Сладкий перец консервирование салаты

Рубленый салат Пеперончини с романом, перцем и фетой - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 30 октября 2018

Рубленый салат «Пеперончини» с романом, перцем и фетой - любимый салат, который я готовлю снова и снова для семейных вечеринок. Если вы любите острый греческий пеперончини и сливочный сыр фета, вы просто упадете в обморок от этого салата!

PIN Салат «Пеперончини», чтобы приготовить его позже!

У вас есть любимые рецепты салатов, которые вы готовите снова и снова? Моя семья была без ума от этого нарезанного салата Peperoncini с романом, красным болгарским перцем и фетой уже довольно давно, и у меня есть несколько членов моей большой семьи, которые всегда улыбаются, когда видят, что я сделал это для партия! И мы собираемся вступить в сезон вечеринок, где повсюду будет много соблазнительных угощений, поэтому я решил сделать лучшие фотографии для этого рецепта и напомнить вам об этом как о вкусном варианте здоровой вечеринки. !

Что делает этот салат действительно потрясающим (помимо ломтиков Пеперончини), так это добавление одной столовой ложки рассола Пеперончини в заправку.Если вам нравится Peperoncini, когда вы добавляете его в ресторанный салат, вам обязательно понравится этот салат. И когда мы сделали новые фотографии, у нас возникла идея заменить нарезанный красный перец в оригинальном салате кусочками сладкого мини-перца для более праздничного вида. Если вы не хотите покупать то, что кажется вам слишком хлопотным, просто используйте измельченный красный болгарский перец. Салат в любом случае будет вкусным!

Рецепт основан на греческом итальянском рубленом салате, который я видел в «Поваренной книге приятного аппетита: Fast Easy Fresh», огромной книге, наполненной хорошими идеями рецептов.В оригинальном рецепте не было пеперончини, но когда я прочитал ингредиенты, я сразу подумал, что это будет хорошее дополнение. Помимо романа, красного болгарского перца и феты, в оригинальном салате были гарбанзо, нарезанный фенхель, нарезанный красный лук и салями, так что вы можете добавить любой из них в мою версию, если они вам понравятся.

Как приготовить нарезанный салат из пеперончини с романом, перцем и фетой:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт, включая информацию о питании.)

1. Сначала приготовьте заправку, чтобы ароматы могли смешаться, пока вы готовите другие ингредиенты.
2. Чтобы приготовить Peperoncini, отрежьте конец стебля и выбросьте, затем выдавите семена и нарежьте ломтиками толщиной около 1/2 дюйма. (Если они очень сочные, возможно, придется просушить их в дуршлаге.) Вы можете использовать более или менее нарезанный пеперончини по вкусу; Я использовал около 1 стакана.
3. Иногда покупаю нарезанный перец Peperoncini (партнерская ссылка), чтобы было еще проще!
4. Проделайте то же самое со сладким мини-перцем или нарежьте красный болгарский перец тонкими полосками, если хотите.
5. Раскрошите сыр фета, чтобы он был готов. Я всегда покупаю сыр Фета, который идет в блоках для лучшего вкуса.
6. Нарежьте или разорвите салат ромэн на небольшие кусочки, затем высушите в вращающемся устройстве для салата (партнерская ссылка) или высушите бумажными полотенцами.
7. Перемешайте салат с желаемым количеством заправок. Затем подбросьте раскрошенную Фету и снова подбросьте.
8. Затем приправьте салат большим количеством черного перца (который вы едва видите на последней фотографии) и подавайте!

