья салата или готовила капустный салатик, отрицательных последствий не выявлено, эти продукты можно продолжать использовать.
  • Овощи должны быть свежими, без пятен или гнилостных образований.
  • Мытье овощей, фруктов, а также обработка кипятком при необходимости.
  • Преимущественное приготовление блюд из овощей, фруктов, зелени (листовой, кресс-салат очень полезен для работы кишечника).
  • Для приготовления мясного салата используется кролик, индейка.
  • Грецкие орехи нужно измельчить, вымочить 20 минут.
  • Рыбные консервы, колбасу лучше заменить отварным мясом.
  • Овощи, фрукты нужно выбирать зеленого цвета.
  • Майонез запрещен при лактации, поэтому можно готовить соусы на основе йогурта без добавок, оливкового масла, соевый соус или сметану с низким процентом жирности.
  • Соль заменяется сушеной морской капустой, которая является безопасной и насыщенной йодом.

Листья салата при грудном вскармливании являются уникальным видом зелени, богатым микроэлементами и грубым волокном. Когда малышу исполнится три месяца, мама может употреблять яйца, куриное мясо.

Полезные рецепты для кормящей мамы

Существует множество блюд для употребления во время лактации. Например, рецепты салатов при грудном вскармливании немного отличаются от стандартных рекомендаций. Мясо является важным продуктом в рационе. Это источник белка, железа и микроэлементов.

Из курицы и яблок

Это блюдо считается сытным, полезным, а также простым, потому что в состав входят доступные компоненты. А зеленый салат при грудном вскармливании очень полезен для кишечника и нормального обмена веществ.

Ингредиенты:

  • Зеленое яблоко — 2 шт.
  • Курица отварная — 200 г.
  • Листья салата — несколько веточек.
  • Соль, лимонный сок, оливковое масло по вкусу.

Этапы приготовления включают в себя следующие стадии:

Куриное филе, яблоки нужно нарезать кубиками, а листья порвать руками. Ингредиенты перемешиваются и сбрызгиваются соусом из лимонного сока, соли, оливкового масла.

Рецепты при грудном вскармливании многообразны, главное после кормления следить за реакцией малыша.

С куриным мясом и орешками

Блюдо насытит организм не только животным белком, но также витаминами группы B, РР, А.

Компоненты:

  • Яблоко — 1 шт.
  • Куриная грудка — 200 г.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Грецкие орехи — 100 г.
  • Сыр твердый.
  • Йогурт без добавок.
  • Лук репчатый — 1 шт.

Ингредиенты по очереди измельчаются кубиками, затем выкладываются слоями в тарелку,каждый из которых промазывается йогуртом. Кубики лука рекомендуется ошпарить кипятком, промыть холодной водой.

Салаты из рыбы

Нежирная рыба должна обязательно входить в рацион. Это источник белка, железа, фосфора и магния. В небольших количествах, начиная с 5 месячного возраста, мама употребляет этот продукт как добавку к салатам или в отварном виде.

Ингредиенты:

  • Отварная горбуша или минтай — 1 шт.
  • Томаты черри — 6 шт.
  • Листья салата.
  • Соль, растительное или оливковое масло, сок лимона или лимонная кислота.

Нужно помидоры разрезать пополам, листья измельчить или порвать руками. Рыба нарезается средней величины кусочками. Все ингредиенты нужно перемешать и сбрызнуть маслом, смешанным с лимонным соком.

Приготовить рецепты салатов не сложно. В состав могут входить разнообразные компоненты. На десерт можно приготовить фруктовое блюдо, заправленное йогуртом. Будет вкусно и полезно.

Салаты из овощей

Такое блюдо богато полезными веществами и минеральным составом. Например, салат «Айсберг» при грудном вскармливании укрепляет нервную, костную систему, легко усваивается, нормализует обмен веществ.

Наиболее простой вариант салата из овощей — это соединение помидор, огурца, зелени и капусты. Состав можно видоизменять как угодно, главное не добавлять специи.

Из свеклы, кураги и орехов

Ингредиенты:

  • Отварная свёкла — 3 шт.
  • Измельченные грецкие орехи.
  • Мелко нарезанная курага, чернослив, заранее вымоченные.
  • Твердый сыр — 50 г.

