Салат с отварной куриной грудкой и свежими огурцами
Салат из куриной грудки и огурцов
Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта!
Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов приготовления легкого салата из куриной грудки и огурца. Я готовлю его часто, то по одному, то по другому рецепту и, поэтому, он не надоедает домочадцам.
Отварная грудка и огурец – два основных компонента, но, если добавить к ним те или иные продукты, можно существенно изменить вкус готового блюда. Главные преимущества такого салата: простота приготовления, небольшой набор продуктов, процесс подготовки ингредиентов не занимает много времени, невысокая калорийность и неплохие вкусовые качества.
1. Салат из куриной грудки с огурцами и яйцами
Список необходимых ингредиентов:
- Грудка куриная (без кости) – 600 гр;
- Огурец свежий – 200 гр;
- Яйца куриные – 7 шт;
- Сметана или майонез – 100 гр;
- Зелень – по вкусу;
- Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с огурцами:
1. Грудку куриную промыть, обрезать пленки и жир ( если есть), а, затем, отварить до готовности. После этого, вынуть на тарелку и дать остыть при комнатной температуре. Остывшее мясо нарезать небольшим кубиком.
2. Яйца куриные отварить в крутую, затем , залить холодной водой и дать остыть. После этого, яйца нужно очистить от скорлупы и нарезать некрупными кубиками.
3. Огурцы промыть и обсушить бумажным или обычным полотенцем. Затем, мелко нарезать или натереть на крупной терке.
4. Теперь, в салат добавляется мелко порубленная зелень, сметана или майонез, соль и перец по вкусу. Всё тщательно перемешивается.
Салат из куриной грудки с огурцами и яйцами готов! Приятного аппетита!
Грудку для салата лучше отваривать, так салат получается менее калорийным. Но, если нет возможности или времени отварить филе, можно взять мясо от курицы – гриль из магазина или же от запеченной дома в духовке
2. Салат из куриной грудки с огурцами и сыром
Список необходимых ингредиентов:
- Куриное филе – 500 гр;
- Огурец свежий – 150 гр;
- Яйца куриные – 6 шт;
- Сыр твердый – 200 гр;
- Сметана или майонез – 5 ст.л;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Зелень (лук, укроп) – по желанию;
- Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с сыром и огурцом:
1. Куриное филе промываем под проточной водой и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем, даём мясу остыть до комнатной температуры и нарезаем любым удобным способом, главное, не крупно.
2. Огурцы моем и нарезаем соломкой, а сыр натираем на крупной терке. Отваренные куриные яйца очищаем от скорлупы и также трем на терке. Все ингредиенты соединяем в миске.
3. Добавляем в салат майонез или сметану. Солим и перчим по вкусу, выдавливаем или трем на мелкой тёрке 2 зубчика чеснока. Всё тщательно перемешиваем. При подаче можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Если, вместо майонеза, заправлять салат сметаной или мацони, блюдо получится более диетическим
3. Салат из куриной грудки с соленым огурцом очень вкусный
Список необходимых ингредиентов:
- Грудка куриная (филе) – 500 гр;
- Огурцы солёные – 4 шт;
- Сыр твёрдый – 100 гр;
- Яйца куриные – 4 шт;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Зелень (лук, укроп) – по желанию;
- Майонез – 4 ст.л;
- Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с солёными огурцами:
1. Куриное филе промываем под проточной водой. При необходимости, обрезаем жир и пленки. Затем, грудку опускаем в кастрюлю с водой, доводим до кипения и отвариваем на среднем огне до готовности.
2. Готовое филе остужаем до комнатной температуры. Подготавливаем глубокую миску. Затем, мелким кубиком нарезаем куриную грудку и отварные яйца. Соленые огурцы режем некрупной соломкой, а сыр трем на крупной терке. Все ингредиенты соединяем в миске.
3. В миску к будущему салату добавляем измельченный чеснок, майонез, солим и перчим по вкусу. Затем, при желании, можно добавить мелко рубленную зелень. Всё тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Салат из куриной грудки с солёными огурцами готов! Приятного аппетита!
Соленые огурцы, при желании, можно заменить на свежие и наоборот
4. Салат из куриной грудки с черносливом, грецким орехом и огурцом
Список необходимых ингредиентов:
- Филе куриное – 600 гр;
- Свежий огурец – 200 гр;
- Яйца куриные – 6 шт;
- Орехи грецкие – 120 гр;
- Чернослив – 150 гр;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Майонез – 5 ст.л;
- Соль и перец – по вкусу;
- Свежая зелень – по желанию.
