Все рецепты кухни

Семена салата лучшие сорта для открытого грунта


12 лучших сортов салата — Рейтинг 2020 года (Топ 12)

Салат — близкий родственник одуванчика. Латинское название рода Lactuca переводится как «молоко». Листья и стебли растений этого рода содержат млечный сок горьковатого привкуса. О том, как выбрать хорошие семена салата, и пойдет речь в нашем обзоре.

В культуре салат представлен 4 разновидностями:

  • спаржевый — быстро переходит к стеблеванию, в пищу употребляют высокий утолщенный стебель и листья, убирают до выбрасывания соцветий;
  • листовой — образует мощную розетку из тонких нежных листьев;
  • ромэн — завязывает кочан из очень плотной розетки с изогнутыми внутрь прямостоячими листьями;
  • кочанный — отличается крупными цельными листьями, укладывающимися в кочан различной плотности.

Наиболее популярны сорта листового и кочанного салата, ромэн и особенно спаржевый салат встречаются на приусадебных участках гораздо реже. Кресс-салат и цикорный салат (витлуф) представляют отдельные виды и относятся к другим родам.

Салат — однолетнее растение: после наращивания розетки прикорневых листьев выпускает цветоносный стебель. Форма и окраска листьев — важный сортовой признак. Семена салата прорастают при 5°С, а всходы благополучно переносят заморозки до −5°С. Растение любит свет и воду. В тени и без полива листья приобретают излишнюю горечь и грубеют. К продолжительности светового дня чувствительны только раннеспелые сорта, выбрасывающие цветоносы при длинном дне; позднеспелые сорта — нейтральны. Салат требователен к минеральному питанию, потребность в азоте при этом минимальна, поэтому под посев не рекомендуют вносить органические удобрения.

Рейтинг лучших сортов салата

Прямым посевом в грунт в средней полосе обычно выращивают только листовой салат, остальные разновидности — через рассаду. Еще одна причина предпочтения рассадного способа: более раннее развитие позволяет избежать массового повреждения слизнями, которые способны полностью уничтожить запоздавшие всходы.

Кочанный салат убирают выборочно, срезая плотные кочаны. Техническая спелость раннеспелых сортов наступает на 40 – 45 день, позднеспелых — на 70 – 80 день после всходов. Часто у кочанного салата обрывают листья, не давая ему завязать кочан, что не сказывается на вкусовых качествах и вполне допустимо.

Уборку листового салата проводят либо частично, отрывая внешние листья, либо полностью при образовании в розетке 7 – 9 листьев. Если передержать растения до начала стеблевания — листья приобретут лишнюю горечь.

Вегетационный период ромэна и спаржевого салата составляет 70 – 100 дней. У спаржевого салата листья срывают, когда их у растения появится более 20. Многоразовый сбор листьев способствует формированию толстого и высокого стебля. Из ромэнов, кроме известного Денди, в реестре числятся Адамант, Бацио, Бачата, Бойд, Вячеслав, Ирбид, Квинтус, Лотус, Максимус, Пиноккио, Рафаэль, Роджер, Фокус и др. При желании можно вырастить спаржевый сорт Светлана.

Хорошего Вам урожая!

Посадка семян салата и советы по выращиванию салата из семян

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу через ссылки на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Выращивание салата из семян не только полезно, но и очень просто. На самом деле, салат - один из самых простых овощей для выращивания из семян, и для получения хорошего урожая свежего салата в саду требуется совсем немного усилий.Для успешного выращивания салата из семян важнее всего время.

Я сажаю семена салата весной, летом и осенью, так что я получаю стабильный урожай салата на протяжении всего вегетационного периода.

Ненавижу, когда приходит зима, и мне приходится покупать в магазине хрупкий салат, который в считанные дни превращается в кашицу.

Так что я выращиваю как можно больше салата в течение вегетационного периода. Нет ничего лучше, чем выходить в сад за свежим вкусным салатом каждый день.Мммммм!

Проверьте пакеты с семенами на предмет инструкций по посадке салата.

Салат не только вкусный, но и красивый. Мне нравится покупать много разных сортов салата и сажать их по всему саду.

Некоторые из моих любимых сортов салата, которые я выращиваю в своем саду, - это месклан микс, валентин месклан и салат ромэн-руж д’Ивер.

