Салат с копченой курицей и виноградом слоеный
Салаты с виноградом и курицей
Сейчас очень популярно стало добавлять в мясные блюда фрукты. Получаются очень гармоничные сочетания, судите сами — салат с консервированными ананасами, «Гранатовый браслет», «Тиффани». Все фрукты имеют природную кислинку и аромат, который оттеняет вкус мяса и овощей. Когда вы украшаете блюда фруктами, получается очень нарядно и празднично.
Сегодня я хочу рассказать о рецептах, основу которых составляет виноград и курица. Это сочетание полюбилось многим и поэтому рецептур очень много.
Есть нюансы, о которых следует знать, прежде чем начать готовить.
- Поищите виноград без косточки, это разновидности кишмиша, ягодки бывают, как белыми, так и черными.
- Если у вас крупные ягодки, тогда режьте их на четыре части и извлекайте косточки.
- Черный виноград более ароматный и сладкий, нежели светлый. Учитывайте это, если не хотите сильной сладости в блюде.
- Куриное филе вариться в кипятке, чтобы сохранилась сочность в его волокнах. В некипяченую прохладную воду его спускают, когда хотят получить вкусный бульон.
- При варке или запекании куриной грудки, ее нужно обязательно посолить.
- Чтобы сыр легче натирался, сначала охладите его в холодильнике.
- Орехи нужны измельченные или мелко порубленные. Самый доступный способ измельчения – прогладить их скалкой.
- Если делаете салат слоями, тогда каждый ингредиент смешивайте отдельно с заправкой, так продукты лучше пропитаются.
- Выбирайте куриную грудку, потому что мясо с голени более жилистое и жесткое.
- Очень вкусно себя покажет копченая или запеченная на соли курица.
Салат с виноградом «Тиффани»
Самый популярный рецепт с курицей и ягодами – это «Тиффани» или «от Тиффани». Много вариаций его исполнения я писала в этой статье. Ниже расскажу о самом известном и считающимся традиционным.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Яйца куриные – 4 шт
- Твердый сыр – 100 г
- Грецкие орехи – 70 г
- Веточка винограда без косточек
- Майонез
Филе варим в соленой воде и разрезаем на кусочки. Затем каждый кусок разделяем вилкой на волокна. Также филе можно обжарить, предварительно обмазав мясо приправой карри.
Из сыра и яиц делаем стружку и смешиваем с майонезом в разных чашах.
Орехи измельчаем в крошку.
Виноград будет финишным слоем покрывать всю поверхность, поэтому его снимаем с ветки, промываем и режем посередине.
На плоский поднос формируем уровни по очередности.
1 уровень: курица с майонезом.
2 уровень: ореховая крошка.
3 уровень: яйца.
4 уровень: сырная стружка.
Верх – ягодные половинки.
Это салат должен пропитаться, поэтому убираем его настаиваться.
Можете поэкспериментировать с рисунком и поиграть с цветовой гаммой ягодок. Например, чередовать зеленый и черный ряды.
Салат с виноградом и курицей
Самый простой и легкий вариант сочетания винограда и курицы, это добавить к ним зелень.
Зеленый салат можно брать любой, но следите, чтобы края были свежими, а сами листочки не повяли. Лежалый пучок уже не так полезен. Его вид должен выглядеть сочным и живым.
Ингредиенты:
- 0,5 кг розового винограда
- Пучок зеленого салата
- 0,5 кг отварного куриного филе
- Соль
- Майонез
Листочки салата промываем и рвем на мелкие кусочки.
Куриное мясо измельчаем.
Подготавливаем ягоды и убираем из них косточки.
Пытаемся соблюсти пропорцию: количество ягод равно количеству мяса.
Добавляем ложку майонеза, чтобы соединить все ингредиенты воедино.
Солим и перчим блюдо.
Он вкуснее, когда ингредиенты нарезаны мелко, чтобы масса легко цеплялась на вилку.
Майонез не всем по душе, поэтому можно зелень салата просто сбрызнуть лимонным соком.
Рецепт с грецкими орехами и сыром «Первый снег» слоями
Какая у вас ассоциация с первым снегом? У меня – много белого цвета, под которым еще выглядывают зеленые травинки, а камушки припорошены снежинками.