Компоненты могут нарезаться кубиками или измельчаться с помощью терки. В конце салат заправляется оливковым маслом.

 

Кабачковый салат с творогом

В состав этого блюда входит кабачок, творог, сыр твердый, листья салата и заправка из соевого соуса. Ингредиенты перемешиваются и поливаются соусом.

Греческий салат

Для всеми любимого и известного салата существует диетический рецепт, разрешенный в период лактации.

Для блюда необходимы: огурцы, помидоры (черри), зелень, оливки или маслины, сыр «Фета», оливковое масло. Огурцы можно очистить от кожуры. Овощи измельчаются кубиками, зелень режется мелко, маслины нужно нарезать кольцами. Все смешивается и заливается маслом.

Оливье

Салатик можно сделать исключительно полезным для кормящей мамы. Для этого колбаса заменяется отварной куриной грудкой, майонез — сметаной или йогуртом без добавок.

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе.
  • Ошпаренный репчатый лук.
  • Отварной картофель, морковь.
  • Свежий огурец.

Консервацию любую, в том числе зеленый горошек не рекомендуется употреблять во время грудного вскармливания, поэтому добавляется свежий огурец. Ингредиенты измельчаются и смешиваются.

Цезарь

Для приготовления понадобится: отварная куриная грудка, серый хлеб, листья салата Айсберга, твердый сыр, а также растительное масло. Курица нарезается небольшими ломтиками, хлеб подсушивается на сковороде, листья рвутся руками. На листья выкладывается грудка, сухари. Вся эта масса посыпается тертым сыром. Соус для Цезаря использовать можно из оливкового масла.

Крабовый

Крабовые палочки или мясо являются не всегда натуральным продуктом. Добавленные для вкуса ароматизаторы, загустители, крахмал не несут пользы для матери и ребенка. Но иногда можно себе позволить такое блюдо.

Основные компоненты:

  • Крабовые палочки или мясо.
  • Зелень.
  • Отварной рис.
  • Сметана.
  • Вареные яйца.

Палочки, яйца измельчаются в кубики, смешиваются с зеленью, рисом. Заправляется блюдо сметаной или нежирным йогуртом без добавок.

Виды и особенности заправки салата в период лактации

Майонезом или соусом, приобретаемым в магазине, заправлять салаты не рекомендуется. Лучше сбрызнуть лимонным соком в небольшом количестве. А также отличная заправка получается из оливкового масла, смешанного с соевым соусом. Когда грудничку исполнится полгода, можно в соусы добавлять зелень, лук, чеснок.

Прежде чем составить полезное меню для кормящей мамы, важно проанализировать на какие продукты у ребенка возникает реакция. Введение любого нового продукта должно проводиться в минимальном количестве.

5 безопасных рецептов с фото и видео

После выписки из роддома кормящая мама сталкивается с необходимостью правильного подбора рациона своего питания. Именно от этого зависит как быстро она сможет восстановить собственные силы и как будет развиваться ее малыш. Количество и качество грудного молока напрямую зависит от употребляемых продуктов.

Содержание статьи

Салат для мамы в первый месяц кормления

Правильное питание не означает что нужно во всем себе отказывать. Да, существуют определенные ограничения, особенно в первые недели. Питание должно быть разнообразным и полезным. Постепенно, день за днем нужно вводить в рацион новые продукты.

Употребление салатов поможет кормящей маме быстрее восстановиться после родов, вернет тонус ее коже, нормализует состояние нервной системы. Легкие закуски разнообразят меню и поднимут настроение.

«В первый месяц кормления сырые овощи и фрукты запрещены. Перед употреблением их рекомендуется отварить или приготовить на пару.»

Первый салат можно приготовить так: слегка отвариваем кабачок и цветную капусту. Кабачок режем кубиками, а капусту разбираем на соцветия. Также кубиками нарезаем свежеприготовленный картофель. Выкладываем на тарелку и заправляем оливковым маслом.

Кормящая мама может порадовать себя удивительно полезным десертом из запечённых зеленых яблок.

На перекус рекомендуем приготовить фруктовый салат. Банан режем кусочками. Добавляем немного нежирного творога. Все перемешиваем.