Прорастание рассады салата

Как вырастить салат из семян

Одна из моих любимых вещей в выращивании салата из семян - это то, что я могу посадить его раньше, чем многие другие культуры.Семена салата можно выращивать в помещении, но я считаю, что гораздо проще просто посеять семена прямо в саду ранней весной.

Если вы не можете посадить семена салата прямо в саду, вы можете посадить семена в помещении, как и с другими семенами.

Если вы решили разводить семена салата в помещении, обязательно используйте легкую коммерческую почвенную смесь для посева семян или вы можете сделать свою собственную начальную смесь для семян.

Где выращивать салат-латук

Салат-латук великолепен, потому что ему не нужно много места для роста, поэтому вы можете засадить его где угодно в огороде.

Я высаживаю салат под решеткой или подставкой для односкатного типа, а сажаю бобы или огурцы, когда становится достаточно жарко.

К тому времени, когда бобы и огурцы начинают расти над решеткой, мой первый урожай салата готов, и я начинаю сеять второй урожай. Салат также очень хорошо растет в горшках и контейнерных садах.

Саженцы салата нуждаются в прореживании

Салат лучше всего растет в частичной тени, но весной переносит полное солнце. Яркое летнее солнце сожжет листья, и салат расклеится (начнет цвести) и станет несъедобным в летнюю жару.

Готов к уборке салата

Когда сажать семена салата

Лучше всего сажать салат ранней весной или в конце лета / осенью, поскольку салат лучше всего растет при более низких температурах.

Кроме того, салат морозостойкий, поэтому он может пережить небольшие морозы ранней весной и осенью. Я сажаю семена салата весной, как только почва будет обработана.

Семена салата готовы к посеву

Посадка семян салата - шаг за шагом

Не слишком увлекайтесь тем, что говорится в пакете с семенами о правильном способе посадки семян салата.

Вам не нужно беспокоиться об идеальном расположении этих крошечных семян, проследить, чтобы они были посажены на определенной глубине, или сажать их рядами (если, конечно, вам не нравятся ровные ряды в вашем саду).

Просто посыпьте семена салата поверх грязи. Салату не нужно много места для роста, и он будет в порядке, даже если он немного переполнен. Это оно. Это действительно так просто.

Посев семян салата в саду

После того, как все семена салата посеяны, хорошо полейте их и поддерживайте почву равномерно влажной (но не сырой) до тех пор, пока семена не начнут расти.

Скоро у вас вырастут симпатичные маленькие саженцы салата. Если в результате вы получите переполненные рассаду салата, вы можете проредить ее, чтобы дать каждому растению немного больше места для роста.

Саженцы салата с растущими настоящими листьями

Салат можно собирать, как только у саженца будет больше трех листьев, но перед сбором урожая лучше подождать, пока они не начнут становиться кустистыми. Салат лучше всего собирать, когда листья молодые и нежные.

Салат, выращенный из семян

Не тяните растение целиком во время сбора урожая, просто срывайте пару листьев с каждого растения по мере необходимости.Вы можете продолжать собирать листья салата, пока растение не начнет расти (или не вырастет и не вырастет цветы).

Как только салат начнет скручиваться, вытащите все растение и бросьте его в мусорное ведро для компоста, или вы можете дать ему посеять семена и собрать семена салата на следующий год.

Выращивание салата из семян - это весело и полезно. Если вы новичок в выращивании овощей из семян, лучше начать с салата.


Хотите узнать, как наконец добиться успеха в выращивании собственных семян? Тогда вам следует пройти мой онлайн-курс по запуску семян! Это фантастический и всеобъемлющий онлайн-курс, который вы проходите в удобном для вас темпе.Зарегистрируйтесь и начните сегодня же!

В противном случае, если вам просто нужно немного освежиться, вы должны загрузить мою электронную книгу «Starting Seeds Indoors», которая станет идеальным кратким руководством по началу работы.

Еще сообщения о выращивании семян

Поделитесь своими советами по посадке семян салата в комментариях ниже.

.

Руководство по выращиванию и сбору салата

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Вы готовы научиться сажать салат? Этот популярный салат - одна из самых простых культур для выращивания на грядках и в контейнерах, она идеально подходит для весеннего и осеннего сбора урожая.Кроме того, это быстрый урожай с молодой зеленью, которую можно собрать примерно через месяц после посева, и полными кочанами через два месяца или меньше.

В нашей семье мы едим много салатов, и если вы покупаете салат в супермаркете, стоимость быстро увеличивается. Выращивание собственного салата - это простой способ сэкономить на счетах за продукты и месяцами наслаждаться выращенной в домашних условиях органической зеленью.