Это блюдо по своей гамме подтверждает мои воспоминания. Свежий огурчик, так же ароматен и напоминает о весне, яйца, сыр и майонез создают нежную воздушную массу.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 6 ядер грецкого ореха
- 80 г твердого сыра
- 4 вареных яйца
- Темный виноград
- Половинка свежего огурца
- Майонез
Измельчаем ядра грецких орехов. Лучше это делать в блендере или, положив их в пакет, по которому покатайте скалкой. Также их можно мелко порубить ножом.
Отвариваем в кипятке куриную грудку, воду предварительно посолите. Белок в мясе при высокой температуре закроет поры и мясной сок не выйдет в бульон, а значит, курочка получится сочной и нежной.
Мягкие продукты (сыр, яйцо) пропускаем через терку или овощерезку. Огурец очищаем от кожуры для очень нежного вкуса.
Каждый ингредиент смешиваем с ложкой майонеза в отдельных чашах, чтобы было удобнее выложить слои.
Первый уровень – куриные кусочки с майонезом.
Второй слой: ореховая крошка.
Третий ряд: натертый сыр с майонезом. Сыр смешиваем не весь, а оставляем немного для украшения.
Четвертый ряд – яйца с майонезом.
На яйца в серединку выкладываем порезанные пополам ягодки винограда и сверху. Украшаем сырной стружкой.
Вкусный салат с сельдереем
Сельдерей очень полезен, он выводит токсины из нашего кишечника, содержит клетчатку и множество микроэлементов. Но обладает специфическим ароматом, из-за которого его любят не все. Но это не значит, что мы лишим себя такого полезного продукта. Предлагаю вам оригинальный рецепт, в состав которого входит этот растительный витамин.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 300 г
- Сельдерей – 150 г
- Виноград – 100 г
- Орехи – 50 г
- Мак – 1 ст. ложка
- Майонез, соль
Курицу готовим любим способом – варим, запекаем или тушим.
Орешки с маковыми зернами нужно прокалить на сковороде 1 минуту.
Важно: сковорода должна быть сухой.
Можно взять любые ядра: грецких орехов, кешью, миндаля или кедровых шишек.
Высыпаем все продукты в чашу и заправляем майонезным соусом.
Виноград разрезать на две или четыре части.
Салат с копченой курицей «Гроздь винограда»
«Гроздь» по своим ингредиентам очень похож на «Тиффани», но под вторым названием более популярно. Есть большое отличие этих двух салатов. Это форма подачи: «Тиффани» чаще делают слоеным и круглым, а «Гроздь» формируют в форме треугольника, из которой потом получится виноградная лоза.
Также в рецепте нет орехов, без которого не обходится «Тиффани».
Ингредиенты:
- Филе копченой курицы – 400 г
- Твердый сыр – 300 г
- 300 г винограда без косточек
- 3 вареных яйца
- Майонез
- Петрушка
Подготавливаем ягодки. Если не купили сорт без косточки, тогда удалите ее вручную.
Остывшие и сваренные вкрутую яички нужно очистить и выложить белки с желтками отдельно. Далее измельчаем их в разные емкости.
Натертый сыр заправляем ложкой майонеза.
Копченое филе режем на кубики.
Салат выкладывается слоями в виде виноградной грозди. Для этого подбираем большое плоское блюдо или поднос. Лучше круглой форму с бортиками.
1 ряд: белки
2 ряд: куриное филе
3 ряд: желтки
4 ряд: сыр
Обязательно делайте пропитку каждого ряда заправкой.
Виноградными половинками декорируется боковые и верхняя части.
Французский рецепт с ананасом
Считаю очень вкусным сочетание ананаса и курицы. Есть рецептик питательного и нежного блюда. Его можно считать праздничной закуской. Или просто подать на семейном ужине.
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка
- 200 г консервированных ананасов
- 200 г свежего винограда
- Баночка кукурузы
- 100 г сыра
- Майонез или натуральный йогурт
Грудку нужно нарезать помельче, перерезая волокна или отделяем их вилочкой.
Из банки с ананасами сливаем компот и режем их на более мелкие ломтики.
Охлажденный кусок сыра нужно натереть.
С кукурузы сливаем жидкость и высыпаем ее в общую чашу, к ней же добавляем подготовленные продукты.
