Салат слоеный с курицей яблоками и орехами
Салат с курицей, яблоком, грецким орехом: рецепт с пошаговыми фото
Друзья, в рубрике легкие и полезные холодные закуски предлагаю приготовить рецепт — салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром.
Это простое, но очень вкусное блюдо, в состав которого кроме курицы входит зеленое яблоко. Почему зеленое? Советую вам выбирать для салата яблоки кислые или кисло-сладкие. Именно такие плоды наиболее вкусно оттеняют куриное мясо в салатике.
Орехи мы возьмем грецкие, но можно использовать те, которые вы любите больше всего. Это может быть кешью, фундук, бразильский орех, кедровые и лесные орешки и т.д. И класть вы их можете не строго по рецептуре, а добавлять в нужном количестве, согласно своим вкусам и предпочтениям.
Салат мы будем выкладывать слоями, поэтому понадобится разъемная форма, для придания салатику праздничного вида в виде торта. Если нет у вас в хозяйстве разъемной формы или специального кольца для салатов, тогда просто выкладывайте в глубокую тарелку или салатник закуску.
Блюдо очень вкусное, сытное и в тоже время легкое, оно имеет красивую сервировку и вполне подойдет для праздничного стола. А теперь настало время смотреть, как приготовить салат с курицей, яблоком, грецким орехом и сыром.
Ингредиенты
- Курица (филе) — 200 г
- Яблоко — 1 большой плод (150 г)
- Грецкие орехи — 50 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Майонез — 200 г
Готовим салат с курицей, яблоком и грецким орехом
- Куриную грудку для салата и яйца берем уже отварные (курицу варим 40 минут в подсоленной после закипания воде, а яйца 5-7 минут).
- Лук очищаем и нарезаем кубиками, затем заливаем кипятком на 7-10 минут, чтобы из него вышла вся горечь. После сольем жидкость, а лук просушим, выложив его на бумажное полотенце.
- Куриную грудку нарежем кубиками, орехи измельчим ножом или прокатаем скалкой.
- Яйца очистим от скорлупы и отделим белки от желтков.
- Продукты все подготовлены. Начнем выкладывать салат послойно. Для этого на сервировочное блюдо положим кольцо или разъемную форму и начнем в нее тереть при помощи терки отварные белки.
Если у вас нет разъемной формы, тогда выкладывайте салат слоями как показано на фото.
- Разровняем их ровным слоем. И сверху промажем майонезом.
- Это будет первый слой.
- Далее нужно дать салату пропитаться, для этого его накрываем пленкой и убираем в холодильник на час.
- Затем аккуратно снимем разъемную форму и подаем блюдо к столу.
Сверху можете салат с курицей, яблоком и грецкими орехами дополнительно украсить по своему усмотрению — зеленью, овощами и т.д. Хотя это не обязательно, он усыплен уже орехами и выглядит очень празднично.
Приятного аппетита!
Видео-рецепт салата с курицей, яблоком и грецким орехом
Попробуйте приготовить с Вкусной кухней и другие блюда:
Cалат с курицей в апельсиновых чашечках
Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото
Салат с курицей и ананасом, элегантный, вкусный и легкий
Рецептов салатов из курицы существует множество, но одним из самых популярных вариантов является салат с курицей и ананасом. У представительниц прекрасного пола этот легкий и вкусный салат очень популярен, поэтому его часто готовят 8 марта, хотя на других праздничных столах он великолепно украшает!
На праздничном столе ананасно-куриный салат прекрасно проявляет себя - очень вкусно, несколько необычно, но очень легко, он всегда быстро разгоняется и радует гостей.Потому что его очень легко приготовить, часто этот салат делают обычными днями, чтобы сделать обед или ужин более праздничным.
Сочетание вкусов курицы и ананаса очень гармонично, прекрасно дополняет его сыр, поэтому часто делайте этот салат с сыром. В качестве начинки обычно используется легкий майонез (идеальный майонез с лимонным соком). Поэтому базовый вариант куриного салата с ананасом таков: куриную грудку варят, нарезают кубиками, соединяют с ананасом и тертым сыром, майонезом и смешивают.Очень просто и удивительно вкусно!
Существует множество вариантов приготовления этого салата, к основным ингредиентам которых добавляются гренки, кукуруза, яйца, грецкие орехи или кедровые орехи, соленые огурцы, рис, перец, картофель, лук-порей, чеснок, маринованные или жареные грибы, зелень - салат, укроп, базилик , специи - черный перец, мускатный орех и другие. Каждая женщина может сделать этот салат по-новому, используя свои любимые продукты, и мы расскажем вам о самых популярных версиях этого салата.
Рецепт салата "Курица с ананасом"
Вам понадобится: 100 г твердого сыра (русский / пармезан или другое), 3 вареных яйца, 2 вареных куриных филе, 1 банка консервированных кусочков ананаса? Чашка грецких орехов, майонез.
