Все рецепты кухни

Салат с руколой и тунцом рецепт


Салаты с тунцом и руколой, 16 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Консервированный тунец в собственном соку 1 банка

Перепелиное яйцо 6 штук

Рукола по вкусу

Красные помидоры черри 6 штук

Салат айсберг по вкусу

Сладкий перец ½ г

Молодой картофель 2 штуки

Стручковая фасоль по вкусу

Салатный лук ½ головки

Оливки по вкусу

Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Бальзамический уксус 1 чайная ложка

Салат с рукколой и тунцом: топ-5 рецептов

Тунец славится по всему миру своими питательными свойствами, оригинальным вкусом, напоминающим мясо и способностью гармонично сочетаться с большинством ингредиентов. Поэтому с ним можно готовить великолепные многочисленные рецепты салатов, выбирая то, что придется по вкусу. Благодаря таким свойствам, данная рыба получила название «морского золота». Если сочетать тунец с такой пикантной зеленью, как руккола, то можно получить диетическое блюдо, не похожее ни на что другое.

Готовите салат с тунцом?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Да 55%, 123 голоса

    123 голоса 55%

    123 голоса - 55% из всех голосов

  • Приготовлю по Вашим рецептам 34%, 75 голосов

    75 голосов 34%

    75 голосов - 34% из всех голосов

  • Нет 10%, 22 голоса

    22 голоса 10%

    22 голоса - 10% из всех голосов

  • Не ем рыбу 1%, 3 голоса

    3 голоса 1%

    3 голоса - 1% из всех голосов

Всего голосов: 223

02.12.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Классический рецепт

Классический салат с тунцом и рукколой включает малое количество ингредиентов, но это не мешает ему быть полноценным вкусным блюдом.

  • Салат руккола 1 пучок
  • Помидоры розовые салатные 200-300 гр
  • Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
  • Маслины без косточек 1 банка
  • Оливковое масло 3 ст/л
  • Горчица в зернах 1 ч/л
  • Соль и перец – по вкусу  

Калории: 100 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 3.5 г

Углеводы: 3 г


С помидорами черри

Оригинальной подачей будет отличаться салат, в котором все ингредиенты будут максимально крупными и находиться в натуральном виде. Для этого необходимо взять помидоры черри и молодые листья зелени небольшого размера.

Ингредиенты рецепта, которые потребуется взять, чтобы приготовить салат с консервированным тунцом с рукколой:

  • Тунец в масле – 1 банка.
  • Руккола в виде молодой нежной зелени с маленькими листочками – 100 г.
  • Помидоры черри – 300 г.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Яйца перепелиные – 10 штук.
  • Масло оливковое нерафинированное первого отжима – 3 ст.л.
  • Уксус бальзамический – по вкусу.
  • Соль морская мелкого помола – 1-2 маленькие щепотки.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Лимон – 1 штука.

Питательная ценность на 100 г готового блюда:
  • Калорийность – 130 кКал.
  • Белки – 10 г.
  • Жиры – 6,5 г.
  • Углеводы – 4,5 г.

Готовится такое салат с рукколой и помидорами Черри достаточно просто и занимает минимум времени:

  • Для рецепта нужно сварить перепелиные яйца.
  • Банку с тунцом открыть и выложить все содержимое в глубокую миску. При необходимости вилкой разобрать рыбу на небольшие кусочки.
  • Томаты помыть и разрезать пополам. Положить к тунцу.
  • Авокадо помыть, снять тонко шкурку. Затем разрезать пополам и вытащить косточку. Нарезать мякоть мелкими кубиками.
  • Рукколу тщательно вымыть и просушить на бумажных полотенцах. В таком нетронутом виде мелкие листы переложить в миску. Если листья крупные, то придется их порвать на несколько частей руками.
  • Сваренные яйца очистить от скорлупы и разрезать пополам вдоль.
  • Приготовить соус для салатика, смешивая в плошке бальзамический уксус, сок 1 лимона, оливковое масло, соль и перец. Затем вылить все на почти готовое блюдо и перемешать.

Под нежным йогуртовым соусом

Если хочется получить более нежный по вкусу салат, следует в качестве заправки выбрать абсолютно другие ингредиенты. В рецепте нужно сделать упор на нежный сливочный вкус и взять для соуса йогурт. Он великолепно будет сочетаться с руколой из-за горчинки.

Ингредиенты для салата с нежной йогуртовой заправкой:

  • Тунец консервированный в масле – 1 банка.
  • Огурец свежий – 1 штука.
  • Маслины без косточек – 100 г. Помидоры салатные розовые с плотной мякотью – 4 штуки крупного размера.
  • Листья молодой рукколы – 1 небольшой пучок.
  • Йогурт натуральный без добавления сахара – 1 стандартная баночка.
  • Лук репчатый – 1/2 штуки.
  • Бальзамический уксус – 2 ч.л.
  • Хлопья сушеного чеснока – 1 неполная чайная ложка.
  • Соль и перец – по вкусу.