Ягоды режем пополам, но не все, десять штучек оставляем для украшения.
Пропитываем блюдо заправкой, хорошо перемешиваем и формируем на поверхности виноградную лозу из оставшихся ягод. По краю посыпаем мелко рубленой зеленью.
В рецептуры добавляют обжаренные шампиньоны, они имеют пресный вкус и дополняют курицу. Только с них нужно заранее сцедить масло, чтобы избавиться от его излишка.
Чтобы снизить калорийность майонеза, его смешивают с натуральным йогуртом, а иногда и вообще им заменяют. Кстати, если вы любитель оригинальных заправок, то сделайте несладкий крем чиз. Вы удивитесь, как сильно изменится вкус привычных блюд.
Добавляйте статью в закладки, чтобы быстро найти самые вкусные рецепты с основой из виноградных ягод и курицы.
рецепт с фото и видео
Салат с виноградом и копченой курицей – блюдо, которое все больше набирает популярность и среди гурманов, и среди поклонников домашней кулинарии. Это неудивительно, ведь богатый вкус нежного мяса, приправленного кисло-сладкой ноткой душистой ягоды не оставит равнодушным даже самого бесстрастного ценителя.
В зависимости от рецепта, блюдо может послужить, как и низкокалорийным перекусом, так и сытным ужином. Основные ингредиенты салата можно легко найти в любом магазине, именно по этой причине блюдо получило широкое распространение.
Многие кулинары предпочитают использовать в салате более пряное по вкусу копченое куриное мясо, потому что именно оно приобретает необычную сладковатую кислинку в сочетании с виноградом.
Главные ингредиенты салата мы можем сочетать с большим количеством продуктов, каждый раз получая больше новых вкусовых вариаций. Все это позволяет добиться огромного разнообразия среди рецептов.
Салат с макаронными спиральками
Этот популярный салатик совмещает в себе вкусовую насыщенность и питательность. Он станет отличным ужином для всей семьи.
Ингредиенты:
- Болгарский перец – 1 шт.
- Курица копченая – 100 г.
- Виноград – 50 г. Макароны спирали
- Майонез или подсолнечное масло по вкусу
- Огурец свежий – 2 шт.
Приготовление:
Мясо, огурчик и перчик режем соломкой. Отваренные предварительно макароны остужаем и смазываем маслом. Виноград нарезаем колечками. Все перемешиваем.
В конце добавляем майонез или масло на ваше усмотрение.
Низкокалорийный салатик с курицей
Этот салатик станет отличной освежающей закуской, особенно если вы следите за фигурой. Свежие овощи и большое количество зелени делают из него настоящий витаминный коктейль.
Ингредиенты:
- Куриная грудка копченая – 1шт.
- Салат латук – 1 пучок
- Сладкий желтый перец – 1 шт.
- Мед – 1 ч.л.
- Бальзамический уксус – 3 ст. л.
- Виноград – 1 стакан
- Оливковое масло – 4 ст. л.
- Приправа на ваше усмотрение
Приготовление:
Куриную грудку режем средними кубиками. Салатные листья можно нарезать или порвать на крупные части, можно положить цельными листами. Сладкий перец предварительно отчищаем от косточек и режем тонкой соломкой. Виноградные ягоды режем на половинки.
Готовим соус. Добавляем мед, бальзамический уксус и приправы в оливковое масло.
Все компоненты заправляем соусом, до этого тщательно перемешав их.
Салат «Тиффани» с копченой вкусной курицей
Самый широко-известный рецепт салата с этими ингредиентами. Готовиться быстро и просто. Но главная его особенность – это великолепный вид. Этот салат определенно станет фаворитом среди блюд на вашем столе!
Ингредиенты:
- Копченая курица – 500 г
- Майонез – 250 г
- Сыр – 250 г
- Яйцо (вареное) – 3 шт.
- Грецкий орех – 2ст.л.
- Виноград – 350 г
- Огурец – 1 шт. (для украшения)
Приготовление:
Салат будет укладываться слоями, поэтому все ингредиенты нужно разделить пополам, чтобы легче было наложить их друг на друга.
Для первого слоя берем копченое мясо и нарезаем квадратиками. Укладываем курицу на тарелку и смазываем с одной стороны майонезом.