Как приготовить салат из куриной грудки с черносливом:
1. Куриную грудку промывам под проточной водой, обрезаем пленки и жир (если есть). Опускаем в кастрюлю с холодной водой и варим до готовности. Затем достаём мясо из бульона и даём остыть при комнатной температуре. Затем, нарезаем кусочками произвольной формы и выкладываем в глубокую миску.
2. Куриные яйца отвариваем и остужаем в холодной воде. Затем очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке и добавляем к курице. Огурцы, нарезаем некрупной соломкой и тоже выкладываем в миску.
3. Чернослив тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем соломкой или кубиком. Грецкие орехи измельчаем с помощью скалки. Затем, орехи и выкладываем в миску к остальным ингредиентам.
4. Теперь, добавляем измельченный чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. При желании, можно добавить мелко рубленную зелень. Всё хорошо перемешиваем и даём настояться в холодильнике около 1-2 часов.
Салат из куриной грудки с черносливом, грецким орехом и огурцом готов! Приятного аппетита!
Салат с черносливом и грецкими орехами можно выкладывать слоями. В этом случае, каждый слой необходимо смазывать майонезом и немного солить. Курицу же, следует нарезать очень мелко
5. Салат из куриной грудки с кукурузой, огурцом и яйцами
Список необходимых ингредиентов:
- Куриная грудка – 600 гр;
- Яйца куриные – 4 шт;
- Огурец свежий – 150 гр;
- Кукуруза – 1 банка;
- Сыр (по желанию) – 100 гр;
- Майонез или сметана 200 гр;
- Зелень (лук, укроп) – по вкусу;
- Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с кукурузой и огурцом:
1. Куриное филе промывает под проточной водой и, при необходимости, обрезаем пленки и жир. Затем, отвариваем мясо в подсоленной воде до готовности. После приготовления, грудку вынимаем и остужаем до комнатной температуры.
2. Остывшее куриное мясо и отваренные яйца нарезаем небольшими кубиками, а огурцы и сыр натираем на крупной терке. Огурец необходимо предварительно помыть. Все ингредиенты соединяем в глубокой миске или кастрюле.
3. Теперь, с банки сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в миску к будущему салату. Затем, солим и перчим по вкусу, добавляем мелко рубленную зелень, майонез или сметану и хорошо перемешиваем. После этого, миску убираем в холодильник на 1-2 часа.
Салат из куриной грудки с кукурузой и огурцом готов! Приятного аппетита!
Иногда, отварную куриную грудку можно заменить на копченую
6. Салат из куриной грудки с фасолью и огурцом
Список необходимых ингредиентов:
- Куриная грудка (филе) – 400 гр;
- Огурец – 150 гр;
- Фасоль красная (консервированная) – 1 банка;
- Кукуруза – 1 банка;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Майонез – 6 ст.л;
- Домашние или магазинные сухарики – 100 гр;
- Зелень – по желанию;
- Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с фасолью и огурцом:
1. Куриное филе промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем вынуть из бульона и остудить до комнатной температуры. Затем, нарезать кубиком и выложить в миску или кастрюлю.
2. Огурцы помыть и нарезать удобным способом, главное, не очень крупно. Добавить огурцы к курице. Далее, слить жидкость с кукурузы и фасоли и выложить содержимое банок туда же, к огурцам и куриному мясу.
3. Измельчить чеснок, мелко порубить зелень и добавить в будущий салат. Затем, выложить майонез, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. Теперь салат нужно убрать в холодильник на 1 час. Сухарики добавляем непосредственно перед подачей, иначе они раскиснут.
Салат из куриной грудки с фасолью и огурцом готов! Приятного аппетита!
Чем мельче будут нарезаны продукты, тем нежнее получится готовый салат
7. Салат из куриной грудки с болгарским перцем и огурцом
Список необходимых ингредиентов:
- Филе куриной грудки – 400 гр;
- Огурцы свежие – 150 гр;
- Перец болгарский – 2 шт;
- Сыр твёрдый – 150 гр;
- Майонез или сметана – 4 ст.л;
- Зелень свежая – по вкусу;
- Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с огурцом и болгарским перцем:
1. Филе курицы промываем под проточной водой и отвариваем до готовности на среднем огне. Затем, мясо необходимо охладить до комнатной температуры и нарезать кубиком.
2. Перец промываем, очищаем от семян и нарезаем некрупными кусочками любым удобным способом. Огурец так же нужно нарезать произвольно, главное, не очень крупно.
3. Соединяем все ингредиенты в глубокой миске, добавляем тёртый на крупной терке сыр, мелко порубленную зелень и майонез (либо сметану. Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем и убираем на один час в холодильник.
Салат из куриной грудки с огурцом и болгарским перцем готов! Приятного аппетита!