Когда можно добавить в меню свежие овощи

На 8 неделе можно попробовать вводить в рацион кормящей мамы свежие салаты. Начинаем с нескольких ложек и постепенно увеличиваем порцию.

Пробовать новые продукты рекомендуется не чаще одного раза в 3-4 дня, чтобы можно было в полной мере оценить их влияние на организм матери и ребенка. Если заметили негативную реакцию, сразу убираем продукт из меню. Через несколько недель попытку можно повторить и вновь проанализировать состояние.

Запомните несколько правил выбора продуктов и вы без труда сможете составлять интересные вариации:

  1. Используйте только свежие овощи и фрукты. Ни в коем случае не берите плоды, если обнаружили на них какие-либо пятна или признаки гнили.
  2. Продукт не должен содержать аллергенов и вызывать расстройство пищеварения. Уберите из рациона все яркие плоды.
  3. Обязательно очищайте от кожицы. Кожура очень плохо переваривается.
  4. Уберите консервированные продукты. Они содержат химию, ухудшают самочувствие, могут привести к отравлению и даже к задержке в развитие малыша.
  5. Исключите лук, чеснок, редьку, хрен, белокочанную капусту, редис, базилик, болгарский перец.

Какие овощи подойдут для салата

При выборе овощей для салата отдайте предпочтение тем, которые растут в вашем регионе. Они лучше усваиваются организмом и по свежести превосходят привозные.

Кабачок – самый безопасный овощ и обладает кучей полезностей. Нормализует работу почек, понижает давление, способствует снижению веса и благотворно влияет на нервную систему.

Салат айсберг не просто можно, его необходимо употреблять кормящим мамам. Он легко усваивается, низкокалорийный и способствует пищеварению. Укрепляет костную ткань, волосы, ногти. Стабилизирует уровень сахара в крови. Улучшает работу мозга. Содержит много витаминов группы А, В, С, Е, Н, а также микроэлементы кальций фосфор, цинк, магний железо. При всем этом не вызывает аллергических реакций.

Огурцы для салата нужно отбирать молодые. В них содержится больше витамина C. Они очищают почки, укрепляют мышцы сердца.

Идеальный сорт помидоров – это черри. Если их нет, то выбирайте плоды желтых сортов. Они укрепляют иммунитет и борются со стрессом. Красные помидоры могут вызвать аллергическую реакцию.

Цветная капуста и брокколи – это кладезь витамина C. Благотворно влияет на иммунную систему.

Баклажан из-за яркого окраса можно добавить в меню с 3-4 месяца. При этом следите за реакцией малыша. Баклажаны помогают бороться с запорами у грудничков.

Свёкла является уникальным продуктом. Налаживает пищеварение, повышает давление, укрепляет скелет. Однако использовать ее можно только с четвертого месяца.

Любимый «крабовый салат»

Как быть, если кормящая мама обожает салат с крабовыми палочками? Ничего не поделаешь, нужно потерпеть. Это очень тяжелая пища. Она вредна и для мамы, и для ребенка. Крабовые палочки и майонез под запретом в первые полгода.

В дальнейшем мамочка может скушать ложку-другую любимого блюда. Но для заправки лучше использовать только домашний майонез. Он более свежий и натуральный. Не содержит консервантов.

Эти же ограничения касаются и другого популярного салата – оливье.

Лучшие рецепты из свежих овощей

На основании проведенного анализа продуктов предлагаем вам подборку доступных и вкусных салатов.

Из огурцов и помидоров

Взять огурец, помидор и очистить от кожуры. Помидор ошпарить кипятком, так кожица лучше снимется. Нарезать произвольно дольками. Салат айсберг порвать на кусочки руками. Добавить немного укропа и петрушки по вкусу. Для заправки подойдет растительное масло – подсолнечное или оливковое.

Греческий

Зеленый перец (лучше местный, не привозной) нарезать соломкой. Очистить огурец и порезать дольками. Помидоры черри – на половинки. Сыр фета поделить на кубики 1 см. Добавить маслины без косточек или оливки. Выложить на тарелку. Сверху полить заправкой из смеси оливкового масла и лимонного сока.

Свекольный

Вареную свеклу нарезать кубиками. Один грецкий орех очистить, вымочить и растолочь. Измельчить 1 ст. ложку кураги. Добавить 50 гр натертого твердого сыра. Заправить салат растительным маслом.

