Все рецепты кухни

Салат с оливками и тунцом


Салаты с маслинами и тунцом, 34 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Тунец 200 г

Консервированный тунец 50 г

Перепелиное яйцо 4 штуки

Маринованные мини артишоки 160 г

Огурцы 100 г

Помидоры 100 г

Вяленые помидоры 20 г

Сладкий перец 2 штуки

Маслины 20 г

Редис 20 г

Смесь салатных листьев 40 г

Салат мини романо 30 г

Листья сельдерея 30 штук

Кресс-салат 6 г

Мед 40 г

Яичный желток 3 штуки

Дижонская горчица 40 г

Хересный уксус 2 чайные ложки

Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек

Бальзамический уксус 100 мл

Дезодорированное рафинированное растительное масло 150 мл

Соевый соус 20 мл

Базилик 5 г

Тимьян 2 стебля

Чеснок 2 зубчика

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Салаты с оливками и тунцом, 21 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Консервированный тунец в собственном соку 2 банки

Зеленая стручковая фасоль 100 г

Консервированное филе анчоуса 6 штук

Огурцы 1 штука

Помидоры черри 10 штук

Оливки без косточек 20 г

Перепелиное яйцо 8 штук

Молодой картофель 4 штуки

Зеленый салат 1 пучок

Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек

Винный уксус 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Зернистая горчица 2 чайные ложки

Рубленая петрушка 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Салат из пасты с тунцом и зелеными оливками - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 19 апреля 2012 г.

Если вам нужна вкусная идея на лето, то этот салат из пасты с тунцом и зелеными оливками всегда будет хитом, и мне бы очень понравился этот салат в качестве угощения с консервированным тунцом!

PIN Салат из пасты с тунцом и зелеными оливками, чтобы попробовать позже!

Паста салат. Когда я говорю это, мне приходят в голову какие-нибудь особенно запоминающиеся салаты из макарон? Вам повезет, если они это сделают, потому что я думаю, что салат из макарон всегда может быть немного скучным, если вы не будете использовать сильно ароматизированные и интересные ингредиенты.

Я рад сообщить об этом Салат из пасты с тунцом и зелеными оливками , который я недавно придумал, был полон вкуса благодаря тунцу хорошего качества в оливковом масле, нарезанным испанским зеленым оливкам и обильному количеству лимонного сока и цедры в заправке. , Я также добавила мелко нарезанные молодые огурцы, чтобы немного хрустеть, и съела их на обед в тот день, когда приготовила. Если вам нравятся эти ингредиенты, попробуйте сделать незабываемые впечатления от салата из пасты!

Конечно, я понимаю, что салат из макарон - довольно серьезная трата углеводов для некоторых людей.Но если вы захотите приготовить этот салат с половиной количества макарон и большим количеством тунца, это сделает его менее тяжелым по углеводам.


Как приготовить салат из пасты с тунцом и зелеными оливками:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

  1. Я большой поклонник этого тунца Genova, упакованного в оливковое масло (партнерская ссылка), но в последнее время я не могу найти его ни в одном магазине возле моего дома. Без него не могу, поэтому покупаю в футляре на Amazon.ком в малых 3 унции. банки. Я использовал 2 банки для этого салата, но 5 унций. банка тунца тоже подойдет.
  2. Дайте тунцу стечь, пока готовите пасту и другие ингредиенты.
  3. Нарезать зеленые оливки и огурцы. Я использовала ротини, но пенне или макароны тоже подойдут. Готовила пасту ровно 9 минут в подсоленной воде. Не пережаривайте!
  4. Снимите цедру с цедры и выжмите весь сок из одного большого лимона. (Я использовал около 1 ст. Цедры лимона и почти 3 ст. Лимонного сока.) Мне нравится лимон (!), Так что, если вы не такой фанат лимона, вы можете добавить часть сока, цедры и вкуса, чтобы увидеть, хотите ли вы еще.
  5. Смешайте цедру лимона, лимонный сок, рассол зеленых оливок и майонез, а затем добавьте оливковое масло, чтобы приготовить заправку.
  6. Положите тунец, нарезанные зеленые оливки и нарезанные огурцы в миску и смешайте примерно с половиной заправки.
  7. Затем осторожно добавьте остывшую пасту и оставшуюся заправку (или достаточно, чтобы салат был настолько влажным, насколько вам хотелось бы.
  8. Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем и подавать.
  9. Салат можно охладить или подать сразу, а остатки можно хранить в холодильнике в течение дня или двух.

Еще больше скучных салатов из макарон, которые могут вам понравиться

Сливочный салат из пасты из босоножек на кухне
Салат из креветок и макарон из кухни Калин
Греческий салат Орзо из цельнозерновой пшеницы из Pinch My Salt
Салат из пасты с итальянской колбасой из кухни Калин

Состав

Состав салата:
  • 2 стакана цельнозерновой пасты, приготовленной в кипящей подсоленной воде и хорошо просушенной
  • 6 унций.тунец хорошего качества в оливковом масле, сушеный (см. примечания)
  • 8 больших испанских зеленых оливок, нарезанных ломтиками полумесяца
  • 2 маленьких персидских огурца, нарезанных очень маленькими кубиками
  • соль и черный перец свежемолотый по вкусу
Состав заправки:
  • цедра лимона и лимонный сок одного большого лимона (см. примечания)
  • 1 ч. Л.рассол оливковый (из банки с оливками)
  • 3 ч. Майонеза 1 ч. Оливкового масла