Для второго слоя нарезаем ломтиками два яйца, укладываем их на мясо и так же смазываем майонезом.
Затем рубим орехи, и примерно половину общей ореховой массы укладываем на яйца. Сверху натираем около 75 грамм сыра. Сдабриваем майонезом. Снова начинаем накладывать слои с мяса, повторяя все действия.
Моем виноградинки и накладываем на полученные слои. По желанию можно украсить зеленью.
Украшаем листочками их огурцов.
Виноградинки лучше разрезать наполовину. Так, ягодный сок напитывает салат еще больше, а маленькие кусочки легче захватывать столовыми приборами.
Изумительный салат из копченой курицы и душистого сельдерея
Салаты с добавлением сельдерея всегда отличаются своим экзотическим вкусом. Это блюдо не является исключением. В единении с сочным мясом и ароматными ягодами он дополнит любой ужин.
Ингредиенты:
- Копченая курица – 300 г.
- Сельдерей – 150 г.
- Виноград белый или красный – 150 г.
- Орешки (любые) – 30 г.
- Петрушка – 2 веточки
- Майонез – 3 ст. л.
- Соль и перец
Приготовление:
Копченую курицу режем кубиками. Свежий сельдерей помыть и порезать тонкими ломтиками.
Петрушку и орехи измельчить.
Виноградные ягоды нарезать на половинки.
Все компоненты мешаем и добавляем майонез.
Для украшения можно посыпать сверху орешками и петрушкой.
Курицу можно дополнительно обжарить на сковороде, ее аромат в тандеме с сельдереем придаст салату свою изюминку.
Очень сытный салат «Домашний»
Этот вкуснейший салат станет главным блюдом на праздничном столе. Богатое сочетание ингредиентов удивит и насытит всех гостей.
Ингредиенты:
- Салат Батавия
- Копченая грудка – 1 шт.
- Виноград – 100 г.
- Грецкие орехи – 6 шт.
- Хлеб
- Вареный желток – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 3 ст. л.
- Сыр Пармезан по вкусу.
Приготовление:
Перед приготовлением следует отчистить виноград от косточек и вымыть овощи.
Салат крупно нарезать.
Орехи обжаривать в течение 1-2 мин. На этой же сковороде подсушить хлеб и нарезать его кубиками.
Сыр натереть в отдельную миску.
Разминаем желтки и добавляем их в сливки. Затем к получившейся смеси ставим майонез. Соус готов.
Салат укладываем слоями. Основой будут служить листья салата, политые сверху соусом. Затем ложем курицу и также поливаем соусом. Далее добавляем орехи и виноград, снова соус. В конце салат посыпаем гренками и натираем сверху сыром.
Вкуснейший домашний виноградный салат
Прелесть этого блюда заключается в простоте приготовления. Гармоничное сочетание продуктов – настоящий калейдоскоп вкусовых ощущений.
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка – 150 г.
- Виноград любой – 350 г.
- Кешью – 100 г.
- Сыр – 100 г.
- Яблоко – 1 шт.
- Красный лук – 1\2 шт.
- Зеленый лук – 1шт.
- Петрушка – 1шт.
- Майонез
- Соль по вкусу
Приготовление:
Виноград сначала отчищаем от косточек и режем на половины.
Половинку лука, сыр, яблоко и грудинку режем на мелкие кубики. Затем измельчаем кешью и петрушку.
Все компоненты заправляем майонезом и перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Рецепт фисташкового салата
Если у вас нет времени на сложные блюда, то этот рецепт для Вас. Легкий и вкусный салат на все случаи жизни.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 1шт.
- Фисташки – 100г.
- Копченая курица – 1 шт.
- Майонез
- Белый виноград – 1 стакан
Приготовление:
Крупно нарезаем листья салата и измельчаем фисташки. Куриное мясо режем соломкой. В конце добавляем ягоды винограда, предварительно отчищенные от косточек.
Все ингредиенты смешать между собой и заправить майонезом.