Цезарь

Куриную грудку отварить и остудить. Пшеничный хлеб нарезать соломкой и подсушить. Салатные листья крупно порвать на куски и выложить на тарелку. Посыпать кунжутными семечками. Грудку порезать кубиками и выложить на листья салата. Добавить колечки маслин. Оливковое масло смешать ложкой лимонного сока и полить сверху. Добавить сухариками.

С курицей и яблоками

Отварное куриное филе порезать небольшими кусочками. Два зеленых яблока очистить от кожуры и нарезать кубиками. Листья салата порвать руками. Складываем все в салатник и перемешиваем. Заправить небольшим количеством лимонного сока.

Чтобы грудное молоко вырабатывалось не в ущерб здоровью женщины, питание кормящей матери непременно должно быть полноценным, сбалансированным, качественным и вкусным. Тогда молока будет в достатке, а его состав – идеальным для вашего малыша.

11 питательных рецептов для кормящих родителей

Нам не нужно говорить вам, что кормление грудью - это тяжелая работа, верно? Вы, наверное, уже это открыли. К настоящему моменту, вероятно, вы знаете, что ваше тело нуждается в правильном питании, чтобы обеспечить приток молока.

Но может быть сложно найти время (или силы!), Чтобы быстро приготовить еду или перекус. И давайте посмотрим правде в глаза, здоровое питание может быть сейчас последней вещью, о которой вы думаете. Тем не менее, важно регулярно подпитываться, чтобы по-настоящему чувствовать себя лучше.

Более того, питательные блюда и закуски в течение дня - лучший способ обеспечить ребенку здоровое молоко.

К счастью, существует множество простых и быстрых рецептов, приготовленных из ингредиентов, которые могут помочь улучшить выработку молока. Кроме того, эти рецепты содержат множество питательных веществ, необходимых вам кормящим родителям.

Вот несколько вкусных рецептов, которые помогут вам зарядиться энергией и увеличить выработку молока.

1. Смузи для лактации с тыквенными специями

Осенний смузи для кормления грудью или без него, этот смузи для кормления с тыквенными специями обладает всем вкусом традиционного латте с тыквенными специями.Кроме того, он богат питательными ингредиентами, такими как тыква, которые могут естественным образом увеличить количество молока.

Не забывайте выбирать молочное молоко или заменители молока, обогащенные витамином А, витамином D, кальцием и, возможно, витамином B-12, чтобы удовлетворить ваши потребности в грудном вскармливании. Посмотреть рецепт.

2. Лактационные кексы с черникой

Эти простые в приготовлении кексы с черникой для лактации содержат полезные ингредиенты, такие как семена льна, черника и яйца. Кроме того, они не содержат глютена и содержат мед для естественной сладости, поэтому в них меньше сахара, чем в традиционных маффинах.Посмотреть рецепт.

3. Закуски без выпечки в период лактации

Эти закуски без запекания идеально подходят для быстрого перекуса в перерывах между сеансами медсестры или в дороге. На их приготовление уходит всего 10 минут, и они наверняка утолят вашу тягу к сладкому быстро и полезно. Посмотреть рецепт.

4. Печенье для здорового кормления грудью

Посмотрим правде в глаза, всем время от времени нужно печенье. Особенно кормящие родители! Этот рецепт сочетает в себе такие питательные ингредиенты, как овес, лен, пивные дрожжи и специи, чтобы создать вкусное и питательное печенье.Посмотреть рецепт.

5. Травяной чай для кормящих мам

Очень важно сохранять водный баланс во время грудного вскармливания. Эта смесь домашнего чая поможет вам в работе. В нем используются травы и специи, такие как фенхель, который, как было доказано, обладает галакогенными свойствами, что означает, что он может помочь увеличить секрецию молока. Посмотреть рецепт.

6. Ночная лактация овсянкой

Некоторые кормящие родители считают, что овсянка увеличивает количество молока. Этот рецепт овсяных хлопьев на ночь приготовлен заранее - считайте его маленьким подарком на будущее.

Это также очень универсальный рецепт, который идеально подходит для занятых мам. Попробуйте добавить богатые питательными веществами начинки, такие как грецкие орехи, свежие фрукты и семена чиа.