Питательная ценность на 100 г готового блюда:
  • Калорийность – 90 кКал.
  • Белки – 7,8 г.
  • Жиры – 2,5-3 г.
  • Углеводы – 2,5 г.

Для приготовления салата с рыбой и рукколой необходимо:

  • Помидоры помыть, очистить от шкурки и нарезать крупными кубиками или дольками. Для облегчения снятия кожуры предварительно обдать кипятком.
  • Вымыть зелень и рукколу. Просушить ее.
  • Огурцы помыть и нарезать тонкими полукольцами.
  • Консерву рыбную разобрать на небольшие куски и выложить к овощам. Необходимо чтобы тунец был небольшими кусочками.
  • Оливки разрезать на 4 части.
  • Смешать по рецепту в одной небольшой мисочки для соуса йогурт, соль, хлопья чеснока, бальзамический уксус и перец. Затем мелко нарубить лук и добавить также к йогуртовой смеси. Все тщательно перемешать и заправить этим салат из тунца и пряной зелени.

Вкус получается нежным и сбалансированным, сочетающим в себе сливочную мягкость йогурта и пикантность лука, рукколы и чеснока. При желании можно добавить немного пекинской капусты.

С сыром Фета

Салат с рукколой и тунцом представляет собой рецепт в лучших традициях средиземноморской кухни. Его вкус выдержан настолько сбалансированно, что не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты рецепта:

  • Тунец консервированный в собственном соку – 1 банка.
  • Огурцы – 2 штуки.
  • Руккола молодая с нежными маленькими листочками – 1 маленький пучок.
  • Фета – 200 г.
  • Лимон – 1 маленькая штука.
  • Перья зеленого лука – приблизительно 5 штук.
  • Укроп – 5 веточек.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Оливковое масло – 3 ст.л.

Питательная ценность на 100 г готового блюда:

  • Калорийность – 110 кКал.
  • Белки – 9 г.
  • Жиры – 3 г.
  • Углеводы – 3 г.

Способ приготовления рецепта достаточно прост:
  • Разобрать банку консервированного тунца на небольшие кусочки и выложить в миску, где будут смешиваться ингредиенты.
  • Огурцы вымыть и нарезать тонкими полукольцами.
  • Укроп и лук вымыть, просушить и мелко порубить.
  • То же самое действие выполнить с руколой, только порезать ее можно крупнее. Если есть желание, то молодые листики можно оставить неразорванными.
  • Фету разрезать большими кубиками.
  • Далее разбрызгать оливковое масло, посолить и поперчить. Отжать лимонный сок. Если блюдо предпочитается менее кислым, то можно выжать только 0,5 лимона.
  • Все тщательно и аккуратно перемешать, чтобы не разбить рыбу на еще более мелкие куски.

Рецепт салата из свеклы с рукколой

Главная »Салаты» Рецепт салата из свеклы с рукколой

питательный и вкусный салат. Упаковано с рукколой, морковью, свеклой и тунцом. Идеально подходит для быстрого обеда легкого ужина.

Салат - это мой обеденный перерыв, когда мне нужно что-то быстрое и сытное, а у меня мало времени.

Но с тех пор, как я в последний раз готовил зеленый салат с белым тунцом из альбакора, прошло какое-то время. Я обычно использую эту рыбу для сливочного салата из тунца с майонезом (греческим йогуртом), сельдереем и виноградом. Правда в том, что я предпочитаю консервированный тунец - это зеленый салат. Сочетание свежих овощей и тунца всегда является победителем.

В этом салате я использовал свеклу (отличный источник витамина С и клетчатки), измельченную морковь (богатую бета-каротином), рукколу (антиоксиданты и витамины) и самый важный ингредиент, который делает салат уникальным - Wild Selections® Solid Белый тунец в оливковом масле.

Результат был очень вкусным! У меня был этот салат три дня подряд, вот как сильно я его любил. У этого тунца такой вкусный вкус!

Хрустящая и острая руккола отлично сочетается с рыбой.

Я также использовал свежую тертую морковь для дополнительной сладости и тертой свеклы (земляной аромат).

Я сделал легкую заправку с оливковым маслом, лимонным соком, уксусом, солью, перцем и медом.

Такой простой салат с множеством великолепных вкусов и красивых цветов.Это соберется менее чем за 10 минут. Сэкономьте время приготовления пищи и наслаждайтесь днем. Я даже использовал магазин, купленный предварительно приготовленной свеклой, чтобы сэкономить время. Ну и конечно консервированный тунец, что очень удобно.

Знаете ли вы, что День Земли в этом месяце?

Это суббота, 22 апреля.