Фисташки можно заменить соленым арахисом. Вкус салата почти не изменится.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Опубликовано . Последнее обновление Автор Элизабет Линдеманн & nbsp & nbsp / & nbsp & nbsp Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Перейти к рецепту - РаспечататьЯ только что приготовил огромную партию своего любимого куриного салата, и как бы я ни хотел приготовить бутерброды из ЛУЧШЕГО куриного салата с виноградом и грецкими орехами до конца недели, я ' Я не уверен, что это продлится долго, так как продолжаю ходить в холодильник за его ложками.Он имеет ИДЕАЛЬНЫЙ сладко-соленый вкус , с чудесной хрустящей текстурой и может быть самым идеальным куриным салатом в мире.
Этот рецепт салата с курицей был вдохновлен сэндвичем в кафе Galaxy в Остине и включает виноград, сельдерей и грецкие орехи. Его просто и легко приготовить оптом по выходным, так что вы можете есть бутерброды или салаты (или ложки) всю неделю. Это идеальный рецепт для приготовления еды на выходные.
Иногда я заменяю майонез сметаной, как в домашней заправке для ранчо.Для этого куриного салата вы можете использовать майонез, сметану или их смесь.
Как приготовить куриный салат с виноградом
Вам понадобится около 1 фунта приготовленной курицы. Иногда я жарю свою на чугунном гриле, смазывая оливковым маслом и добавляя соль и перец с каждой стороны. На этот раз я использовала только что оставшуюся курицу-гриль из магазина.
Вы можете использовать оставшуюся жареную курицу, целую курицу в медленном огне, куриные грудки-пашот или любое приготовленное вами куриное мясо.Вы даже можете использовать консервированную курицу в крайнем случае!
Совет: нарежьте курицу . Не руби, не руби. Для этого я использовал две вилки.
Когда вы измельчаете его, у соуса остается больше поверхности, и он лучше держится в бутерброде, не выпадая по бокам. Физика, люди.
- Добавьте в миску 2/3 стакана майонеза или сметаны или по 1/3 стакана каждого. Приправить солью и перцем по вкусу, добавить немного свежей петрушки и перемешать.
- Добавьте измельченную курицу в миску и хорошо перемешайте.
- Разделите красный виноград на четвертинки и очень тонко нарежьте немного сельдерея. Добавьте их в большую миску вместе с нарезанными грецкими орехами и красным луком.
- Смешайте вместе, и готово!
Варианты
- Попробуйте добавить другие фрукты, например, яблоки, или другие орехи, например, миндаль или орехи пекан. Это супер универсально!
- Я люблю петрушку, но она отлично сочетается с другими травами, такими как мята или укроп.
- Подавайте его на хлебе, или попробуйте обертки из салата для низкоуглеводной версии, или просто подавайте на подушке из зелени.Еще я люблю есть его на закуску с крекерами прямо из холодильника!
Куриный салат с виноградом и орехами пекан
Опубликовано: · Изменено: автор Fox Valley Foodie · Этот пост может содержать партнерские ссылки
Этот кремовый куриный салат с виноградом и орехами пекан очень прост собрать заранее и приготовить вкусный обед или блюдо на обед.
Добро пожаловать в середину апреля! Мы так приближаемся к сезону обеда, что я чувствую его вкус! Ну, может, не в Висконсине. Мы все еще находимся в тисках Старика Уинтера, который, кажется, похож на взрослого ребенка, который отказывается переезжать из подвала матери-природы.На деревьях буквально бутоны, а на земле снег. Тем не менее, я сам собираюсь подогреть сезон, взбивая этот классический обед, куриный салат с виноградом и орехами пекан!
Что такое куриный салат
Куриный салат - это кремообразная смесь из нежной измельченной (или нарезанной кубиками) курицы, нарезанных овощей, таких как сельдерей и лук, а также ярких приправ и зелени. Помимо этого рецепта куриного салата с виноградом и орехами пекан, есть много различных ингредиентов, которые вы можете добавить в куриный салат, чтобы настроить его по своему вкусу, популярными добавками являются яблоки, грецкие орехи, авокадо и даже яйца вкрутую.Или вы можете сделать это восхитительно простым с моим классическим рецептом куриного салата.
Полезен ли куриный салат?
Классические ингредиенты в курином салате, по большому счету, очень полезны. Курица с низким содержанием жира, а большинство остальных ингредиентов - это свежие фрукты и овощи. Единственное, что не особенно полезно, - это добавление майонеза для придания кремообразности. Для приготовления более здорового салата из курицы можно заменить простой греческий йогурт.