Салат - овощ в прохладное время года, который прекрасно растет в весеннем или осеннем саду.

Сорта салата

Есть много видов салата, которые можно сажать.Я большой поклонник листового салата, потому что он так быстро растет, и вы можете собирать урожай с каждого растения в течение нескольких недель, но в каталогах семян и на стеллажах для семян доступно множество сортов:

  • Looseleaf - Салат Looseleaf - один из самых простых в выращивании. Кроме того, он очень быстрый, всего за пять-шесть недель образует большие свободные головы.
  • Дубовый лист - Я выращиваю салат-латук как листовой салат, часто собирая урожай с растений по мере их роста. Если дать им созреть, они со временем сформируют головы в полный рост.Листья лопастные, как у дуба, и могут быть зелеными или красными, в зависимости от сорта.
  • Ромен - Важный ингредиент салата Цезарь, листья салата ромэн образуют плотные, вертикальные головки из хрустящих листьев.
  • Баттерхед - Салат Баттерхед, также известный как Бостон или Бибб, образует красивые свободные головки из нежных хрустящих листьев. Существуют жаропрочные сорта масличной, которые можно выращивать летом, а также холодостойкие сорта для зимней уборки.
  • Айсберг - Салат айсберг или хрустящий салат имеет репутацию трудно выращиваемого, но у меня не было проблем с его выращиванием на приподнятых грядках.
  • Летний хрустящий - Первоначально летний хрустящий салат или салат типа Батавия очень похож на сорта со свободными листьями. Но по мере взросления у них образуются красивые округлые головы. Есть много теплостойких сортов, хорошо приспособленных для летнего выращивания.

Есть много разных видов салата для выращивания.Мне нравятся сорта рыхлых, роменских и масличных, мне нравятся все их цвета и текстуры.

Выращивание салата-латука

Салат-латук - это культура для прохладной погоды, которую лучше всего выращивать весной и осенью. Семена прорастают при температуре до 40 F (4 C), но их идеальная температура прорастания и роста составляет от 60 до 65 F (от 16 до 18 C).

Чтобы вырастить отличный салат, найдите участок, который предлагает как минимум шесть-восемь часов прямого солнечного света. Можно выращивать салат в полутени (от трех до четырех часов на солнце), но при слабом освещении я бы посоветовал сажать рыхлые сорта, которые растут быстрее, чем колошковые.После того, как вы выбрали место, подготовьте грядку для посадки, закопав пару сантиметров компоста или выдержанного навоза. Если хотите, вы также можете в это время закапывать медленно высвобождающиеся органические удобрения.

Салат-латук также является прекрасным контейнерным растением. У него неглубокая корневая система, и его можно выращивать в этом прохладном карманном саду Vegtrug 8, ящиках с окнами, горшках, тканевых горшках, корзинах или любом контейнере глубиной не менее четырех-шести дюймов с дренажными отверстиями.

Чтобы быстро начать сбор салата, я накрываю грядки ранней весной тканью или покрытыми пластиком мини-туннелями.Они улавливают солнечную энергию и защищают от низких температур и мороза.

Салат-латук имеет неглубокие корни и может выращиваться в контейнерах глубиной от четырех до шести дюймов.

Как сажать семена салата

Есть два способа сажать семена салата:

  1. Прямой посев семян в саду или в контейнерах.
  2. Пересадите саженцы салата, выращенные в помещении с освещением или купленные в садовом центре.

Семена салата прямого посева

При прямом посеве салата в рядах, семена должны находиться на расстоянии двух дюймов друг от друга, а ряды - от двенадцати до восемнадцати дюймов, в зависимости от сорта.Не засевайте семена слишком глубоко, им нужен свет для прорастания. Покройте их тонким слоем почвы. Как только саженцы хорошо вырастут, их нужно проредить до десяти - двенадцати дюймов.

Для получения молодого салата я люблю сеять семена полосами. Вы можете сделать узкие полосы шириной от трех до четырех дюймов или более широкие, чтобы соответствовать вашему пространству. Я часто сею ленточки молодых салатов шириной от двенадцати до восемнадцати дюймов на своих приподнятых грядках, стараясь расположить семена на расстоянии примерно двух дюймов друг от друга. Вы можете вырастить один сорт таким образом или купить пакет салата-латука для гурманов.

Салат-латук можно сразу высевать или пересаживать в сад.

