Все рецепты кухни
Главная » Разное » Салат с горбушей консервированной и шампиньонами

Салат с горбушей консервированной и шампиньонами


Слоеный салат с горбушей и грибами, рецепт с фото — Вкусо.ру

22 сентября 2014

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • горбуша консервированный

    200 г

  • яйца

    3 шт.

  • лук репчатый

    2 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • грибы консервированные

    1 стакан

  • чеснок

    6 зубчиков

  • масло растительное

  • майонез

Приготовление:

  • Содержимое банки с горбушей размять вилкой (жидкость слить). Обжарить на растительном масле рубленый репчатый лук, соломку моркови (отдельно), отварить вкрутую куриные яйца. Порезать маринованные грибы. Если они очень острые – предварительно промыть водой.
  • Выкладывать на блюдо слоями, сначала рыба, затем лук, грибы, натертые белки яиц с рубленым чесноком, обжаренную морковь. Каждый слой промазывать майонезом, слои повторять. Верх слоеного салата с горбушей и грибами украсить размятыми желтками.
Совет

Вместо горбуши можно взять другие рыбные консервы, например, тунца. Лук не обязательно обжаривать, можно порезать тонкими полукольцами и немного замариновать в слабом растворе уксуса с перцем-горошком, а морковь отварить.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Рецепт консервированного салата из лосося | Блог Healthy Recipes

Быстрый и простой рецепт вкусного консервированного салата из лосося, приготовленного с майонезом, дижонской горчицей и соусом из острого перца. Я часто готовлю его на обед, и он сохраняется несколько дней.

Я часто готовлю этот рецепт на обед. Это так просто и вкусно, а ингредиенты у меня всегда под рукой. У меня почти всегда в кладовой есть консервированный лосось, а в холодильнике - майонез или греческий йогурт.

Остальные ингредиенты очень гибкие, поэтому, если у вас их нет, вы можете просто использовать то, что у вас есть!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

К счастью, в этом рецепте консервированного салата из лосося всего шесть простых ингредиентов.Вот то, что вам понадобится (точное количество указано на карточке рецепта ниже):

Консервированный лосось: Мне нравится использовать рыбу, в состав которой входят кости и кожа, но если вы предпочитаете мясо без костей и кожи, это тоже хорошо.

Черный перец : Наилучший вкус свежемолотый.

Майонез : Мне нравится использовать майонез с маслом авокадо. Sir Kensington’s - мой любимый бренд.

Дижонская горчица: Эта традиционная французская горчица более сливочная, густая и менее уксусная, чем желтая горчица.Я настоятельно рекомендую использовать в этом рецепте дижонскую горчицу. Это действительно имеет значение.

Острый перечный соус : это не обязательно, и я не всегда добавляю его (в видео ниже). Но это действительно добавляет салату приятный легкий привкус. Мой любимый бренд - Frank’s.

Каперсы : Иногда вместо черных оливок я использую измельченные маслины.

Зеленый лук : Я использую только зеленые части - белые части слишком резкие.

Как приготовить консервированный салат из лосося

Прокрутите вниз до карточки рецептов, чтобы получить полную информацию.Это действительно простой рецепт! Вот основные шаги:

1. Вы начинаете с того, что осушаете рыбу - вам не нужен суп-салат, - а затем измельчаете ее вилкой.

2. Затем добавьте остальные ингредиенты. Это оно! Ваш вкусный обед готов.

3. Вы можете подавать его сразу же или накрыть крышкой и поставить в холодильник, пока не будете готовы к подаче. Это улучшит вкус салата и позволит ароматам смешаться.

Варианты основного рецепта

Я люблю добавлять в салат каперсы и зеленый лук, но вы можете использовать и другие вещи.На протяжении многих лет я пробовала и любила нарезанные оливки, нарезанные соленые огурцы, нарезанный кубиками сельдерей и красный лук.

Вы также можете добавить нарезанные яйца для супер-начинки и восхитительного блюда - но затем добавьте еще немного майонеза.

Как упоминалось выше, еще одним вкусным дополнением является добавление нескольких капель острого перечного соуса (например, Frank’s).