Если вы отказываетесь от молочных продуктов в пользу заменителя молока, убедитесь, что вы выбрали продукт с добавлением витамина D и кальция, которые наилучшим образом поддерживают вашу лактацию. Посмотреть рецепт.

7. Костный бульон в медленноварке

Этот питательный рецепт костного бульона богат аминокислотами, коллагеном и минералами, которые необходимы вашему организму для восстановления здоровья после родов.Костный бульон может стать теплым и питательным заменителем кофе, если вы пытаетесь сократить потребление кофеина. Посмотреть рецепт.

8. Салат из лосося и заправка для увеличения лактации

Во время грудного вскармливания важно, чтобы вы употребляли много белка, полезных жиров и ярких овощей. Этот вкусный рецепт салата объединяет их все.

Кроме того, повязка сделана из куркумы и пажитника, которые обладают мощными противовоспалительными свойствами. Посмотреть рецепт.

9. Омлет для кормления

Не бойтесь есть много полезных жиров во время грудного вскармливания. Этот омлет сочетает в себе несколько источников полезных жиров, таких как авокадо, сыр чеддер и яйца. Добавьте немного зелени для дополнительного питания! Посмотреть рецепт.

10. Зеленый коктейль для кормления грудью

Когда ваши руки заняты заботой о ребенке, вам может потребоваться быстрый источник калорий. Этот зеленый смузи - простой способ употреблять овощи во время грудного вскармливания.

Поскольку это веганский продукт, мы рекомендуем вам выбрать обогащенное соевое или ореховое молоко в качестве основы для удовлетворения потребностей в период лактации. Посмотреть рецепт.

11. Куриный суп с куркумой и капустой

Этот сытный питательный суп понравится всей вашей семье. Он богат питательными ингредиентами, такими как курица и свежие овощи, которые придадут вам энергии, необходимой для грудного вскармливания. Посмотреть рецепт.

Теперь, когда у вас есть несколько идей для быстрых и простых рецептов, чтобы поддерживать энергию во время грудного вскармливания, вы можете задаться вопросом, почему грудное вскармливание вообще так полезно.

Прежде чем мы начнем, знайте, что грудное вскармливание подходит не всем, и многие родители предпочитают отказываться от грудного вскармливания по ряду причин, как личных, так и медицинских - и это совершенно нормально. Вы не осуждаете.

Теперь, когда мы это разъяснили, грудное вскармливание дает ряд преимуществ как вам, так и вашему ребенку.

Для ребенка вы переносите антитела и питательные вещества, необходимые им для роста, особенно в молозиве, когда вы впервые начинаете кормить грудью.

Грудное молоко также может помочь от простуды, гриппа и других инфекций, одновременно снижая риск синдрома внезапной детской смерти (СВДС) у вашего ребенка. Исследования показывают, что младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, имеют меньше проблем с:

  • астмой
  • диареей
  • ушными инфекциями
  • детским ожирением

Есть преимущества и для вас. Во-первых, кормить грудью удобно - и бесплатно! Кроме того, это может помочь снизить риск сердечных заболеваний, рака яичников, рака груди и диабета 2 типа.

Грудное вскармливание также может помочь вам сбросить вес, который вы набрали во время беременности. (Хотя это работает не для всех!)

Принято считать, что вы производите недостаточно молока, хотя на самом деле вы производите много.

Тем не менее, если кажется, что у вас сокращается количество молока, знайте, что существует ряд причин, по которым вы не можете производить достаточно молока. Отличный первый шаг - обратиться к своему врачу за советом.

Вот несколько распространенных причин, по которым у вас может сокращаться количество молока:

  • Недостаточное кормление грудью
  • неэффективный захват
  • некоторые лекарства
  • определенные медицинские условия
  • детские болезни
  • стресс

Многие проблемы с низким содержанием молока производство можно преодолеть с небольшой помощью.

Регулярное питание и получение достаточного количества калорий с помощью разнообразной здоровой пищи (фрукты и овощи, нежирное мясо, закуски с низким содержанием сахара) - отличный шаг в правильном направлении.

Позаботьтесь о полноценном отдыхе. Если вам сложно «вздремнуть, пока ребенок спит», заручитесь помощью вашего партнера - или другого члена семьи или надежного опекуна - чтобы дать вам время, необходимое для того, чтобы как следует выспаться.