Пересадка салата

При пересадке салата на грядки или контейнеры я обычно сажаю по сетке, располагая каждый саженец на расстоянии около десяти дюймов друг от друга. Здесь вы можете немного повеселиться, если выращиваете многоцветные сорта, такие как Salanova Home & Garden Mix. Вы можете чередовать цвета, чтобы создать узор в виде шахматной доски.

При пересадке рядами, саженцы должны располагаться на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга, а ряды - от 12 до 18 дюймов, в зависимости от зрелого размера сорта.Проверьте свой пакет с семенами на предмет конкретных инструкций по размещению.

Как сажать салат ромэн

Салат Ромейн - один из самых популярных видов салата, который очень легко выращивать. Вы можете выращивать его как детскую культуру и собирать молодые листья в течение нескольких недель, или вы можете позволить растениям созреть до полноразмерных головок. Для лучшего вкуса салат ромэн дает растениям постоянную влажность, много солнечного света и прохладную температуру.

Поскольку мой сад - рай для слизняков, я считаю полезным посеять семена салата ромэн в помещении и переместить рассаду на грядки за неделю или две до последних ожидаемых весенних заморозков.Для полноразмерных кочанов салата ромэн расположите их на расстоянии 10 дюймов друг от друга.

Я часто использую проволочные мини-пяльцы, обтянутые тканью или пластиком, чтобы защитить салат от мороза, непогоды или вредителей.

Последовательность посадки салата

Хотите знать, как сажать салат, чтобы можно было долго собирать урожай? Секрет в посеве сукцессии! Последовательная посадка - это просто посадка семян в разное время. Мне нравится сажать небольшое количество семян салата за один раз, чтобы у нас было достаточно семян для нашей семьи, но не настолько, чтобы я не успевала за урожаем.

Последовательные урожаи получаются из дополнительных семян салата, которые я сею каждые две-три недели с середины весны до начала лета. Посев салата весной или осенью дает непрерывный урожай высококачественной зелени.

На каком расстоянии сажать салат

Как только рассада салата хорошо разрастется, вы можете проредить их, чтобы оставить достаточно места, чтобы они созрели в кочаны хорошего размера. Вы найдете расстояние между сортами, указанным на пакете с семенами, но обычно лучше всего использовать интервал от десяти до двенадцати дюймов.

Для кочанов молодого салата вы можете расположить растения немного ближе, на расстоянии шести-восьми дюймов. Этот метод хорошо работает с салатом ромэн, который затем формирует компактные кочаны всего от шести до восьми дюймов в высоту.

При пересадке рассады салата на грядку я предпочитаю размещать их на расстоянии десяти дюймов друг от друга для получения полноразмерных кочанов. Если я выращиваю полосу молодой зелени, я сею семена на расстоянии нескольких дюймов друг от друга.

Как вырастить салат

Теперь, когда вы знаете, как сажать салат, пришло время изучить несколько ключевых методов выращивания.Залогом высокого качества нежного салата с мягким вкусом является постоянная влажность. Если листья салата испытывают стресс от жары или засухи, листья становятся горькими, и растения сбегают. Болтовня - это когда растения переключаются с производства листьев на производство цветов и появляется стебель цветка. Подробнее о болтовых соединениях читайте здесь.

Я живу в северном климате, где весна часто делает несколько шагов назад, а температура опускается ниже нуля. Держите крышки рядов под рукой, чтобы защитить их от мороза или неожиданно низких температур.Их можно разместить прямо над салатом или надеть на них обручи. Вы также можете купить удобные туннели из флиса в Интернете или в садовых центрах.

Если ваша весенняя погода меняется с теплой на жаркую быстрее, чем ожидалось, держите под рукой отрезки теневой ткани, чтобы можно было создать тенистое место. Пяльцы легко сделать из поливинилхлоридного ПВХ, металлической проволоки или других материалов. Сверху на пяльцы постелите кусок теневой ткани 40%, закрепив зажимами. Ткань уменьшает тепло и свет вокруг салата и может отсрочить зависание на неделю или две.

Если перед посадкой вы внесли в почву органические вещества и медленно высвобождающиеся органические удобрения, то больше удобрять быстрорастущие растения салата не нужно.

Когда весенняя погода становится теплой, я часто сооружаю над своей клумбой салата туннель из теневой ткани. Это охлаждает и затеняет растения, задерживая зависание.

