Все рецепты кухни

Салат тещин язык из баклажан на зиму рецепт с фото


Баклажаны на зиму "Тещин язык"

Описание приготовления:

Я думаю, вы уже слышали об одноименной закуске из баклажанов, у которой потрясающий пикантный вкус. Я обожаю ее, как и все сделанное из этого фиолетового овоща, поэтому даже на зиму заготавливаю себе пару баночек такого блюда. И для всех, кто так же уважает баклажаны, я представляю рецепт приготовления баклажанов на зиму "Тещин язык" - отличный вариант для любителей остренького. Принцип приготовления очень прост, мы смешиваем все овощи, добавляем немного пикантности и раскладываем салат по банкам, а зимой с удовольствием угощаемся им. Даже на праздничном столе такое блюдо будет отлично смотреться, и я уверена, что ваши гости будут с удовольствием его кушать. Поэтому добавьте этот простой рецепт баклажанов на зиму "Тещин язык" в список обязательных заготовок, и вы не пожалеете об этом.

Для начала мы промываем баклажаны и отрезаем у них плодоножку.

Нарезаем их колечками.

Выкладываем баклажаны в глубокую посуду и обильно посыпаем крупной не йодированный солью, перемешиваем все и оставляем на пол часика. Это делается для того, чтобы из баклажанов ушла горечь. По истечении времени мы промываем кружочки баклажанов под холодной водой.

Болгарский и острый перцы очищаем от плодоножки и семян, тщательно промываем и нарезаем на части.

Чистим чеснок.

Для того чтобы снять с помидор кожицу, мы заливаем их кипятком на минуту, а затем помещаем в холодную воду на 2-3 минуты. Теперь кожица должна легко сниматься.

Далее необходимо пропустить через мясорубку болгарский и острый перцы, чеснок и помидоры, получится пюре из овощей.

Перекладываем его в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар, перемешиваем.

Когда пюре закипит, добавляем баклажаны и тушим все примерно пол часа на медленном огне.

Стерилизуем банки любым удобным для вас способом и выкладываем в них приготовленный "Тещин язык", закатываем крышками.

Переворачиваем банки дном вверх, укутываем во что-нибудь теплое и оставляем до полного остывания. Хранить эту заготовку следует в прохладном месте.

Домашнее растение языка свекрови - Sansevieria trifasciata Советы по уходу

Ботаническое название: Sansevieria trifasciata

Язык свекрови (также известный как змеиное растение) - одно из самых беззаботных домашних растений, которые вы можете выращивать. Он прекрасно себя чувствует при любом освещении. Предпочитает сухой воздух и почву. Редко нуждается в пересадке.

Это суккулентное комнатное растение с жесткими прямостоячими пестрыми листьями.

Разновидности тещиного языка

У некоторых разновидностей листья имеют желтые или белые края.«Лаурентий» - популярный сорт с золотисто-желтой каймой. S. trifasciata 'Hahnii' - низкорослый (6 дюймов / 15 см) сорт. Его компактная розеточная форма дает ему общее название Птичье гнездо Сансевиерия. «Golden Hahnii» имеет желтые края листьев ... «Silver Hahnii» имеет серебристые листья с темно-зелеными мраморными краями.

S.t. 'Hahnii' (показан слева) - это компактный, низкорослый сорт, достигающий всего нескольких дюймов в высоту.

Грозди маленьких белых цветков иногда вырастают у основания растения, когда ему несколько лет.Он редко цветет в помещении, а между цветением может пройти несколько лет, так что это приятный сюрприз, когда это произойдет.

Тещин язык идеально подходит для новичков, но опытные садоводы также любят эффектные, мечообразные листья этого акцентного растения. Медленнорастущий, при хорошем уходе проживет долгие годы.

Наконечник для полива

Поливайте почву, следя за тем, чтобы вода не попала на листья, так как они могут загнить. Если листья пожелтели или станут мягкими и мягкими у основания, значит, полив слишком велик.

Проблемы с выращиванием Сансевиерия обычно связаны с поливом. Позвольте верхнему слою почвы высохнуть между поливами в течение вегетационного периода. Зимой поливайте ровно столько, чтобы почва не пересыхала. Чрезмерный полив приведет к загниванию корней.

Следите за тем, чтобы листья были чистыми и блестящими, протирая их влажной тканью.

Пересаживайте весной, только когда растения становятся густыми и нуждаются в делении. Держите розетку листьев на уровне почвы.Во избежание падения используйте широкую и тяжелую емкость. Это высокое растение может стать тяжелым.

Советы по уходу за сансевиерией

Происхождение: Южная Африка

Высота: 2 фута (60 см)

Свет: Яркий свет до полного солнца. Терпит слабое освещение.

Вода: Поддерживайте слегка влажную почву во время вегетации. Зимой поливайте ровно столько, чтобы почва не пересыхала. Следите за тем, чтобы не поливать середину розетки листьев, потому что они легко загнивают, если остаются влажными.

Влажность: Среднее помещение (относительная влажность около 40%). Свекровь терпит сухой воздух, но держите его подальше от вентиляционных отверстий или сквозняков.

Температура: Средняя температура в помещении 60-75 ° F / 16-24 ° C. Он выдержит колебания температуры, но не очень холодный.

Почва: Почвенная смесь или почвенная смесь для кактусов.

