Салат с курой и морковью по корейски
Рецепты салатов с курицей и морковью по-корейски
Куриная грудка 4 штуки
Смесь салатных листьев 120 г
Изюм 1 столовая ложка
Цукаты 1 столовая ложка
Курага 8 штук
Черная смородина 2 столовые ложки
Морковь по-корейски 100 г
Мед 100 г
Сельдерей 1 штука
Красный винный уксус 100 мл
Лимон ½ штуки
Корица по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Гвоздика по вкусу
Куриный салат с огурцами и морковью по-корейски | Рецепт
Еще один куриный салат , который я добавлю в список рецептов: нежное куриное мясо, вареные яйца, вкусные огурцы и острая морковь, приготовленные по-корейски.
Этот салат отлично подойдет как гарнир или закуска, или как сам обед, особенно если вам нужно что-то взять с собой. Его можно подавать в простом виде, в бутерброде или в упаковке .
Салат можно заправить смесью майонеза и сметаны вместо одного майонеза, если вы ищете более полезный вариант.
.Куриный чернослив Салат из корейской моркови.
Куриный чернослив Салат из корейской моркови.
Ингредиенты:
● 3 курицы,
● 300 г твердого сыра,
● 6 яиц
● стакан сладкого чернослива без косточек,
● 1 зубчик чеснока,
● 300 г готовой острой моркови по-корейски,
● немного измельченных грецких орехов,
● 500г майонеза,
● соль,
● перец черный молотый по вкусу
● пучок петрушки.
Приготовление:
1. Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Остудить, нарезать кубиками.
2. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 минут. Затем слить воду, положить на бумажное полотенце, обсушить. Нарезать соломкой. Мы сварили яйца, отделив белки от желтков. Отдельно натереть.
3. Сыр пропустить через крупную терку, смешать с майонезом и чесноком через провисание пресса.
4. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и смешать с морковью. На плоской тарелке развернутый чернослив, намазанный майонезом, затем - курица, соль и перец, снова майонез, на следующей - морковь с орехами, сверху - слой готовых теперь белков сыра.
5. Все взбить майонезом со всех сторон и равномерно залить желтком. Дать постоять час в холодильнике, украсить кормовой петрушкой - веточками или измельченной зеленью.
Китайский куриный салат | Рецепт Олово ест
Автор: Nagi
Главный герой китайского салата с курицей - азиатская заправка и хрустящая лапша. Он может сделать любую миску свежей зелени чертовски более вкусной! Сделанный из капусты, моркови, зеленого лука и курицы, приправленный семенами кунжута, он отлично подходит для упакованных ланчей, так как сохраняется в течение нескольких дней!
КИТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ - МОЙ САМЫЙ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ АЗИАТСКИЙ САЛАТ!
Это мой самый приготовленный искусственный азиатский салат.Это «фальшивка», потому что это ни в коем случае не настоящий китайский, и это совершенно нормально.
Я все равно люблю его, потому что он такой восхитительный, и это хороший способ заставить меня вдохнуть большие объемы свежей зелени.
РАЗДЕЛКА ДЛЯ САЛАТА АЗИАТСКОЙ
Азиатская заправка для салата, которую я использую в этом салате, основана на рецепте Дэвида Чанга из Momofuku . Он приготовлен из всевозможных азиатских ингредиентов - соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла, чеснока и имбиря - но здесь много гибкости, которую я записал в примечаниях к рецепту.
Мне нравится свежий имбирь и чеснок в заправке, но я довольно часто делаю этот салат, используя мою простую азиатскую заправку кунжута. Сделанный только из соевого соуса, кунжутного масла, уксуса, масла и сахара, он хранится в течение нескольких дней, даже недель. Было бы необычно, если бы у меня не было такой баночки, которая постоянно таилась в темных глубинах моего холодильника!
Я думаю, что главное в этом китайском салате с курицей - это хрустящая лапша. Я просто использую Chang’s Fried Noodles , которые часто продаются в супермаркете примерно за 1 доллар.Подойдет любой бренд - тонкие, которые я использовал, или даже более широкие. Пока они хрустящие !! - Наги х
PS Это потрясающий обед , готовый к работе, . Нарезанные овощи остаются свежими в течение нескольких дней в холодильнике - я хранил их 5 дней в герметичном контейнере - а измельченную курицу можно заморозить. Единственное, что нужно добавить в свежем виде, - это имбирь и чеснок в заправку.
БОЛЬШЕ АЗИАТСКИХ САЛАТОВ
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Китайский куриный салат
Автор: Nagi | Рецепт Олово ест
Подготовка: 15 мин.