Вредители салата

В моем саду самые большие угрозы для моих салатов - олени и слизни. Чтобы разобраться с оленями, прочтите эту отличную статью Джессики.Она также написала эту подробную статью о слизняках. Я считаю, что диатомовая земля эффективна против слизней. Нанесите повторно после дождя. Вы также можете использовать проволочную сетку или ивовые колпачки, чтобы держать животных, таких как олени или кролики, подальше от салата. Или соорудите над кроватью туннель с мини-кольцом и накройте его сеткой для птиц, проволочной сеткой или тканью, защищающей от насекомых.

Тля - еще один распространенный вредитель салата. Тля - это крошечные насекомые с мягким телом, которые высасывают соки из листьев, вызывая скручивание или деформацию. Поскольку салат растет так быстро, небольшое заражение обычно не является большой проблемой.Я просто промываю листья перед тем, как приготовить салат. Если на листьях салата много тли, можно опрыскать их органическим спреем с мыльной водой, чтобы убить насекомых и их яйца. Для этого может потребоваться несколько приложений.

Как собирать листья салата

Когда у вас в саду растет хороший урожай салата, как узнать, когда пора собирать урожай? Есть несколько способов полакомиться салатом:

  1. Урожай молодой зелени, собирая отдельные молодые листья или собирая все незрелое растение.
  2. Выборочно убирайте внешние листья с отстойных или верхних сортов по мере роста растений.
  3. Уберите всю кочан, срезав его на высоте около дюйма над почвой.

При уборке целого кочана салата срежьте его чуть выше уровня почвы.

Для получения дополнительной информации о выращивании зелени обязательно ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

У вас есть еще вопросы о том, как сажать салат?

.

Как сеять семена салата в Великобритании


ВИДЫ ЛЮБИТЕЛЕЙ


Есть несколько разных видов салата, и это личное дело каждого. предпочтение, которое вы предпочитаете. Все они могут выращиваться в Великобритании, но мы еще не видели, чтобы в Великобритании успешно выращивали салат айсберг садоводами-любителями. Эта статья ограничивается следующими типами салата для садовода-любителя Кос (иногда его называют ромен), масличный и просыпной салат.Для получения дополнительной информации о различных виды салата нажмите здесь.

КАЛЕНДАРЬ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЛАКТЕРА В СРЕДНЯЯ ПЛОЩАДЬ ПО Великобритании

Перед использованием календаря, приведенного ниже, вы приспособили его к вашим погодным условиям?

Если нет:

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ПЕРСОНАЛИЗИРОВАТЬ ДАТЫ

Приведенный ниже календарь не только подходит для вашего региона, но и даты на этом сайте также будут скорректированы. Ваша настройка продлится шесть месяцев или более и все равно будет настроен при повторном посещении этого сайта.Если вы предпочитаете не изменять даты они будут средними для Великобритании.

  • Посев семян в горшках в помещении
  • Посев семян под колпаки
  • Посев семян снаружи
  • Салат посевной комнатный
  • Начать сбор урожая
  • Последняя неделя февраля
  • г.
  • Вторая неделя марта
  • г.
  • Последняя неделя марта
  • г.
  • Третья неделя марта
  • г.
  • Четвертая неделя июля
  • г.

ГДЕ ВЫРАЩИВАТЬ ЛАЙНИК


Почва должна удерживать воду прежде всего потому, что салат требует постоянная подача воды, чтобы они росли равномерно и не скручивались.А довольно нейтральная почва хороши для салата, и они предпочитают хороший запас питательных веществ. Разбрызгивание кровь, рыба и косточка из расчета хорошая горсть на квадратный метр подойдет для салата хорошо - сделайте это за пару недель до посева семян / рассады.

В начале вегетационного периода, до середины июня, салат лучше всего полное солнце. После этого и до конца августа они предпочли бы некоторые частичные тени, потому что салат предпочитает прохладные условия. Эти условия не всегда однако легко получить, и салат в целом очень терпим как к солнцу, так и к полутень в любое время года.

КОГДА И КАК ВЫСЕВАТЬ СЕМЕНА


Некоторые семена салата продаются как семена для таблеток, и это часто сбивает с толку. А посевной материал с раздельными таблетками - это семена, у которых внешняя оболочка слегка разорвана, чтобы позволяют быстрее и легче прорастать. Это не влияет на то, «когда» и «как» «сеять, что касается семян. Мы не можем найти никаких независимых данных, указывающих на то, что семена "сплит-пилюли" лучше всхожесть по сравнению со стандартными семенами.