Как приготовить куриный салат с виноградом и орехами пекан
Мой любимый прием - всегда готовить куриный салат с курицей-гриль.Он предварительно приготовлен, легко измельчается, дает идеальное количество мяса и исключительно ароматный. Что еще тебе нужно?
Чтобы приготовить по-настоящему сливочный куриный салат, я рекомендую сначала смешать все ингредиенты без курицы, а затем добавить куриные лоскутки в последнюю очередь. Причина в том, что курица, как правило, распадается на более мелкие кусочки, чем больше она перемешивается. Чем мельче станут куриные куски, тем больше майонеза потребуется, чтобы куриный салат стал кремообразным (для большей площади поверхности требуется больше майонеза, чтобы покрыть его).Вы всегда можете добавить больше майонеза, чтобы добавить сливочности, но лучше всего с сердечными кусками курицы.
Поскольку виноград больше, я считаю, что идеальным соотношением является использование в два раза большего количества винограда по объему, чем орехов пекан. Тем не менее, вы, безусловно, можете отрегулировать количество по своему вкусу.
Как подавать куриный салат с виноградом и орехами пекан
Аромат всегда будет лучше, если вы оставите куриный салат в холодильнике на ночь. Однако нет ничего постыдного в том, чтобы сразу насладиться им.Если вы подаете его на обед, где он будет лежать при комнатной температуре в течение многих часов, я рекомендую подавать его в охлажденной сервировочной миске, чтобы предотвратить пищевое отравление.
Куриным салатом можно просто наслаждаться вилкой, иначе из него получится исключительно ароматный бутерброд в сочетании с домашним хлебом или круассаном. В качестве альтернативы с низким содержанием углеводов заверните куриный салат в масляный салат.
Распечатать РецептКуриный салат с виноградом и орехами пекан
Этот кремовый куриный салат с виноградом и орехами пекан легко приготовить заранее, и из него получится вкусный обед или блюдо для завтрака.
Время приготовления 10 минут
Общее время 10 минут
Курс: салат
Кухня: американская
Количество порций: 6
Автор: Fox Valley FoodieИнгредиенты
- 3 чашки приготовленных и охлажденных измельченных куриных грудок (или используйте 1 курицу на гриле. )
- 1/2 стакана майонеза
- 1 стебель сельдерея (нарезанный)
- 1/2 среднего лука (нарезанный)
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
- 1 столовая ложка семян мака
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки свежемолотого перца
- 1 стакан нарезанного винограда
- 1/2 стакана грубых нарезанных орехов пекан
Инструкции
-
Смешайте все ингредиенты, кроме курицы, в большой миске до однородности ,
-
Добавьте курицу и перемешайте, чтобы все перемешалось.
-
Поставить в холодильник на ночь или сразу подавать. Аромат лучше всего, когда ему дают сидеть.
-
Подавать на хлебе для бутерброда или в миске, чтобы съесть его отдельно.
Примечания
Смешивание курицы с другими ингредиентами в последнюю очередь поможет вам получить более сливочный куриный салат. Если курица слишком перемешана, она имеет тенденцию слишком сильно ломаться и впитывает больше майонеза.Вы всегда можете добавить больше майонеза, чтобы усилить кремообразность. Если вам понравился этот рецепт, посмотрите и мой классический салат из морепродуктов! Вам понравился этот рецепт? Обязательно оцените его и поделитесь своими мыслями ниже! * Указанные калории являются приблизительной оценкой, и ее точность не следует предполагать.Если вам понравилось читать мой рецепт куриного салата с виноградом и орехами пекан, то, вероятно, я должен лайкнуть меня в Facebook и подписаться на меня в Pinterest. По крайней мере, я бы так поступил, потому что, если ты не узнаешь меня поближе, но по-прежнему пользуешься моим рецептом, это все равно, что брать конфету у незнакомца, и твоя мама научила тебя этого не делать.Не ослушайтесь маму, подпишитесь на Fox Valley Foodie сегодня.
.Куриный салат с виноградом и миндалем
Легкий и простой куриный салат с виноградом и миндалем, который дополнит ваш бутерброд с куриным салатом! Традиционный рецепт салата с курицей с идеальной пастообразной консистенцией благодаря небольшим кухонным технологиям.