Вы можете прочитать больше об истории Дня Земли и узнать больше об этом на их веб-сайте.

Идея Национального Дня Земли, чтобы сосредоточиться на окружающей среде, великолепна, и я более чем рад отпраздновать это с чистым зеленым салатом как этот салат из свеклы с рукколой и тунцом.

Давайте праздновать День Земли Дикий путь с Wild Selections®.

Я очень впечатлен качеством и вкусом своей продукции. Простые натуральные ингредиенты и вкусный вкус. Весь тунец проверен на отсутствие ГМО.

Я должен был попробовать их давным-давно, и я рад, что наконец-то сделал!

Wild Selections® - единственная полная линейка экологически чистых морепродуктов, сертифицированных Морским попечительским советом (MSC). Синий экологический знак MSC говорит о том, что рыба в вашей банке поступает из хорошо управляемых рыбных хозяйств и здоровых рыбных запасов.Где ловить рыбу, гораздо более важно, чем то, как она была поймана (ограниченное воздействие, если рыбный запас истощается).

Стремясь обеспечить будущее, наполненное рыбой: Wild Selections® возвращает океаны, жертвуя 13 центов с каждой проданной банки - в общей сложности 1 миллион долларов к 2018 году - на проекты по сохранению морской среды и улучшению рыболовства Всемирного фонда дикой природы.

Wild Selections® - единственный бренд, который «платит вперед» и руководствуется своей верностью заботиться об океанах в будущем, а не только о том, чтобы ловить рыбу в настоящем.

Высококачественная, устойчивая рыба, на 100% отслеживаемая; Посетите WildSelections.com, чтобы узнать, где была поймана рыба в вашей банке. Как это круто?

Хотите попробовать продукты Wild Selections®? Посетите их сайт, чтобы узнать, как они делают празднование Дня Земли таким простым!

Ищете способ включить тунца Wild Selections® в свою еду? Попробуйте этот рецепт салата из свеклы с тунцом.

Количество порций: 2

Рецепт салата из свеклы с тунцом - простая комбинация вкусов и текстур, присутствующих в этом питательном и вкусном салате.Упаковано с рукколой, морковью, свеклой и тунцом. Идеально подходит для быстрого обеда легкого ужина.

ДЛЯ САЛАТА:
  • 4 стакана рукколы
  • 1 большая морковь - тертая (1/2 чашки)
  • 2 маленьких свеклы - тертая (3/4 чашка)
  • 1 банка - (5 унций) Wild Selections® Solid White Albacore Tuna в оливковом масле
ДЛЯ НАПИТКИ:
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 1 ч. Ложка лимонного сока
  • 2 ч. Ложки яблочного уксуса
  • 1/2 ч. Л. Дижонской горчицы
  • 1 ч. Л. мёд
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/8 ч.л. черного перца
ДЛЯ ОДЕЖДЫ:
  1. Поместите все ингредиенты в небольшую баночку и закройте крышкой.Хорошо встряхните.

ДЛЯ САЛАТА:
  1. Разделите все ингредиенты поровну между двумя салатниками. Залить заправкой поверх каждого салата.

  2. Serve.

Курс: Салат

Кухня: Американская

Информация о питании
Калории: 314 , Жиры: 28g , Насыщенные жиры: 3g , Натрий: 387 мг , Калий: , , 9012, 9012, 9012, 9012, 9012, 9012, 9012, , 9012, 9012, 9012, 9012, 9012, 9012, 9012, 9012, : 15 г , клетчатка: 3 г , сахар: 10 г , белок: 2 г , витамин А: 6070% , витамин С: 14.7% , кальций: 87% , железо: 1,5%



Я был выбран для этой возможности в качестве члена CLEVER, и содержание и мнения, высказанные здесь, являются моими собственными.

Купить этот пост:

(может содержать партнерские ссылки)

опубликовано в Салаты
первоначально опубликовано 4 апреля 2017 г. последнее обновление 27 июля 2019 г.

рецептов салатов из тунца - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
.

рецептов салатов из рукколы - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце
  • Следуйте за нами:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип еды

    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • напитки
  • Ингредиент

    • говяжий
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • диабетический
    • Не содержит глютен
    • здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • сезонное

    • Летние рецепты
    • Карнавал и Fair Food
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеба
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и просто
    • Мультиварка
    • вегетарианский
    • вегетарианец
  • Мировая Кухня

    • азиатка
    • индийский
    • итальянский
    • мексиканец
    • южный
  • Специальные Коллекции

    • Карантин Кулинария
    • Пища желает с шеф-поваром Джоном
    • Allrecipes Журнал Рецепты
    • Наши новейшие рецепты
    • Доверенные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранные
  • друзья
  • Список покупок
  • настройки

Войти или Зарегистрироваться

,

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.