Вы можете заменить майонез греческим йогуртом, если хотите. Но майонез вкуснее и сливочнее. На мой взгляд, греческий йогурт слишком острый.Другой вариант - использовать сметану. Я не пробовал, но звучит неплохо.

Как подавать консервированный салат из лосося

Я обычно подаю его с поджаренными низкоуглеводными английскими маффинами. Иногда я кладу его внутрь сладкого перца, помидоров или бутерброда с салатом.

Также хорошо, если вычерпать крекеры из миндальной муки. Но когда я очень ленив, я просто ем его ложкой из миски!

А что насчет остатков?

Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.На самом деле они хранятся довольно хорошо - просто не забудьте быстро их перемешать, прежде чем использовать.

Еще вкусные рецепты

У меня есть еще несколько рецептов вкусных рыбных консервов, которые могут вам понравиться. Эти пирожные с лососем так легко приготовить, и они такие вкусные! И если вы предпочитаете тунец лососю, этот салат из тунца действительно хорош, и его так же легко приготовить, как этот.

Не пропустите рецепт!

Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю. Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

Консервированный салат из лосося

Очень простой и быстрый рецепт вкусного консервированного салата из лосося, приготовленного с майонезом, дижонской горчицей и соусом из острого перца.Идеальный обед!

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: лосось

Порции: 2 порции

Калорийность: 337 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 7,5 унции
      банка
        • консервы 4 чайных ложки черного перца
        • 1/4 стакана майонеза с маслом авокадо
        • 2 чайных ложки дижонской горчицы
        • 1/2 чайной ложки острого перечного соуса (по желанию)
        • 1 столовая ложка каперсов
        • 1/4 стакана тонко нарезанного зеленого лука

        ИНСТРУКЦИИ

        • Слейте воду из лосося.Переложите в небольшую миску. Взбить вилкой.

        • Добавьте черный перец, майонез, дижонскую горчицу и (если используете) соус из острого перца. Хорошо смешать.

        • Добавьте каперсы и зеленый лук.

        • Подавайте сразу же или накройте крышкой и охладите, чтобы ароматы смешались.

        ПРИМЕЧАНИЯ

        Рецепт предполагает, что консервированный лосось содержит соль. Если этого не произошло, добавьте к остальным ингредиентам 1/2 чайной ложки кошерной соли.

        ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютен, но некоторые - нет.Перед использованием убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям. Не гарантируется, что рекомендуемые и связанные продукты не содержат глютен. Информация о питании является приблизительной и может содержать ошибки, поэтому вам следует самостоятельно проверить ее. Он рассчитывается с помощью калькулятора рецептов SparkPeople.com, и в подсчет углеводов не входят сахарные спирты. Пожалуйста, внимательно прочтите заявления об отказе от ответственности в наших Условиях использования, прежде чем использовать любой из наших рецептов.

        Пищевая ценность

        Консервированный салат из лосося

        Количество на порцию (0.5 рецепт)

        калорий 337 калорий из жиров 234

        % дневной нормы *

        жира 26 г 40%

        насыщенных жиров 4 г 25%

        натрия 469 мг 20

        Углеводы 1 г 0%

        Сахар 3 г 3%

        Белок 21 г 42%

        * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

        НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый рецепт один или два раза в неделю.Хотите, чтобы новые рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписывайся!

        Еще рецепты, которые стоит попробовать:

        Пироги с лососем Таяние тунца .

        Салат из азиатского лосося | RecipeTin Eats

        Свежий яркий салат с великолепным карамелизованным лососем, политый азиатской глазурью и сбрызнутый кунжутной заправкой. Этот азиатский салат с лососем отлично подойдет вам. Больше никаких скучных салатов!

        Тоже. Горячей. Просто слишком жарко готовить! Судя по всему, Сидней «страдает» от рекордной жары. Изменение климата. Ту ту.