Хотя некоторые родители клянутся, что определенные продукты помогают увеличить количество молока, важно помнить, что эти доказательства в основном анекдотичны.

Однако есть некоторые (ограниченные) научные доказательства того, что следующие продукты могут увеличить количество молока:

  • Тыква. Употребление тыквы связано с увеличением количества молока, хотя исследования ограничены.
  • Продукты, богатые белком . Потребление курицы, яиц, тофу и морепродуктов связано с увеличением количества молока. Кроме того, употребление в пищу продуктов, богатых белком, поможет вам оставаться сытым между приемами пищи.
  • Фенхель. Согласно некоторым научным исследованиям, фенхель может обладать галакогенными свойствами.Вы можете использовать этот ароматный овощ в салатах или приготовить чай из свежего фенхеля.
  • Пажитник. Это растение может оказывать стимулирующее действие на лактацию. Пажитник можно использовать для придания вкуса рецептам или приготовить чай.

Хотя научных исследований в этой области немного не хватает, многие родители утверждают, что такие продукты, как овес, семена кунжута, пиво и пивные дрожжи, увеличивают выделение молока. Эй, все работает!

Имейте в виду, что некоторые лечебные травы, которые рекламируются как естественные способы стимулирования выработки грудного молока, могут содержать небезопасные ингредиенты.Фактически, у некоторых людей они могут вызывать побочные эффекты.

Перед приемом любых травяных добавок во время грудного вскармливания всегда лучше проконсультироваться с врачом.

Когда вы заняты, утомлены и пытаетесь утешить своего ребенка, употребление полноценной пищи не входит в число приоритетов. Мы получим это.

Но полезная еда - отличный способ увеличить количество молока и улучшить общее состояние здоровья. Кроме того, это может быть вкусно, особенно если мы говорим о полезном печенье и черничных маффинах, как в рецептах, представленных выше.

Если у вас есть проблемы с производительностью молока - любые вообще - немедленно обратитесь к своему врачу. Они смогут направить вас в правильном направлении, чтобы вы и ваш ребенок могли получить всю необходимую поддержку.

.

рецептов салатов - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • сезонное
      • Летние рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пожелания еды от шеф-повара Джона
.

Топ-18 полезных рецептов для кормящих мам

Теперь, когда вы кормите грудью, вам нужно позаботиться о своем питании, так как все, что вы едите, будет иметь прямое влияние на общее состояние здоровья вашего ребенка. Нет, мы не просим вас соблюдать определенную диету во время кормления грудью, если вы едите хорошо сбалансированную пищу. Сбалансированное питание гарантирует, что вы получите все необходимые питательные вещества, которые требуются и вам, и вашему ребенку.

Чтобы помочь вам, мы составили список полезных и вкусных рецептов, которые помогут вам поддерживать уровень энергии во время кормления грудью.От печенья до смузи и закусок, независимо от ваших предпочтений, у нас есть все для вас.

Вот 18 полезных рецептов для кормящих мам:

1. Буррито с индейкой и фасолью:

Вам понадобится:

  • 2 столовые ложки масла канолы
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 1 фунт фарша из индейки
  • 1 банка черных бобов без натрия
  • 1 столовая ложка порошка чили
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1 стакан куриного бульона без натрия
  • 3/4 стакана тертого чеддера сыр
  • 6 больших лепешек из цельнозерновой муки
  • 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
  • 3/4 стакана сальсы
  • 1 большой спелый авокадо, очищенный, разрезанный пополам и нарезанный ломтиками

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту и смажьте форму для выпечки.
  1. В большой сковороде разогрейте рапсовое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте несколько минут, пока он не станет светло-золотистого цвета.
  1. Добавьте перец чили и чесночный порошок и тушите в течение минуты.
  1. Уменьшить пламя до среднего; добавить фарш из индейки и тушить 5 минут или пока мясо не станет розовым.
  1. Добавьте орегано, фасоль, куриный бульон, увеличьте огонь и тушите 5 минут или пока жидкость не исчезнет.
  1. Разделите начинку на шесть порций и залейте шесть лепешек.Посыпьте сыром и несколькими ломтиками авокадо.
  1. Свернуть, заправить и выложить буррито в форму для запекания швом вниз
  1. Выложите сальсу на буррито и посыпьте оставшимся сыром. Выпекать 20 минут или пока сыр не растает.
  1. Украсить рубленой кинзой и подавать. Это один из лучших рецептов здорового питания для кормящих матерей с высоким содержанием белка, который сделает вас счастливыми и сытыми.