Инструкции

  1. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, добавив пару чайных ложек соли.
  2. Когда вода закипит, добавьте пасту, перемешайте и дайте ей снова закипеть.
  3. Немного убавьте огонь и готовьте ровно 9 минут (время!), Затем слейте воду и дайте пасте остыть. (Не смывать.)
  4. Пока паста готовится, слейте тунец в мелкое сито и дайте стечь маслу.
  5. Нарезать оливки ломтиками в форме полумесяца и мелко нарезать огурцы. (Если у вас нет маленьких персидских огурцов, я могу вычистить с них косточки, чтобы салат не стал водянистым.)
  6. Цедра и сок лимона.
  7. Если вы не уверены, какой вкус лимона вам нужен, я бы начал с 2 столовых ложек лимонного сока и 2 чайных ложек. цедру лимона, смешайте с рассолом для оливок и майонезом, взбейте оливковое масло и попробуйте на вкус, чтобы увидеть, хотите ли вы использовать оставшийся лимонный сок и цедру.
  8. Когда паста остынет, добавьте тунец, нарезанные оливки и нарезанные огурцы в миску, достаточно большую, чтобы вместить весь салат, и смешайте примерно с половиной заправки.
  9. Осторожно добавьте пасту и столько заправки, сколько вам нужно, чтобы салат был настолько влажным, насколько вам хотелось. (Я использовала всю заправку, но мне нравятся влажные салаты.)
  10. Заправить салат по вкусу солью и свежемолотым черным перцем и подавать.

Банкноты

Я сделал это из двух по 3 унции.банки Genova Tuna, упакованные в оливковое масло (партнерская ссылка), но одна 5 унций. может было бы хорошо. Если вы предпочитаете вариант с низким содержанием углеводов, используйте больше тунца и огурцов и меньше пасты. Я использовал около 1 ч. Цедры и 3 ч. Лимонного сока. Я использовал 2/3 стакана нарезанных зеленых оливок.

Я подал часть этого своему племяннику Джейку, когда он лежал в холодильнике всю ночь, и мы согласились, что на следующий день он все еще очень хорош. Если у вас остались остатки заправки, вы можете добавить еще немного в салат после того, как он был в холодильнике.

Рецепт, созданный Калин.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 303Общие жиры: 17 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 24 мг Натрий: 331 мг Углеводы: 24 г Волокно: 4 г Сахар: 2 г Белки: 17 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Очевидно, что салат из макарон не содержит мало углеводов, но если вы сделаете этот салат из пасты с тунцом с лимоном, зелеными оливками и огурцами из цельной пшеницы или цельного зерна паста (или паста Dreamfields), все ингредиенты с низким гликемическим индексом сделают ее подходящей для фазы 2 или 3 первоначальной диеты South Beach. Вы можете приготовить салат с половиной количества макарон и большим количеством огурцов и тунца, если хотите более низкоуглеводную версию.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты пасты или салаты, чтобы найти больше подобных. Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я там делюсь.

отправлено Kalyn Denny 19 апреля 2012

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Eatsy: Салат из тунца с перцем, оливками и травами

Творчество | Дом и жизнь

20 июня 2013 г.

Автор: Кимберли Хассельбринк

Салат с тунцом был одним из лучших бутербродов моего детства - для меня это совершенно ностальгическая утешительная еда.Его прямое удовлетворение перешло во взрослую жизнь, хотя теперь я предпочитаю использовать тунца как чистый лист, который нужно заполнить мешаниной ярких ингредиентов, которые сочетаются друг с другом и оживляют сэндвич.

Вот так вот. Я использовал французскую кастрюлю pan bagnat в качестве отправной точки - отказавшись от майонеза для оливкового масла, добавив оливки, лук, каперсы и зеленые травы. Я также использовала сладкий и пряный перец, который добавляет приятную легкость и оживляет.Это идеальный летний бутерброд. Используйте его как свой собственный чистый лист. Вы можете добавить тонко нарезанную стручковую фасоль, помидоры черри, кукурузу, свежую зелень салата или летнюю тыкву и отлично пообедать на свежем воздухе.

Салат из тунца с перцем, оливками и травами
Выход: около 4 порций

10 унций тунца в воде, сушеный
3 столовые ложки оливкового масла, плюс еще для хлеба
1/2 стакана крупно нарезанного перца перечного
1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
3 столовых ложки с горкой нарезанных оливок каламата
3 столовых ложки нарезанной плоской петрушки
1 столовая ложка нарезанного базилика
2 столовые ложки каперсов
1/4 чайной ложки морской соли
Большое количество свежемолотого черного перца
Ломтики и гренки, для сервировки

В большой миске смешайте тунец с оливковым маслом и хорошо перемешайте.Затем добавьте перец, лук, оливки, петрушку, базилик, каперсы, морскую соль и черный перец. Выложите на теплый хрустящий хлеб, слегка намазанный оливковым маслом и морской солью. Лучше всего подавать сразу.

Все фото сделаны Кимберли Хассельбринк.

Кимберли Хассельбринк

Кимберли Хассельбринк - фуд-фотограф и блогер из Сан-Франциско.Она является автором блога The Year in Food, который основан на ежемесячном справочнике по сезонным продуктам питания. Кимберли любит необычные продукты, крепкий кофе, путешествия и летние ночи.

Поделиться этой статьей на:

facebook Pinterest щебет ,

рецептов салатов из тунца - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.