Температура прорастания для семян салата - любая диапазон 2 ° C / 35 ° F, оптимальный диапазон температур составляет 15 ° C / 59 ° F до 19 ° C / 67 ° F.Хотя семена салата обладают удивительной способностью к прорастанию при низкой температура, тем ниже температура за пределами оптимального диапазона. медленнее и более непостоянным будет прорастание. При температуре выше 20 ° C / 69 ° F всхожесть семян салата также испортятся.

Если рассматривать температуру прорастания семян салата, то только важно в течение первых двух дней после посева семян. В Минуту прорасти семена (маленький начальный росток называется корешком) температура для прорастания не имеет значения.Так, это означает, что если вы сеете семена салата в горшках и держите их при 15 ° C / От 59 ° F до 19 ° C / 67 ° F в течение трех дней, затем их можно переместить в более прохладное или более теплые условия в зависимости от вашей ситуации.

Очень важно подготовить почву перед посевом или посадкой семян. саженцы. Почва должна быть хорошо перекопана, а поверхность засыпана граблями. до мелкой пашни и в разумных пределах. Только если поверхность почвы ровная и при мелкой пахоте вы сможете сеять семена на нужной глубине.

При посеве салата-латука можно использовать индивидуальные методы посева и посадки, описанные ниже. семена весной и сбор урожая с конца весны. Если вы сеете осенью для раннего озимого урожая (часто встречается у нескольких масличных сорта), то сеять только прямо в почву снаружи.



ПОСЕВ СЕМЕНА СЕМЯН НЕПОСРЕДСТВЕННО В ПОЧВУ
Это простейший метод, и он будет очень успешным, если почва готовится, как описано выше.Если повреждение слизней и улиток является известной проблемой в ваш сад / участок, тогда вам может быть лучше сеять семена в горшки и пересаживают их в конечное положение только тогда, когда они достаточно большие, чтобы избегать серьезных повреждений слизнями и улитками. Не сеять все семена одновременно, сеять немного каждую неделю или около того, чтобы обеспечить хороший запас салата в течение длительного времени. промежуток времени. Начать посев семян в последнюю неделю марта и продолжайте сеять небольшое количество семян еженедельно или раз в две недели в течение следующих 10 недель.

Посев семян непосредственно в почву в июле и августе приведет к плохому всхожесть семян, потому что температура почвы может быть слишком высокой. тем не мение посев можно возобновить на пару недель в сентябре, когда погода более прохладная.

Проведите в почве неглубокую линию карандаш / лопатка или что-то подобное до глубины около 1,5 см / ½ дюйма. Слегка посыпать посевной материал в линию почвы из расчета 1 семя на сантиметр. С участием такие мелкие семена сложно сеять с правильной нормой, но это не критично.Осторожно покройте семена землей, а затем полейте из лейки с прекрасная роза.

ПОСЕВ НАПРЯМУЮ В ПОЧВУ ПОД ЧАШКАМИ
Для более ранних культур по сравнению с методом посева выше семян можно высевать с клошом защита. Поместите кочеры в почву за пару недель до первый посев в вторая неделя марта. Способ посева семян точно такой, как описано выше. Снимайте колпачки, когда становится жарко, обычно примерно через пять недель. время.

СЕМЕНА ПОСЕВНОГО ЛАКА В КАМЕРЕ


Цель этого метода посева семян салата - вырастить самые ранние возможен урожай салатов. Семена высевают в горшочки в помещении, затем переносится наружу с защитой от колпачков, а затем колпачки снимаются. Процесс может не включать стадию клош, если много места. в помещении / в теплице.

В последняя неделя февраля заполнить горшки или семенные модули почти до верха универсальным способом мультикомпост.Посейте по три семечка салата в горшок и слегка накройте еще компост. Полейте, если компост сухой, а затем поместите горшки в температуру От 15 ° C / 59 ° F до 19 ° C / 67 ° F. саженцы должны появиться примерно через пять дней а затем горшки можно переместить в прохладное место, но без мороза. Держать рассада растет на свету, но не под прямыми солнечными лучами.

вокруг на третьей неделе марта посадите на улице свои окончательные позиции под колпаками (через пару недель, если их не будет).Удалите колпачки через три недели.

ЗАЧЕМ ВЫРАЩИВАТЬ СОБСТВЕННЫЙ ЛЮДЬ?