[Читать: Здоровое питание для кормящих мам]

2.Энергетические батончики из фруктов и орехов:

Вам понадобится:

  • 1 стакан нарезанных сушеных абрикосов
  • 2 стакана нарезанных фиников Medjool без косточек
  • 1/2 стакана пепита
  • 1/2 стакана жареных несоленых кешью
  • 3 столовые ложки льняной муки
  • 1/8 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы

Как:

  1. Смешайте нарезанные сушеные абрикосы и финики Medjool в кухонном комбайне и перемешайте до однородного состояния.
  1. Теперь добавьте ½ стакана жареных несоленых кешью, семян льна, пепита, соли, корицы и бобовых, пока не получите липкую смесь.
  1. Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой, переложите на нее смесь и разровняйте, чтобы получился ровный слой. Поставьте в холодильник на час или до твердого состояния.
  1. Нарезать брусками или квадратами и подавать.

3. Пирог с капустой и беконом:

Вам понадобится:

  • 250 грамм сдобного слоеного теста, размороженного
  • 2 больших яйца
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 чашка пополам полусливки
  • 100 граммов бекона, нарезанного на 4 ломтика
  • 1/8 чайной ложки перца
  • 1 стакан нарезанного красного лука
  • 8 стаканов молодой капусты
  • 1/8 чайной ложки мускатного ореха

Как:

  1. Застелите 9-дюймовую форму для торта слоеным тестом.Обрежьте края и наколите вилкой дно.
  1. Поставьте форму для торта на противень и выпекайте 10 минут, пока она не станет золотисто-коричневой.
  1. В другой миске взбить сливки и яйца до однородности. Приправить перцем, солью и мускатным орехом.
  1. Положите бекон на неглубокую сковороду и обжарьте в течение 4 минут или пока он не станет хрустящим. Залить весь жир, оставив всего одну столовую ложку.
  1. Добавьте лук и тушите в течение 3 минут или пока лук не станет золотисто-коричневого цвета.
  1. Добавьте капусту и тушите еще 2 минуты.
  1. Перелейте смесь в тарт и равномерно распределите по ней.
  1. Вылейте яичную смесь сверху и перемешайте вилкой.
  1. Выпекать 25 минут или до застывания начинки. Дайте пирогу постоять 10 минут перед подачей на стол. Это идеальный рецепт для кормящих мам, чтобы их ребенок был здоровым и счастливым.

[Читать: Питательные закуски для кормящих мам]

4.Жареные креветки с тушеным фенхелем:

Вам понадобится:

  • 200 граммов сырых очищенных королевских креветок
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 150 граммов луковиц фенхеля
  • 100 граммов морковь
  • 100 грамм красной капусты
  • 1 чайная ложка семян фенхеля
  • Горсть свежего укропа
  • 1 чайная ложка чистого меда
  • ½ столовой ложки белого винного уксуса
  • Хрустящий хлеб для сервировки

Как приготовить :

  1. Добавьте в миску креветок, одну чайную ложку оливкового масла и чеснок и хорошо перемешайте.Приправить перцем и перемешать. Оставьте смесь на 30 минут.
  1. Тем временем нарежьте краснокочанную капусту и мелко нарежьте луковицу фенхеля. Очистите и натрите морковь на терке, укроп крупно нарежьте. Выложите все эти овощи в миску и перемешайте.
  1. Взбейте оставшееся оливковое масло, белый винный уксус и мед с щепоткой соли и перца. Полить овощами и перемешать. Что касается укропа, положите его на две сервировочные тарелки и отложите в сторону.
  1. Разогрейте гриль и выстелите сковороду.
  1. Нанижите креветки на шпажки и жарьте на гриле 8–10 минут или до полной готовности.
  1. Подавайте креветки с фенхелем и хлебом.

5. Овощной ячменный суп:

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.