        Итак, сегодня вечером (в воскресенье), когда я пишу этот пост, а Америка готовится к крупнейшему футбольному матчу года (воскресенье Суперкубка!), В моей голове проносятся две вещи:

        1. Надеюсь, что мое барбекю не разрушится в такую ​​сильную жару, когда я готовлю бургеры на ужин; и
        2. Хотите знать, как, черт возьми, я собираюсь перейти с этой жары 40C / 100F на ледяные снежные поля в Японии? ⛷⛷⛷

        Ага! На этой неделе я уезжаю в Японию! Прошло слишком много времени с тех пор, как я навещал своих родственников, покупал японскую еду / лыжный ремонт, делал покупки в изобилии / навещал своих родственников (упс, лучше расставить приоритеты?)Следите за обновлениями моих путешествий в Instagram!

        (Да, мысль о том, кто может выиграть игру, заметно отсутствует в моей голове. Принесите еду. Я буду обслуживать. Вы смотрите!)

        О. И да, мысли об этом салате из азиатского лосося тоже заметно отсутствуют. Хм. Хорошо! Я заглянул в мой разум и как он блуждает !!

        Вообще-то, я сделал этот салат в субботу. Это было не так уж плохо ( интерпретация австралийского сленга: зловонный жаркий день!) , но все же было достаточно жарко, чтобы я не тратил время на печь.

        Так родился салат из азиатского лосося. Я специально нарезал лосось кубиками, чтобы он готовился быстрее - а также большая площадь поверхности = высокое соотношение карамелизации и глазури к мясу. Если у вас есть плита более 3 минут, я поставлю вас в угол, потому что ваш лосось будет пережарен. ?

        Как видно на фото выше, лосось приготовлен в липком азиатском соусе. Он очень быстро превращается в сиропную консистенцию - буквально менее чем за 30 секунд - и идея этого рецепта состоит в том, что глазурь является частью заправки для салата.Лосось великолепный горячий, теплый или комнатной температуры. Лично я даже люблю холод. Фактически, мне сегодня было холодно прямо из холодильника (см. Дозер, давящий рот, чтобы найти последний кусок лосося в конце сообщения!).

        Этот лосось был бы просто божественным, подаваемый с рисом, чтобы впитать весь этот великолепный соус. Но мне он действительно понравился как салат. Глазурь в сочетании с моей супер простой, но всем нравится азиатской кунжутной заправкой, сбрызнутой любой зеленью, которая у вас есть, а затем покрытая глазурью лосося, получается эпический салат, на приготовление которого у должно уйти всего за 15 минут.Или меньше, если у вас уже есть азиатская заправка из кунжута, готовая к употреблению. А почему бы и вам, если он хранится неделями и неделями и настолько хорош, что его можно использовать для маринования и заправки практически любых салатов / тушеных овощей? ?

        Я рад добавить еще один гигантский салат в свою коллекцию рецептов! Особенно тот, который сделан с белком, отличным от курицы или креветок / креветок. Что-то немного другое, до смешного вкусное, наполненное всеми хорошими вещами .? - Наги х

        Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

        Салат из азиатского лосося

        Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

        Подготовка: 12 мин.

        Готовка: 3 мин.

        Всего: 15 минут

        Еда, Салат

        Азиатский

        Порций2

        Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

        Свежий салат, покрытый восхитительно липким азиатским лососем, сбрызнутый глазурью из лосося и завершенный невероятной (но простой!) Азиатской кунжутной заправкой.Быстрое приготовление и незабываемый вкус! Совет: не готовьте лосось дольше 3 минут, иначе он пережарится! {Рецепт видео ниже}

        Инструкции

        • Нарезать лосось кубиками 2,5 см / 1 дюйм.

        • Смешать соус в средней миске. Добавить лосось, отставить на 3 минуты.

        • Смешать ингредиенты для заправки в банке. Очень хорошо встряхнуть (лучше всего в банке)

        • Разделите ингредиенты для салата по 2 мискам

        • Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Вынуть лосось из соуса, стряхивая излишки. Зарезервировать соус.