Удобрение: Подкармливайте ежемесячно с весны по осень удобрениями для суккулентов.

Размножение: Деление или листовые черенки. Сансевиерия легко делится, потому что у нее неглубокие корни. Просто переверните горшок на бок и вытащите все растение. С помощью острого ножа прорежьте толстые корни и обработайте каждый комок отдельно. Для размножения Sansevieria черенками листьев разрежьте лист на 2-дюймовые (5 см) части и поместите их лицевой стороной вверх (так, как они росли) во влажный перлит или почвенную смесь для кактусов; они будут выращивать ростки вокруг основы черенков.

  1. Главная
  2. Комнатные растения от А до Я
.

Алоо Байнган (картофель и баклажаны) - Кухня Манджулы

Если вы хотите попробовать этот рецепт с сильно уменьшенным количеством масла, попробуйте сварить картофель и приготовить баклажаны на гриле.

Вам нужно будет нарезать баклажаны ломтиками 1/2 дюйма, чтобы их было легче приготовить на гриле.

Добавьте около 1 столовой ложки масла в небольшую миску и кисточку для теста / наметки, нагрейте решетку с выступами. Я использую чугунный, который очень хорошо выдержан и отлично работает, в противном случае подойдет и антипригарный.Слегка смажьте каждый ломтик баклажана маслом, затем надавите на решетку. Хорошо надавите на каждый ломтик, чтобы получить хороший контакт с теплом, и не двигайте им хотя бы 2-3 минуты, чтобы сформировались линии.

Повторите то же самое с другой стороны. Вы обнаружите, что баклажаны так хорошо готовятся, имеют дымный / обугленный вкус без всего этого масла. Вы можете проверить степень готовности, проткнув баклажан острым ножом или подобным предметом. Когда он станет нежным, а не губчатым, он готов.

После приготовления на гриле можно нарезать баклажаны на более мелкие кусочки и продолжить выполнение рецепта как обычно.Вы можете готовить баклажаны немного меньше, чтобы при окончательном тушении кусочки не развалились.

Сообщите мне, как вы все относитесь к этому альтернативному методу. Спасибо.

.

SANSEVIERIA TRIFASCIATA Комнатное растение, Тещин язык

Красивое растение! Ann21aНедавно приобрел эти растения, и они сказочные. Здоровые растения по гораздо более выгодной цене, чем онлайн-подписка на растения и местные садовые центры. 5

Upright SnakeVRW1 Мне очень понравились все растения, которые я недавно получил от IKEA (нефрит, потос и теперь змея). Все они очень здоровы и остаются такими, даже если у меня нет особого «зеленого пальца». Они пышно-зеленые и полезны для вашего воздуха в помещении5

Великолепное змеиное растение Арахис33 Я не мог поверить, насколько велико это змеиное растение, и не мог отказаться от выгодной сделки! Завод был заполнен и находился в отличном состоянии.Окраска была красивой. У меня есть это растение уже несколько месяцев, и оно растет и растет. Любовь! Любовь! Love! 5

Все еще жив Peggy743 Как раз то, что я искал. Великолепное яркое растение, которое очищает воздух и хорошо выглядит5

PrettyLtw25 Я люблю растения ikea. Хотел бы я купить их все3

Отличное растение для интерьеров DEBORAFERNANDES101Я купил это растение, чтобы оставить его в своей спальне в качестве воздушного фильтра. Пока выглядит красиво. Я слышал, у них есть небольшая брошюра, объясняющая, как за ним ухаживать4

Идеальный размер по отличной цене! Michelle1108Я так давно хотела змеиное растение, но не могла найти подходящего размера.Это было прекрасно! 5

Отличное качество.Зеленое растение Я купил его, и я наслаждаюсь растением.4

JMspringОчень красивые растения, чтобы украсить наш дом. Они действительно выделяются на фото и внешним видом. Посмотрим, как долго они прослужат 5

НАСА рекомендует на пенсии 1Они очень хорошо производят кислород в помещении, это было в исследовательской рекомендации, см. Видео на TED5

Или растение-змея! Judy1123Красивое растение, очень хорошего размера, у IKEA лучшие цены 5

Великолепные растенияCJ2016Развивается именно так, как я ожидал 5

здоровых растения Реаннагвсе растения, которые мы купили, были действительно здоровыми5

2-й трижернас пока не получился, поэтому я недавно купил 2-й.Я надеюсь, что в этот раз мне повезет больше. и потребуется больше времени, чтобы оценить здоровье растения. Я надеюсь на лучшее, так как это было именно то, что я искал.4

Lin 123 Неплохо, но некоторые листья желтые3

live plantser gourleyi был удивлен, что ikea продает живые растения.размер, цена качества все были разумными. теперь он в своем новом доме и чувствует себя хорошо.4

Большой и здоровый, пышный, он все еще жив lol Большой размер и здоровое растение по очень разумной цене5

NiceValue55 Одно растение и сделано три. Очень красивое и все еще растет.5

Здоровое растение по отличной ценеJDD3 Я искал растение этого типа и размера несколько недель. Я называю это змеиным растением. Наконец-то я нашла здоровый и красивый экземпляр в Икеа. Позже я нашел один в другом магазине за 3 доллара дороже.Хороший ход, чтобы купить его в Ikea.5

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.