Как приготовить куриный салат и ананас. Куриное филе выложить из волокон или порезать, положить в салатник первый слой, намазать майонезом. Далее положить куриный салат с ананасовыми слоями: ананас, снова замазанный майонезом, затем тертый сыр, затем яйца, нарезанный кубиками майонез. Орехи мелко нарезать и обжарить до появления коричневого цвета, нанести на салат последний слой. Перед подачей дайте салату замочиться в холодильнике.
Рецепт салата из курицы с ананасом, сыром, кукурузой и кедровыми орехами
Вам понадобится: 150 г майонеза, 150 г сыра, 5-7 листьев зеленого салата, 2-3 зубчика чеснока, 1 вареная куриная грудка, 1 консервированный ананас, 1 пучок дил
.Куриный салат с яблоками - Fox Valley Foodie
Опубликовано: · Изменено: от Fox Valley Foodie · Эта публикация может содержать партнерские ссылки
Куриный салат с яблоками - это освежающий поворот на классике. Яркий чистый аромат яблок Granny Smith выделяется среди нежных кусочков курицы и сливочного соуса.
В жизни есть вещи, которые нам нужны больше: доброта, щедрость и салаты, в которые не входит салат.Поэтому я думаю, что делать куриный салат и отдавать его другу - вот из чего сделаны Нобелевские премии мира. На самом деле, я не могу получить достаточно куриных салатов, их быстро и легко приготовить, они имеют массу вкуса и могут быть предложены различными способами.
Легкий куриный салат
Самый простой способ приготовить куриный салат - это использовать курицу-гриль. Он уже готовый и исключительно нежный, поэтому вам не нужно ничего делать, кроме как измельчить его.Вы можете даже купить его заранее и охладить в холодильнике за день или два до приготовления салата.
Как приготовить куриный салат с яблоками
Я считаю, что лучше всего сначала смешать все ингредиенты без курицы. Причиной этого является то, что при смешивании курица имеет тенденцию распадаться на все более мелкие кусочки. Чем меньше кусочков, тем менее сливочным будет куриный салат, потому что будет больше поверхности курицы, которую соус должен покрыть.Если вы обнаружите, что ваш куриный салат с яблоками по какой-либо причине должен быть сливочным, добавление майонеза не повредит.
Яблоки - не единственное отличное дополнение к куриному салату. Орехи хорошо играют и в салате. В частности, мне нравится мой куриный салат с яблоками и грецкими орехами, хотя пекан также будет отличной заменой. Ореховый хруст приятно контрастирует с нежной курицей.
Как подавать Куриный салат
Куриный салат можно подавать в миске и просто подавать с вилкой, или вы можете наслаждаться как сытный бутерброд.Я всегда рекомендую поджаривать свой хлеб при подаче куриного салата, он добавляет лучшую текстуру и помогает противостоять сливочности салата. Круассаны и хлеб чиабатта - два моих любимых варианта бутербродов с куриным салатом.
Куриный салат Идеи
Возможности приготовления куриного салата безграничны. Обязательно ознакомьтесь с моим классическим куриным салатом, это отличная основа для приготовления собственного рецепта. В остальном, куриный салат с виноградом - тоже популярный вариант!
Распечатать рецепт Куриный салат с яблоками
Куриный салат с яблоками - это освежающий штрих классики.Яркий чистый аромат яблок Granny Smith выделяется среди нежных кусочков курицы и сливочного соуса.
Автор: Fox Valley FoodieИнгредиенты
- 3 чашки измельченной куриной грудки (можно использовать 1 курицу гриль), приготовленной и охлажденной
- 1/2 чашки Майо
- 1 стебель сельдерея (нарезанный)
- 1/2 средняя Лук ( рубленый)
- 1 столовая ложка рубленой петрушки
- 1 чайная ложка дижонского горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/4 чайной ложки соли
- свежего молотого перца
- 1/2 нарезанного зеленого яблока
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов
Инструкции
-
Смешайте все ингредиенты в большой миске, пока они не смешаны, за исключением курицы.
-
Добавьте измельченную курицу в миску и перемешайте.
-
Куриный салат можно подавать немедленно или поставить в холодильник на ночь, чтобы аромат соединился.
-
Подавать в мисках или на хлебе, чтобы насладиться сэндвичем.
Если вам понравился мой рецепт салата из курицы с яблоками, то, возможно, вам понравился бы я на Facebook и следуйте за мной на Pinterest.Это то, что я бы сделал по крайней мере, потому что, если вы не знаете меня, но вы все еще используете мой рецепт, это все равно, что брать конфеты у незнакомца, и ваша мама научила вас этого не делать. Не ослушайтесь свою маму, подпишитесь на Foxie Foodie сегодня!
Салат из хрустящей курицы с яблоком и капустой
Опубликовано nutmegnanny 16 мая 2017 г.
Этот хрустящий салат из куриной капусты с яблоками гарантированно станет вашим новым любимым салатом. Это стало очень легко с помощью курицы-гриль и хрустящей в оливковом масле с лемонграссом, имбирем и чесноком. Это сочетается с большим количеством свежей нарезанной капусты, рубленых трав, яблок и легкого отжима лайма.
