Сколько калорий в крабовом салате с капустой и майонезом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 кКал | 1684 кКал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14.8% | 491 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2910 г |
| Зола | 1.281 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 2990 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 34.35 мг | 500 мг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.943 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.32 мг | 90 мг | 20.4% | 14.8% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.075 мг | 15 мг | 20.5% | 14.8% | 488 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.047 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2443 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 19.4% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0862 мг | 20 мг | 5.4% | 3.9% | 1841 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.87 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.8% | 1507 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2584 г |
| Кремний, Si | 22.203 мг | 30 мг | 74% | 53.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1877 г |
| Натрий, Na | 251.67 мг | 1300 мг | 19.4% | 14% | 517 г |
| Сера, S | 33.34 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Фосфор, Ph | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 9.9% | 730 г |
| Хлор, Cl | 31.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2560 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 16.4% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Медь, Cu | 48.65 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5% | 1459 г |
| Никель, Ni | 6.284 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.525 мкг | 55 мкг | 15.5% | 11.2% | 645 г |
| Фтор, F | 9.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40816 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.712 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.853 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.815 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.541 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.163 г | min 16.8 г | 12.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.022 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая | 3.949 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 61.5% |
Сколько калорий в салате?
Салат может содержать до 100 калорий или до 500+ калорий. Это во многом зависит от ингредиентов, которые используются для приготовления салата, а также от размера его порции. Салаты часто считаются очень низкокалорийными, но это не всегда так.
Давайте рассмотрим различные ингредиенты, которые можно использовать для приготовления салата.
Низкокалорийные ингредиенты
Большинство фруктов и овощей, как правило, низкокалорийны.Это потому, что большая часть из них состоит из воды, а вода имеет 0 калорий. Например, в чашке салата (более 95% воды) содержится 5 калорий, а в томате среднего размера - 22 калории.
Салат, который полностью состоит из фруктов и овощей, будет с низким содержанием калорий. Например, салат, состоящий из 2 чашек шпината, моркови среднего размера, огурцов среднего размера, томатов среднего размера и лука среднего размера, будет содержать около 150 калорий.
Это одно из преимуществ салатов, состоящих исключительно из овощей - вы можете есть в больших количествах, не беспокоясь о калориях.
Средне и высококалорийные ингредиенты
Ингредиенты, которые входят в эту категорию, это те, которые богаты белком и жиром. Это включает в себя такие продукты, как яйца, авокадо, курица, рыба, оливки и орехи. Большое вареное яйцо имеет 77 калорий, в то время как чашка нарезанного авокадо и приготовленная куриная грудка содержат около 230 калорий в каждой.
Салаты, которые состоят исключительно из фруктов и овощей, не особенно наполнены, поэтому, хотя ингредиенты в этой категории содержат больше калорий, в том числе они могут быть очень полезными.И белок, и жир очень насыщают и, следовательно, помогают повысить удовлетворенность едой.
Помимо ингредиентов, упомянутых выше, в некоторых рецептах салатов используются и другие, такие как гренки, оливковое масло, майонез, сыр и уксус. Их калорийность варьируется; столовая ложка оливкового масла содержит 119 калорий, столовая ложка майонеза содержит 94 калории, а полстакана сухариков имеет 61 калорию.
Всего калорий в вашем салате
Чтобы рассчитать общее количество калорий в вашем салате, вам просто нужно сложить калории, полученные из разных ингредиентов.Вы можете сделать это с помощью приложения, такого как myfitnesspal, или записать ингредиенты на листе бумаги, а затем обратиться к веб-сайту, например nutritiondata.self.com, за информацией о питании.
Большинство веб-сайтов, посвященных рецептам, также предоставляют информацию о количестве калорий, белков, жиров и углеводов на порцию.
Ниже приведены рецепты некоторых популярных видов салатов и количество калорий, которые они содержат на порцию.
Греческий салат: 1 головка романа, 1 красная луковица, 1 банка черных оливок без косточек, 1 зеленый сладкий перец, 1 красный сладкий перец, 2 больших помидора, 1 огурец, 1 чашка сыра фета, 6 столовых ложек оливок масло, 1 чайная ложка сушеного орегано, 1 лимон, молотый черный перец по вкусу - 265 калорий на порцию
Салат из черной фасоли и кукурузы : 1/3 чашки свежего сока лайма, 1/2 чашки оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка соли, 1/8 чайной ложки кайенского перца, 2 банки черной фасоли, 1 1/2 чашки кукурузных зерен, 1 авокадо, 1 красный сладкий перец, 2 помидора, 6 зеленых луковиц, 1/2 чашки свежей кинзы - 391 калорий на порцию
Картофельный салат : 5 картофелин, 3 яйца, 1 чашка сельдерея, 1/2 чашки нарезанного лука, 1/2 чашки сладкого маринада, 1/4 чайной ложки соли чеснока, 1/4 чайной ложки соли сельдерея, 1 столовая ложка подготовленной горчицы, 1/4 стакана майонеза, молотого черного перца по вкусу - 206 калорий на порцию
куриный салат барбекю : 2 куриные грудки без кожи без костей, 4 стебля сельдерея, 1 большой красный болгарский перец, 1/2 красного лука, 1 банка сладкой кукурузы, 1/4 чашки соуса для барбекю, 2 столовые ложки обезжиренного майонеза - 168 калорий на порцию
Яичный салат: 8 яиц, 1/2 чашки майонеза, 1 чайная ложка подготовленной желтой горчицы, 1/4 чашки зеленого лука, 1/4 чайной ложки паприки, соли и перца по вкусу - 344 калории на порцию
Салат Цезарь: 6 зубчиков чеснока, 3/4 стакана майонеза, 5 филе анчоусов, 6 столовых ложек тертого сыра Пармезан, 1 столовая ложка вустерширского соуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, соль по вкусу , молотый черный перец по вкусу, 1/4 стакана оливкового масла, 4 стакана кубика хлеба, 1 головка салата ромейн - 384 калории на порцию
Польза для здоровья от употребления салатов
Люди часто ассоциируют салаты с здоровым питанием, и это по большей части правильно.Самые полезные салаты - это салаты с большим количеством овощей и ограниченным количеством заправок, таких как майонез.
Овощи являются одними из самых богатых источников многих витаминов и минералов. Например, чашка шпината обеспечивает все ваши ежедневные потребности в витамине К, а морковь среднего размера обеспечивает все ваши ежедневные потребности в витамине А. Употребление в пищу различных овощей может помочь предотвратить дефицит ряда важных питательных веществ.
Антиоксиданты, содержащиеся в овощах, уменьшают повреждение свободных радикалов, что, в свою очередь, снижает риск возникновения большого количества заболеваний.
Салатытакже содержат достаточное количество пищевых волокон. Когда вы едите клетчатку, она набухает и образует массу в желудке; это помогает с пищеварительным здоровьем и может также помочь заполнить Вас, который полезен, если Вы пытаетесь похудеть.
Старайтесь есть салат, в котором есть множество овощей, по крайней мере, 3 или 4 раза в неделю, по возможности больше.Чтобы пожинать пользу для здоровья, которую может предложить салат, рекомендуется по возможности использовать натуральные ингредиенты. Это означает, что вы должны ограничить добавление ингредиентов, которые содержат обработанный сахар и искусственный жир.
Заключение
Количество калорий в салате во многом зависит от ингредиентов, которые используются для его приготовления. В среднем, вы можете ожидать, что салат будет иметь 200 - 400 калорий на порцию.
Лучшее время для взвешивания ,
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