Выяснение того, как именно производится коммерческий салат, может оказаться очень полезным. сложно, производители, похоже, не желают афишировать, как именно этот мешок смешанный салат из супермаркета, например, был обработан до того, как он достиг ты. Кажется очевидным следующее:
  • Он был многократно обработан различными химикатами во время процесс выращивания.
  • По всей вероятности, он был упакован в азотно-углекислый газ. усиленная атмосфера.Вы когда-нибудь задумывались, почему листья салата в мешках продаются в накачанные пакеты? Это потому, что "воздух" в мешке не настоящий воздух, а модифицированы для предотвращения изменения цвета содержимого с возрастом. Это позволяет в супермаркетах продают старый салат, который выглядит свежим.
  • Если на упаковке не указано иное, а не многие, салат в сумке будет мыть в растворе хлора гораздо больше более концентрированный, чем вода в общественном бассейне, и они не смойте хлор, пока он не добрался до вас!
  • Весь процесс гарантирует, что салат-латук в мешках будет выдержкой несколько дней. прежде чем съесть это.Он может хорошо смотреться в пакете, но большая часть питательных веществ ценность и вкус исчезли задолго до того, как вы его съели.

Вот пара статей о производстве салата в мешках; Countryfile, Здоровая пища. Все они приходят к одному выводу: употребление хлора в пищу вреден для вас, и есть четырехдневный салат или более, это тоже пустая трата время, чтобы все, что было закачано в пакет, хорошо сохранило содержимое после его естественной жизни.

.

Выращивание салата в приподнятых грядках и контейнерах

Салат-латук любит выращивать на приподнятых грядках, потому что структура открытого грунта идеально для них. К кормлению они также не особо привередливы, пока даются минимальные корма. Однако для выращивания хороших салатов необходимо большое количество вода и положение, которое защищает их от сильного солнца с раннего мая. Салат лучше всего растет в прохладных условиях, когда он хорошо поливается.

РАЗНООБРАЗИЕ КОНТЕЙНЕРОВ И КОНТЕЙНЕРОВ ДЛЯ ЛАКА


Вкус и пространство - ключевые слова при выборе сортов салата для растет на возвышении / в контейнере.Вы хотите получить максимальный урожай с хорошим вкусом (и иногда цвет) на минимальном пространстве.

В каталогах семян перечислено огромное разнообразие семян салата, и выбор может быть почти подавляющим. Какой сорт салата вы выращиваете на грядке или контейнер - это вопрос личного выбора, но мы настоятельно рекомендуем вам выращивать компактный небольшой сорт.

Наши рекомендации: Little Gem и Lobjoits Green (салат типа cos) и Tom Thumb. Все они имеют хороший вкус и представляют собой компактный салат для выращивания.

КОГДА ПОСЕТИТЬ ПОДЪЕМНЫЕ КРОВАТИ / КОНТЕЙНЕРЫ


Начинайте сеять салат в приподнятых грядках или контейнерах с конца марта. начало апреля в более прохладных местах. Не совершайте ошибку, засевая все свои семена салата за один присест, вы получите небывалый урожай, слишком много ешьте в течение десяти дней, а потом ничего. Вместо этого сейте несколько семян каждую неделю. так что они не созревают одновременно. Вы можете продолжать сеять салат до середины августа, но посмотрите наши советы в следующем разделе.

По мере уборки салата уплотняйте почву они пришли и посеяли вместо них еще несколько семян салата. Делая это, вы можете получить два или три урожая салата с одного и того же участка за сезон. Очень экономное использование ценного пространства.

КАК ВЫСЕВАТЬ ЛАЙТ В ПОДЪЕМНЫХ КРОВАТЯХ / КОНТЕЙНЕРАХ


Чтобы продемонстрировать, как сеять салат, щелкните видео ниже. Извинения для фонового шума, но комментарий по-прежнему слышен.

С помощью маркера семян очень неглубоко нарисуйте прямую канавку в поверхность почвы.Слегка насыпьте семена в бороздку. Салат прорастает достаточно хорошо, так что не теряйте семена, посев слишком сильно. Если ты сделаешь задание прореживать салат на более позднем этапе будет сложнее.

Семя очень маленькое, поэтому невозможно сказать точно, кроме как посеять одно семя каждый сантиметр (треть дюйма) будет в порядке. Если вы сеете больше чем один ряд салата на возвышении, тогда каждый ряд должен быть около 20 см / 8 дюймов отдельно. Используйте маркеры семян, чтобы определить разновидность и положение семян.