Как только погода начинает прогреваться, я жажду салатов, жареных блюд и коктейлей.По сути, я готов есть здоровую пищу, испортить ее, съев стейки с большой попкой, и подвыпить. Heck. Да.
Теперь, этот хрустящий салат из куриной капусты с яблоками - новый домашний фаворит, и я сделал это 2 раза, так как я сделал это для блога. В последний раз, когда я сделал это, я добавил немного сушеной клюквы, которая, я думаю, работает на 100%. Для этого сфотографированного рецепта они не были включены, но я не собирался тратить эти великолепные фотографии! Просто добавьте сушеную клюкву, если вы поклонник. Вы не будете разочарованы!
Кроме того, это на 100% не по теме, но я встретил Стивена Тайлера в аэропорту в пятницу.Вот и вся история. Я иногда путешествую со своим старым боссом (совершенно невероятной Одрой Макдональдс), и мы летели в Нью-Йорк с короткого двухнедельного пребывания в Лос-Анджелесе. Таким образом, мы становимся удобными на своих местах, и из ниоткуда Стивен Тайлер садится в самолет, и мы с ней смотрим друг на друга как «стой!» Затем я тихо визжала, как маленькая девочка. Я быстро встретил его в самолете и пожал ему руку. Он спросил меня, как меня зовут, и я запаниковала и ответила: «Няня мускатного ореха». Да. Я представился как мой блог.
Сеть #yolo
После того, как полет закончился, мы вышли из самолета, и Стивен (теперь мы находимся по имени, obvi) подошел к Одре, чтобы поздороваться. Так что мы шли по аэропорту, болтали, пока нам не пришлось расстаться (он пошел в аэроклуб, мы пошли в багаж), но перед тем, как мы уехали, мы сделали несколько снимков вместе. Я почти никогда не спрашиваю у знаменитостей фотографии, потому что я ненавижу раздражающих людей, но я почти не упускал эту возможность.
Прошло несколько дней, и я все еще странно легкомыслен.
Хорошо, так что давайте вернемся к этому салату. Я имею в виду, я не могу просто говорить о Стивене все время.
Секрет этого хрустящего куриного салата с яблочной капустой - хрустящая курица. Слушай, следуй инструкциям. Это не слишком много масла. Это не пахнет жареным или странным. Да, получите это масло очень горячим, и когда вы положите курицу в сковороду, НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ! Дайте ему несколько минут, чтобы по-настоящему хрустеть, прежде чем вы начнете бросать его.Когда оно достигнет оптимального соотношения между хрустящей и влажной курицей, снимите его с огня, добавьте смесь чеснока / лемонграсса / имбиря и дайте ему остыть. Тогда бросьте все это вместе с вашими овощами и травами и DEVOUR!
{Ищете более вкусные рецепты салатов? Попробуйте салат из канталупской прошутто Капрезе, салат из осенней панзанеллы, салат с нектарином на гриле, салат из брускового яблока с бритвой и ростками, салат из козьего сыра с винегретом из инжира или мой салат из персикового фета с винегретом из персика}
Салат из хрустящей курицы с яблоком и капустой
Этот хрустящий салат из куриной и яблочной капусты гарантированно станет вашим новым любимым салатом.Это делается очень просто, используя курицу гриль и хрустящие в оливковом масле с лемонграссом, имбирем и чесноком. Это в сочетании с большим количеством свежей нарезанной капусты, рубленых трав, яблок и легкого отжима лайма.
Выход: 4-6 порций
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 25 минут
Ингредиенты:
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1 гриль курица, с кожи снята мясо, снято
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 столовая ложка тертого лимонника
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- 2 стакана измельченной красной капусты
- 2 чашки тертой напа капусты
- 1/2 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/2 стакана фарша свежей кинзы
- 1/2 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 стакана фарша свежей мяты
- 1/4 стакана лаймового сока
- 1 лайм, цедра
- 1 зеленое яблоко, нарезать спичками
- Кошерная соль по вкусу
Направления:
В 12-дюймовую сковороду добавьте оливковое масло и поставьте на средний огонь.Как только масло станет горячим и мерцающим, добавьте курицу и оставьте на 5 минут, чтобы на ней появились маленькие хрустящие кусочки. Дайте этому слегка встряхнуть, чтобы хрустеть другими сторонами измельченной курицы.
Снимите с огня и добавьте тертый имбирь, лимонник и чеснок. Бросок, чтобы равномерно распределить ароматы по всей курице. Дайте ему немного остыть, пока вы готовите салат.
В большую миску добавьте тертую красную капусту, тертую капусту напа, рубленую петрушку, кинзу мяты, красный лук, сок лайма, цедру лайма и яблоки спички.Добавьте слегка охлажденную курицу и перемешайте.
Если салат слишком сухой, сбрызните всего несколько столовых ложек оливкового масла. Попробуйте и приправьте желаемым количеством кошерной соли.
Примечание: сушеная клюква - отличное дополнение! Также я использую Gourmet Gardens для имбиря, лемонграсса и чеснока.
,