Всего: 15 минут
Салат
Западно-китайский
Порций2 - 3
Нажмите или наведите указатель мыши, чтобы изменить масштаб Рецепт видео выше. Это все о восхитительной азиатской заправке и форме ингредиентов.Не пропускайте хрустящую лапшу, они все готовят! Альтернативная заправка: резервная азиатская заправка из кунжута (хранится в течение нескольких недель).
Инструкции
-
Смешайте ингредиенты заправки в банке и встряхните. Отложите примерно на 10 минут, чтобы ароматы смешались.
-
Положите ингредиенты салата в большую миску вместе с половиной хрустящей лапши. Полить повязкой, затем перемешать. (Примечание 4)
-
Разделите сервировочные тарелки.Сверху посыпьте хрустящей лапшой и хорошенько посыпьте кунжутом. Подавать немедленно!
Примечания к рецепту:
1. Легкий соевый соус светлее по цвету и вкусу, чем обычный соевый соус. Можно использовать и обычный соевый соус. Не используйте темный или сладкий соевый соус. Кунжутное масло - используйте поджаренное кунжутное масло (т.е. темно-коричневого цвета, а не светло-желтоватого поджаренного кунжутного масла). В Австралии мы не покупаем в супермаркетах обычные тосты кунжутного масла, у нас есть только тосты. 2. Китайская капуста - моя фаворитка, потому что она мягче, чем другие кочаны.Если вы используете еще одну зеленую капусту (или всю краснокочанную капусту), то что я бы сделал - это перемешать салат с заправкой БЕЗ лапши, оставить на 10 минут, чтобы капуста немного размяклась. Затем приступайте к рецепту. 3. Купить хрустящую жареную лапшу можно в азиатском разделе супермаркетов. Я даже не знаю, можно ли их купить в азиатских продуктовых магазинах! Они дешевые - чуть больше 1 доллара за пачку. Можно использовать любую хрустящую жареную лапшу - толстую или тонкую. Я использую бренд Chang's (желтый пакет). 4. Приготовление: храните салат, заправку и гарниры отдельно до момента подачи на стол.Нарезанный салат хранится 5 дней в герметичной таре. Заправку хранят в холодильнике от 2 до 3 дней, при более длительном хранении перед подачей добавьте чеснок и имбирь. Вареную курицу хранят 3 дня в холодильнике - также можно заморозить. 5. Питание из расчета на 3 порции, куриная грудка и 1/2 стакана хрустящей лапши.
Первоначально опубликовано в июне 2015 г., обновлено новыми фотографиями и видео. Без изменений рецепт. Пищевая ценность:
Порция: 320 г Калорий: 412 ккал (21%) Углеводы: 17.3 г (6%)
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.СРОК БУЛЬДОЗЕРА
He боры не беспокоили. В отличие от у меня . Колючие ноги !!!
Хрустящий хрустящий жареный цыпленок по-корейски (Дакганчжон) рецепт
Всем привет! Сегодня я собираюсь показать вам, как приготовить дакганчжон, хрустящую и хрустящую корейскую жареную курицу.
Многие из вас, вероятно, знают, что я уже размещал это однажды, много лет назад, но версия, которую я вам показываю сегодня, немного проще, чем предыдущая, и ее будет быстрее сделать: я не смешиваю тесто, я просто посыпьте курицу порошком картофельного крахмала. Я также пропустила ломтики имбиря, чтобы мы могли приготовить соус быстрее.
В этом рецепте и арахис, и перец чили не являются обязательными.
Обе версии вкусны по-своему, и обе являются подлинно корейскими, это всего лишь два способа приготовления одного и того же блюда, как будто есть много способов приготовить пиццу. Возьмите этого цыпленка на вечеринку, и все сделают вам комплимент. «Ой ~ эта хрустящая курица такая хрустящая, как леденец!»
Если вы любите жареную курицу, я настоятельно рекомендую вам попробовать этот рецепт, мой рецепт дакганчжон с ломтиками имбиря (включая вегетарианскую версию) и мой рецепт яннём-тонгдак, который невероятно популярен на YouTube! Вы полюбите их всех.И всем жареным цыплятам по-корейски стоит лакомиться с маринованным редисом!
Шагов:
- Смешать курицу с приправами и засыпать крахмалом.
- Жарить на раскаленном масле 7-8 минут.
- Стряхните, дайте настояться, затем жарьте еще 12-15 минут.
- Покрытие в соусе приправы.
- Посыпать сверху семенами кунжута и сразу подавать.
Состав
- 3½ фунта куриных крылышек (около 1,6 кг), промытые и высушенные
- ½ чайной ложки