Возьмите немного мелкой почвы / компоста с окружающей территории и присыпьте им семена. Принцип заключается в том, чтобы просто накрыть семена, чтобы они не сдулись. или быть съеденным птицами. Осторожно уплотните почву поверх семян и затем поливайте из лейки.

Салат - это растение для прохладной погоды, и если вы сеете семена в теплую погоду затем сделайте это в конце дня, чтобы семена имели наилучшие шансы прорастание при более низких температурах в течение ночи.


Видео, показывающее, как сеять семена салата

УХОД ЗА БАДОМ В ПОДЪЕМНЫХ КРОВАТЯХ / КОНТЕЙНЕРАХ


По мере прорастания рассады салата из почвы (на это потребуется около 8 дней) прорежьте их примерно на 8-12 см друг от друга в зависимости от сорта и способа большие, вы хотите, чтобы они росли. Три разновидности салата, предложенные в предыдущий абзац - компактные растения, поэтому прорежьте саженцы на 8 см, крупнее сорта следует проредить до 12 см.

Фактически, окончательное расстояние между каждым салат должен быть вдвое больше, чем указано выше, но прочтите следующий абзац.

Когда листья салата вырастут и начнут соприкасаться друг с другом, прореживайте каждые другой салат. Этот разбавленный полувзросший салат вкусный, нежный и сладкие, поэтому ешьте их, а не выбрасывайте. Один или два из них разбавлены салата более чем достаточно для одного человека.

Как и все овощи, держите участок свободным от сорняков, тем меньше будет конкуренция. есть салат, тем быстрее и полезнее он будет расти.Вода очень важна что касается салата, его недостаток заставляет их скручиваться. Болтовое соединение происходит, когда центр салата начинает очень быстро расти вверх - салат начинает давать семена в этот момент, и листья быстро начинают горький вкус. Лучшее время для полива салата - в самое теплое время дня, это охлаждает их и снижает риск заражения плесенью.

При выращивании в открытом грунте салат следует подкармливать только при плохой почве.Но в приподнятую грядку наша обычная программа кормления для приподнятых грядок и контейнеров быть в порядке. Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с нашей программой кормления.

КАК УБИРАТЬ ПОДЪЕМНЫЕ КРОВАТИ / КОНТЕЙНЕРЫ


Просто возьмитесь за растение рукой как можно ближе к почве и вытащите салат корнями вверх. Мы предлагаем собирать салат, когда он молодые, это самые вкусные и сладкие. Когда вы собрали половину рядка, высейте больше семян в свободной части ряда, как рекомендовано выше.

Салат-латук хранится недолго, но лучше всего хранить его в холодильнике с корни все еще прикреплены. Лучший совет - собирать молодняк и собирать только то, что тебе нужен этот день.

Вы когда-нибудь задумывались, почему салат из супермаркета остается таким? намного дольше по сравнению с домашним салатом? Это потому, что ваш салат вырос в домашних условиях является естественным и не обрабатывается множеством химикатов.

Вот краткое описание того, почему салат из супермаркетов продлится так долго:

  • Он был несколько раз обработан различными химикатами во время процесс выращивания.
  • По всей вероятности, он был упакован в азот / диоксид углерода. усиленная атмосфера. Вы когда-нибудь задумывались, почему листья салата в мешках продаются в накачанные пакеты? Это потому, что "воздух" в мешке не настоящий воздух, а модифицированы для предотвращения изменения цвета содержимого с возрастом. Это позволяет в супермаркетах продают старый салат, который выглядит свежим.
  • Если на упаковке не указано иное, а не многие, салат в сумке будет мыть в растворе хлора гораздо больше более концентрированный, чем вода в общественном бассейне, и они не смойте хлор, пока он не добрался до вас!
  • Весь процесс гарантирует, что салат-латук в мешках будет выдержкой несколько дней. прежде чем съесть это.Он может хорошо смотреться в пакете, но большая часть питательных веществ ценность и вкус исчезли задолго до того, как вы его съели.

Вот пара статей о производстве салата в мешках; Countryfile, Здоровая пища. Все они приходят к одному выводу: употребление хлора в пищу вреден для вас, и есть четырехдневный салат или более, это тоже пустая трата время, чтобы все, что было закачано в пакет, хорошо сохранило содержимое после его естественной жизни.

КОММЕНТАРИИ И ВОПРОСЫ ЧИТАТЕЛЯ ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.