"На кухне" - Рецепты приготовления вкусных блюд!

Заходи на кухню! Приготовим, посплетничаем, винца выпьем :-)

Все рецепты кухни

Салаты из рукколы и листьев салата рецепты с фото

Салаты с зеленым салатом и руколой, 79 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Салат романо 100 г

Рукола 100 г

Помидоры черри 10 штук

Кедровые орехи 2 столовые ложки

Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки

Чеснок ½ зубчика

Морская соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Сыр пармезан по вкусу

Рецепт салата из рукколы и груши с поджаренными грецкими орехами

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Салат из рукколы с фетой - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 6 ноября 2018

Салат из рукколы с фетой - великолепный салат с ароматной и яркой заправкой из свежих помидоров черри!

PIN Салат из рукколы с фетой, чтобы попробовать позже!

Салат из рукколы с фетой - великолепный салат, который будет легким, но великолепным для праздничного ужина, но он также вкусен в любое время года.В нем есть руккола - то, что вы, возможно, не сможете проскользнуть мимо привередливых едоков в семье, но другие поклонники рукколы хотели бы видеть такой салат на праздничном столе. Это салат, который я готовил много раз, и недавно, когда я готовил с Джейком и Карой, мы решили, что для этого рецепта действительно нужны новые фотографии! А тебе не кажется, что новые фотографии действительно демонстрируют, насколько хорош этот салат?

Бальзамический винегрет из свежих помидоров был вдохновлен несколькими помидорами черри, которые у меня были на прилавке, когда я первоначально готовил этот салат, а свежий томатный вкус был прекрасен с комбинацией рукколы и феты.И хотя и в томатах, и в бальзамическом уксусе есть немного углеводов, не нужно много заправлять, чтобы сделать это вау, и вы в основном едите здоровую рукколу и сыр фета. Это своего рода простой рецепт со сложными вкусами, который я готовлю снова и снова; Надеюсь, вы попробуете, если вы поклонник рукколы.

Как приготовить салат из рукколы с фетой:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

Я разрезаю помидоры черри на кусочки, а затем кладу их в чашу погружного блендера (партнерская ссылка) или использую кухонный комбайн (партнерская ссылка).Вы, вероятно, могли бы использовать обычный блендер, если у вас нет погружного блендера или кухонного комбайна, но я бы нарезал помидоры очень мелко, если вы используете блендер.

Затем я добавил бальзамический уксус. Пришло время использовать один из самых вкусных уксусов.
Используйте погружной блендер или кухонный комбайн, чтобы измельчить помидоры в уксусе.
Затем добавьте оливковое масло и несколько раз взболтайте.
У меня есть дурная привычка покупать эти контейнеры с молодой рукколой, а затем хранить их, пока они почти не закончатся, но если ваша руккола не совсем свежая и хрустящая, 15-минутное замачивание в ледяной воде творит чудеса возродить его.После ванны с холодной водой я отжимаю его насухо в салатнике (партнерская ссылка).
Перемешайте салат с небольшим количеством заправки, оставив немного заправки, чтобы сбрызнуть ее сверху. (Возможно, вам не понадобится вся заправка, если вам нравятся сухие салаты.)
Затем добавьте измельченную фету (зарезервировав немного этого) и снова перемешайте.
Добавьте еще немного измельченной феты в верхнюю часть салата и полейте оставшейся заправкой.
Подавать сразу и ждать комплиментов!

Еще больше праздничных рецептов салатов, которые стоит попробовать:

Салат из шпината на День Благодарения с сушеной клюквой, миндалем и козьим сыром
Салат из едва бланшированной брокколи с фетой и жареным миндалем
Низкоуглеводный салат из брюссельской капусты с беконом, миндалем и пармезаном
Салат из рубленого пеперончини с роменом, перцем 19 и Низкоуглеводный рождественский салат с курицей на гриле

Состав

Состав салата:

5 унций.упаковка детская руккола
4 унции. раскрошенный сыр Фета (более-менее по вкусу)
перец черный свежемолотый по вкусу

Состав заправки:

1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров или черри
1 1/2 ч бальзамического уксуса хорошего качества
2 1/2 т оливкового масла первого холодного отжима хорошего качества

Инструкции

Порежьте помидоры черри на кусочки, а затем поместите их в чашу иммерсионного блендера (партнерская ссылка) или кухонного комбайна (партнерская ссылка).Вы, вероятно, могли бы использовать обычный блендер, если у вас нет погружного блендера или кухонного комбайна, но я бы нарезал помидоры очень мелко, если вы используете блендер.
Добавьте бальзамический уксус. Используйте погружной блендер, кухонный комбайн или блендер, чтобы смешать помидоры с уксусом.
Затем добавьте оливковое масло и несколько раз взболтайте.
Если ваша руккола не совсем свежая и хрустящая, 15-минутное замачивание в ледяной воде сотворит чудеса, чтобы оживить ее.Если вы принимаете ванну с холодной водой, высушите его в спиннинге для салата. (Свежую рукколу в упаковке мыть не нужно.)
Перемешайте салат с небольшим количеством заправки, оставив немного заправки, чтобы сбрызнуть ее сверху.
Затем добавьте раскрошенную фету, снова оставив немного для вершины, и снова перемешайте.
Выложите салат в сервировочную посуду. Добавьте еще немного измельченной феты в верхнюю часть салата и полейте оставшейся заправкой.

Банкноты

Этот рецепт придумала Калин много лет назад, когда у нее была руккола и несколько помидоров черри.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 114 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 17 мг Натрий: 204 мг Углеводы: 3 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 4 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Это правда, что и помидоры, и бальзамический уксус содержат немного углеводов, но вы не едите много заправки на каждую порцию. Если вы используете разумное количество сыра фета, каждый ингредиент в этом салате из рукколы с фетой и свежим томатно-бальзамическим винегретом идеально подходит для диеты Южного пляжа, и это также будет одобрено для большинства других низкогликемических и низкоуглеводных диет. планы.К тому же этот салат такой шикарный и вкусный, что никто не догадается, что это диетическая еда!

Найти больше рецептов, подобных этому:
Посетите Салаты, чтобы найти больше рецептов, подобных этому . Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Kalyn Denny 6 ноября 2018

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.