Болгарский перец, при необходимости, можно заменить на помидор. Но, добавлять его лучше перед самой подачей, иначе он даст сок
8. Салат из куриной грудки с огурцами и горошком
Список необходимых ингредиентов:
- Филе куриное – 500 гр;
- Огурцы свежие – 200 гр;
- Горошек консервированный – 1 банка;
- Сметана или майонез – 5 ст.л;
- Зелень свежая – по вкусу;
- Соль и перец- по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с огурцами и горошком:
1. Первым делом необходимо промыть куриное филе и отварить его до готовности в подсоленной воде. Затем остудить при комнатной температуре и нарезать небольшими кубиками.
2. Огурцы помыть и нарезать любым удобным способом, главное, не очень крупно. Добавить огурцы в миску к куриному мясу. Затем, слить с банки всю жидкость и выложить туда же горошек.
3. Добавить сметану или майонез и мелко порубленную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать салат и убрать в холодильник на 1 час.
Салат из куриной грудки с огурцами и горошком готов! Приятного аппетита!
Салат с куриной грудкой нужно обязательно ставить холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся
9. Салат из куриной грудки с корейской морковью и огурцами
Список необходимых ингредиентов:
- Филе куриное – 400 гр;
- Яйца куриные – 4 шт;
- Морковь корейская – 150 гр;
- Сыр – 100 гр;
- Огурцы свежие или маринованные – 150 гр;
- Майонез – 5 ст.л;
- Зелень свежая – по вкусу;
- Соль – по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с корейской морковью и огурцом:
1. Филе курицы промыть под проточной водой, опустить в кастрюлю с водой и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем, дать мясу остыть при комнатной температуре и нарезать небольшими кусочками.
2. Отваренные куриные яйца и огурцы нарезать некрупным кубиком, а корейскую морковь порезать на кусочки. Сыр натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты и перемешать.
3. Теперь, в салат нужно добавить мелко порезанную зелень, майонез и соль по вкусу. Тщательно все перемешать и дать настояться в холодильнике около 1 часа.
Салат из куриной грудки с корейской морковью и огурцами готов! Приятного аппетита!
Вместо консервированных шампиньонов, можно добавить обжаренные. Для этого, свежие грибы обжариваются с репчатым луком на среднем огне на небольшом количестве растительного масла, до полного испарения жидкости в сковороде. А затем, остужаются до комнатной температуры
10. Салат из куриной грудки с грибами и огурцами
Список необходимых ингредиентов:
- Грудка куриная (филе) – 500 гр;
- Яйца куриные – 3 шт;
- Шампиньоны маринованные – 350 гр;
- Огурцы маринованные или свежие – 150 гр;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Майонез – 5 ст.л;
- Зелень – по вкусу;
- Соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат из куриной грудки с грибами и огурцами:
1. Куриное филе промываем и, при необходимости, обрезаем жир и пленки. Затем, отвариваем мясо в чуть подсоленной воде до готовности.
2. Огурцы, куриное филе и яйца нарезаем произвольной формой, главное, не очень крупно. Выкладываем все в глубокую миску.
3. Мелко нарезаем луковицу и добавляем в миску. Затем, сливаем с грибов жидкость и добавляем их в салат. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, хорошо перемешиваем и убираем на пару часов в холодильник.
Салат из куриной грудки с грибами и огурцами готов! Приятного аппетита!
Если статья была Вам полезна, пожалуйста, поделитесь рецептом в социальных сетях:
Салат с куриной грудкой изображение. Изображение груди
Похожие изображения
Вкусный салат из куриной грудки гриль, манго, руккола, салат а
Салат из полезных овощей с куриной грудкой гриль, свежим салатом, помидорами черри, красным луком и перцем
Свежий салат с куриной грудкой, персиком, красным луком, гренками и овощами в зеленой тарелке.здоровое питание
Салат с куриной грудкой, рукколой, листьями салата и помидорами.