        • Положите лосось в сковороду. Готовьте в течение 2 минут, переворачивая, чтобы карамелизовать как можно больше сторон (все стороны непрактично, слишком много переворачивать). (Примечание 5)

        • Налейте соус в сковороду. Готовьте 30 секунд или пока Соус не превратится в сироп (как он пузырится, смотрите видео).

        • Снять с плиты. Сразу же переложите лосось в салат. Оставьте на несколько минут для отдыха / охлаждения.Затем полейте лососем глазурью. Посыпьте кунжутом и луком-шалотом / зеленым луком, если используете.

        • Сбрызнуть салат заправкой. Подавать немедленно.

        Примечания к рецепту:

        1. Я использовал универсальный соевый соус с низким содержанием натрия. Обычный соевый соус (то есть с низким содержанием натрия) и легкий соевый соус подойдут, но они будут немного более солеными, но не слишком солеными. Я не рекомендую готовить его с темным соевым соусом, он будет преобладать во вкусе соуса. Также не заменяйте сладким соевым соусом / кекап манис или рыбным соусом.2. Хойсин можно заменить устричным соусом, мед можно заменить 1 упакованной столовой ложкой коричневого сахара, рисовый винный уксус можно заменить яблочным уксусом. Если вы все измените, вкус будет другим, но все равно будет вкусным! 3. Чтобы очистить огурцы от семян, разрежьте их пополам вертикально, затем ложкой соскребите водянистые семена (ешьте!). Затем нарежьте. Удаление семян не является обязательным. 4. Оливковое масло первого холодного отжима можно, если оливковый вкус не слишком интенсивный. 5. Лосось приготовится очень быстро, поэтому поместите его в сковороду в порядке, который вы помните (например,г. по часовой стрелке). Затем к тому времени, как вы положите последнего лосося, начните переворачивать первого лосося, который вы положили. Продолжайте переворачивать лосося в течение целых 2 минут. 6. Заправка, использованная в этом рецепте, представляет собой небольшую адаптацию этой азиатской заправки кунжута. Один из моих фаворитов на все времена, я делаю большую партию и храню ее в холодильнике неделями. Так что, если вы приготовили или уже есть, используйте эту повязку! Просто в нем немного больше кунжутного масла. 7. Питание на порцию. Общее количество калорий на порцию можно уменьшить с помощью следующих настроек: исключить авокадо (экономия 102 калории), исключить кунжутное масло из заправки (20 кал.).По-прежнему очень вкусный и снижает до 435 калорий на порцию.

        Пищевая ценность:

        Порция: 594 г Калорий: 557 ккал (28%)

        Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

        ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

        Видео рецепт салата из азиатского лосося! Прекрасный момент для глаз, наблюдая, как лосось кипит в этой глазури….

        СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

        Если вы едите на диване, а не на столе, это то, с чем вам придется иметь дело.?

        Мне дать ему последний кусок лосося? Нужно ли мне….???

        СохранитьСохранить

        СохранитьСохранить

        .

        Консервированный лосось | Все рецепты

        перейти к содержанию

        Верхняя навигация

        Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

        Меню профиля

        Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

        Счет

        • Создать Профиль
        • Информационные бюллетени
        • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

        Подробнее

        • Список покупок
        • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
        • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
        Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

        Счет

        • Твой профиль
        • Настройки электронной почты
        • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
        • Выйти

        Подробнее

        • Список покупок
        • Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
        • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
        .

        Все о консервированном лососе - разблокировать еду

        Консервы из лосося могут стать отличным началом быстрого и здорового обеда. Читайте о вкусных и недорогих идеях.

        Лосось в консерве - отличный выбор

        • Консервы из лосося богаты белком, витамином D, кальцием (из костей) и полезными жирами омега-3. Жиры Омега-3 полезны для сердца. Они также способствуют здоровому развитию мозга у младенцев.
        • Canada's Food Guide рекомендует съедать как минимум две порции рыбы с низким содержанием ртути, такой как лосось, каждую неделю.
        • Лосось относится к группе продуктов «Мясо и альтернативы». Одна порция Food Guide составляет 75 граммов (2½ унции) или ½ стакана (125 мл).