ЧТО ТАКОЕ КУРИНЫЙ САЛАТ?
Куриный салат - это простая смесь нарезанной или измельченной курицы и мелко нарезанных овощей (обычно лука и сельдерея ) и завершается простой заправкой на основе майонеза.
Многие версии улучшены за счет добавления простых надстроек, таких как орехи и фрукты, наиболее распространенными из которых являются виноград и миндаль.
ЧТО В ЗАПРАВКЕ ДЛЯ КУРИНОГО САЛАТА?
Как упоминалось выше, заправка для куриного салата основана на майонезе. Он приобретает пикантную нотку от дижонской горчицы , легкую сладость от сахара и, конечно, соли и перца . Чтобы приготовить заправку, все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты в миске и перемешать.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ САЛАТ С ВИНОГРАДОМ И МИНДАРОМ
В этом рецепте основную работу за вас делает технология, благодаря чему блюдо можно приготовить очень легко и быстро. Использование кухонного комбайна не только сокращает время приготовления, но и измельчает курицу до идеальной консистенции. .
- Добавьте лук и сельдерей в кухонный комбайн с ножами и измельчите до мелкого измельчения.
- Добавить нарезанную кубиками курицу и измельчить до однородной консистенции.
- Сделайте заправку, добавьте курицу, виноград и миндаль и хорошо перемешайте.
Весь процесс начинается с крупно нарезанного лука и сельдерея. Бросьте их в кухонный комбайн и дайте им вздохнуть.
Куски курицы отправляются в кухонный комбайн с овощами, и все, что остается, - это взбить сладкую и острую заправку и добавить ее в смесь. А если вы хотите добавить в куриный салат немного аромата и текстуры oomph , добавьте немного винограда и миндаля и закончите.
Вместо того, чтобы измельчать курицу, насадка кухонного комбайна с лезвиями делает всю работу за меня. Кроме того, он обеспечивает идеальную консистенцию нашего куриного салата.
НЕТ ПРОЦЕССОРА? БЕЗ ПРОБЛЕМ.
Кухонный комбайн позволяет быстро и легко взбивать куриный салат. Но если у вас его нет, вы все равно можете приготовить этот рецепт.
Вам просто нужно измельчить овощи вручную и вместо того, чтобы позволить кухонному комбайну сломать курицу, порезать ее.Текстура не будет одинаковой, но вкус определенно останется актуальным.
БОЛЬШЕ ИДЕЙ НАПОЛНЕНИЯ СЭНДВИЧОВ
Подаваете ли вы его в качестве быстрого обеда или фаршируете мини-круассанами в качестве прекрасного бранча, вы можете рассчитывать на этот рецепт куриного салата с виноградом и миндалем для идеальных результатов каждый раз. время.
Если вы ищете больше идей для сэндвичей, вы можете попробовать эту пасту из копченого лосося и сливочного сыра, идеально подходящую для чайных бутербродов, салат из рубленой индейки идеально подходит для использования остатков индейки (но в любой момент стоит приготовить котлеты из индейки. года) или южный классический сыр Пименто.Наслаждайтесь!
Легкий куриный салат с виноградом и миндалем | Рецепт
Легкий и простой рецепт салата с курицей для заправки идеального бутерброда с куриным салатом, включающий тертую курицу, нарезанный виноград и хрустящий миндаль.
Курс: Основное блюдо
Кухня: Американская
Ключевое слово: Куриный салат с миндалем, Куриный салат с виноградом
Порций: 3 чашки
Калорийность: 618 ккал
Автор: Келли Энтони
10003- / 2 крупно нарезанный желтый лук
- 3 крупно нарезанных стебля сельдерея
- 1 фунт вареной куриной грудки
- 1/3 стакана майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 2 чайные ложки сахарного песка
- 3/4 чайной ложки кошерной соли
- 1 / 2 чайных ложки черного перца
- 1 стакан твердого фиолетового винограда, нарезанного (необязательно)
- 1/4 стакана нарезанного миндаля (необязательно)
Инструкции
-
Добавьте лук и сельдерей в миску кухонного комбайна, оснащенного насадку-лопаточку и измельчите до состояния фарша.