Салат с соломкой из маринованной куриной грудки
Филе куриной грудки на гриле со свежим весенним салатом
Куриная грудка гриль и салат
Куриная грудка в панировке с зеленью салата
Куриная грудка на гриле с салатом
Куриная грудка со свежим салатом
Теплый салат с филе куриной грудки гриль
Овощной салат и куриная грудка в панировке
Здоровый салат с жареной куриной грудкой, авокадо, луком и помидорами на белом фоне.здоровое диетическое питание
Свежий салат с куриной грудкой, рукколой, маслинами, красным перцем, салатом, свежими листьями салата и помидорами на белой тарелке на дереве
.Салат из свежих овощей с отварной куриной грудкой и перепелиными яйцами. Салат со свежими помидорами, рукколой, перепелиными яйцами, куриной грудкой Стоковое Фото
Салат из свежих овощей с куриной грудкой и перепелиными яйцами. Салат с помидорами, рукколой, перепелиными яйцами, куриной грудкой и специями
Свежая кукуруза в початках на деревянном столе. Сырые органические овощи. Крупным планом
Котлеты из запеченных овощей на тарелке.Полезные котлеты из картофеля, зеленого горошка, моркови и стручковой фасоли. Вегетарианский обед
Салат из свежих овощей с капустой, огурцами, чесноком и укропом. Простой рецепт
Салат из свежих огурцов, помидоров, кукурузы и укропа. Яркий, натуральный и ароматный салат в миске. Домашний салат из свежих овощей
Салат из свежих овощей. Домашний салат с огурцами, помидорами, кукурузой, укропом, оливковым маслом и лимонной заправкой
Легкий салат из груши и капусты.Домашний салат со свежей сырой грушей, капустой и грецкими орехами на белой тарелке и на деревенском деревянном фоне
Салат из свежих летних овощей. Свежие огурцы, помидоры, салат из кукурузы и укропа в миске. Простой, полезный, витаминный рецепт салата
Быстрый салат из груш и капусты. Домашний салат из свежей груши, капусты и грецких орехов на белой тарелке и деревенском деревянном фоне
Салат из огурцов, помидоров и кукурузы.Яркий, красочный и ароматный салат в миске. Домашний салат из свежих овощей фото. Крупным планом
Здоровый веганский салат из авокадо. Домашний салат из капусты со свежими ломтиками авокадо, курагой, рукколой и кунжутом
Салат из свежих овощей и курицы на обед или ужин. Салат из свежих помидоров, рукколы, перепелиных яиц, куриного филе и специй
Салат из свежих летних овощей.Салат из свежих огурцов и помидоров, консервированной кукурузы, укропа
Салат из свежих овощей. Домашний салат с огурцами, помидорами, кукурузой, оливковым маслом и лимонной заправкой. Быстрый и полезный салат
.Салат из свежей курицы с огурцом Stock Image
Ланч-тарелка из куриного мяса со свежими листьями салата, кукурузой, огурцом, сладким перцем и киноа
Куриный салат
Теплый салат из куриной печени, редиса, огурца, помидора и яйца пашот
Салат с курицей, огурцом и мятой
Салат из свежих куриных овощей и свежих помидоров, огурцов, салата, лука, шпината, кунжута, сыра на тарелке с ложкой, вилкой и к.
Салат из свежих огурцов, вареные куриные яйца и зеленый лук на тарелке и ингредиенты для приготовления
Салат из свежих овощей и курицы-гриль.
Салат с зеленым горошком, курицей, грибами, огурцом и майонезом
Куриный салат со свежими яркими овощами
Свежий салат Цезарь с помидорами, огурцами и курицей
Свежий салат с курицей, помидорами, рукколой и авокадо
Здоровый и вкусный куриный бирияни с яйцом, салатом из огурцов и свежими листьями.Это бирьяни, которое включает
Вид сверху на свежий салат с куриной грудкой в белом блюде на деревянном столе, миндаль, рассада подсолнечника, огурец, помидор, лимон
Свежий бургер с куриной котлетой, помидорами гриль, маринованными огурцами, сыром чеддер, миксом салатов, карамелизированным луком
.Салат из огурцов, салата и куриной грудки в тарелке Стоковое Фото
Салат из куриной грудки и сыра с огурцом и листьями салата. Ресторанное блюдо на красивой тарелке. Вкусный, полезный обед
Куриная грудка на гриле, филе и салат из свежих овощей из листьев салата, рукколы, шпината, огурцов и помидоров. Меню здорового обеда. Di
Жареная куриная грудка на серой тарелке, салат из свежей капусты и огурца с приправой из свежих зелени в глубоком
Свежий салат с куриной грудкой, молодой шпинат, базилик, помидоры черри, груша, огурец на тарелке на деревянном фоне крупным планом
Салат из свежих овощей с куриной грудкой на гриле - помидоры, огурцы, редис и лист микса
Куриная грудка на гриле
Свежий салат с куриной грудкой, рукколой и помидорами.Вид сверху
Свежий салат с курицей, помидорами, яйцами и листьями салата на тарелке
Здоровый салат, овощные листья, микс салата с фруктами и свежим салатом, помидор, огурец на тарелке, на столе, есть свежие продукты
Свежий салат с восхитительной куриной грудкой, зеленым дубом, листьями салата, луком и помидорами на ткани с синими белыми точками. Подается с майонезом
Филе куриной грудки на гриле и салат из свежих овощей из листьев салата, рукколы, перца, огурцов и помидоров.Меню здорового обеда.
Тарелка куриного салата с огурцом на столе
Куриная грудка с овощным салатом с огурцом и помидорами
Куриная грудка на гриле с салатом
.