        Купи лучше

        Консервы из лосося - недорогая еда. Сравните цены на безымянные, фирменные и фирменные варианты. Купите дополнительно, когда он поступит в продажу.

        Все виды консервированного лосося (горбуша, кета, кижуч и красная нерка) являются здоровым выбором. Выбирайте консервированный лосось с костями, чтобы получить как можно больше кальция.Ищите версии с более низким содержанием натрия.

        Советы по хранению лосося

        • Закрытые консервы из лосося можно хранить в шкафу при комнатной температуре до 3 лет. Проверьте срок годности на банке.
        • После открытия выньте лосось из банки, храните в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение 3-4 дней. Вы можете заморозить консервированный лосось на срок до 3 месяцев.

        Советы по приготовлению консервированного лосося

        Консервы из лосося уже приготовлены - просто слейте жидкости, и они готовы к употреблению или добавлению в любимое блюдо.Если хотите, можете удалить кожицу. Не выбрасывайте мягкие, богатые кальцием кости! Разомните их вилкой, и вы их даже не заметите.

        5 вещей, которые можно сделать с консервированным лососем

        1. Сделайте его удобным для детей

        • К макаронам и сыру добавить консервированный лосось.
        • Намажьте салат из лосося на цельнозерновые крекеры или дольки лаваша.
        • Смешайте банку лосося с пюре из обычного или сладкого картофеля.
        • Намажьте салат из лосося на ребрышки сельдерея или на толстые ломтики красного перца.

        2. Идеи салата из лосося

        Сделайте салат из лосося, добавив немного обезжиренного майонеза в консервированный лосось. Вы также можете добавить мелко нарезанный лук.

        • Намажьте салат с лососем на обертку из цельнозерновой лепешки и покройте нарезанным салатом. Раскатайте и нарежьте крест-накрест на вертушки.
        • Сделайте поджаренный бутерброд с лососем с цельнозерновым хлебом, салатом и ломтиками помидора.
        • Попробуйте обертку из лосося с тертой морковью и листьями шпината.
        • Намажьте салат из лосося на половину гамбургера из цельнозерновой муки или булочки для хот-догов. Сверху посыпать тертым сыром. Жарьте в духовке (или тостере), пока сыр не растает.

        3. Пирожные с лососем

        Дети весело проведут время, помогая готовить эти закуски, из которых также получаются отличные закуски.

        • Слейте воду из консервированного лосося и смешайте с пюре из сладкого картофеля, взбитым яйцом, укропом и панировочными сухарями. Сформируйте шарики, затем запекайте или жарьте на сковороде до золотистого цвета.Подавать с медово-горчичным соусом для макания.

        4. Тортилья с семгой и яйцом

        Детям нравятся эти ручные закуски. Сделайте из них еду - подавайте с фруктово-йогуртовым смузи и сырыми овощами.

        • Выдавите маленькие лепешки из цельнозерновой муки в формы для кексов.
        • Вылейте смесь из взбитых яиц и консервированного лосося с нарезанными кубиками овощами в «чашку» тортильи.
        • Выпекайте в духовке при 375 ° F (190 ° C) в течение 20-25 минут или пока яйца не застынут.Дать постоять 5 минут и подавать.

        5. Бургеры с лососем и другие продукты

        • Приготовьте на гриле вкусный бургер с лососем! Смешайте яйца и панировочные сухари с лососем, затем сформируйте котлеты. Приправьте фруктовой сальсой, томатной сальсой, лимоном и укропом или медовой горчицей.
        • Чтобы получить больше жиров омега-3, замените тунец в своем любимом рецепте запеканки из тунца лососем.
        • Добавляйте лосось при приготовлении рыбной похлебки.
        • Добавьте лосося в домашний суп из брокколи или консервированный грибной суп с низким содержанием натрия.

        Вас также может заинтересовать:

        Жиры Омега-3 приносят пользу Oh Mega

        Катушка совок на рыбу и ртуть

        Видео: Сколько мяса и заменителей мяса вам нужно?

        Последнее обновление - 27 февраля 2019 г.

        .

        Смотрите также

    • На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.