Еще больше восхитительных салатов с сыром фета

25 восхитительных салатов с сыром фета ~ Кухня Калин
Салат из помидоров, феты и лука Видалия ~ гарнир с лимоном
Салат из зеленой фасоли с греческими оливками и сыром фета из кухни Калин
Салат из брюссельской капусты с яблоками и фетой ~ потратьте копейки
Низкая -Carb Spinach Salad with Bacon and Feta ~ Kalyn's Kitchen
Ячменный салат с капустой, фисташками и фетой ~ Хорошо ест с другими
Едва бланшированный салат из брокколи с фетой и жареным миндалем ~ Kalyn's Kitchen

Состав

Состав заправки:

• 1 ч. Л.сушеный орегано (используйте греческий орегано, если он у вас есть)
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
• 3 ч. Белого винного уксуса
• 1 т рассола Peperoncini (из фляги Peperoncini)
• 6 ч. Оливкового масла первого холодного отжима
• соль и черный перец свежемолотый по вкусу (я почти не использовал их в заправке)

Состав салата:

• 6 чашек нарезанного или порванного салата ромэн, вымытых и высушенных в вращающейся машине для салата или высушенных бумажными полотенцами
• 1 чашка нарезанного пеперончини (или больше, см. Примечания)
• 1 чашка нарезанного сладкого мини-перца (или используйте тонкие ломтики красного красного болгарского перца, если хотите; используйте больше перца, если хотите)
• 1/2 стакана измельченного сыра Фета (или больше)
• черный перец свежемолотый по вкусу (соль не использовала, потому что фета соленая)

Инструкции

1. Положите сушеный орегано и измельченный чеснок в небольшую миску и разомните вилкой или используйте ступку с пестиком (партнерская ссылка).Добавьте белый винный уксус (партнерская ссылка), сок Peperoncini, соль и перец по вкусу и перемешайте. Вмешайте в оливковом масле около 2 столовых ложек за раз, пока заправка не станет эмульгированной, и при желании добавьте немного соли и свежемолотого черного перца. Оставьте заправку постоять, чтобы ароматы смешались, пока вы готовите другие ингредиенты.
2. Нарежьте или порвите салат ромэн на небольшие кусочки, вымойте и высушите с помощью центрифуги для салатов (партнерская ссылка) или вымойте салат на дуршлаге и высушите бумажными полотенцами.
3. Отрежьте конец стебля каждого пеперончини, выдавите семена и выбросьте, а затем нарежьте пеперончини ломтиками толщиной около 1/2 дюйма. (Если они кажутся слишком сочными, слейте Peperoncini на дуршлаг, отрезая стебли.
4. Срежьте стебли сладкого мини-перца и вырежьте семена ножом для очистки овощей; затем нарезать перец толстыми кольцами. (Или просто нарежьте красный перец тонкими полосками, если хотите.
5. Измельчите столько сыра фета, сколько нужно отмерить 1/2 стакана или столько, сколько вы предпочитаете.
6. Выложите салат в большую салатницу и перемешайте с желаемым количеством заправки. Добавьте полоски Peperoncini, полоски красного болгарского перца и покрошенный сыр Фета и снова перемешайте.
7. Приправить салат по вкусу солью и свежемолотым черным перцем и сразу же подавать. (В конце я не добавляла соли, но приправила большим количеством свежемолотого черного перца.)
8. Каждый раз, когда я готовил этот салат, он сразу все съедался, поэтому я не знаю, насколько хорошо он будет храниться в холодильнике на ночь, но я думаю, что лучше всего свежеприготовленный.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 135 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 8 мг Натрий: 378 мг Углеводы: 5 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 2 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую. Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / Рекомендации по диете Саут-Бич:
Нарезанный салат из пеперончини с роменом, перцем и фетой - идеальный салат для низкоуглеводной и низкогликемической диеты, включая любую фазу Диета Южного пляжа. Одна из причин, по которой я был вдохновлен купить две большие банки Peperoncini, заключается в том, что они представляют собой удивительно низкоуглеводный и с низким гликемическим индексом ингредиент.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 30 октября 2018

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Греческий салат нарезанный с перцем - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 23 июля 2011

Мне нравится красочный перец в этом нарезанном греческом салате с перцем, но вы можете использовать все одного цвета; сделайте это, когда у вас нет хороших помидоров.

PIN Греческий салат нарезанный с перцем, чтобы попробовать позже!

Когда я приехал в Грецию, я был удивлен, что того, что я всегда считал греческим салатом, там не существовало.Вместо этого в каждом маленьком ресторанчике было блюдо, которое они называли деревенским салатом или деревенским салатом, с огурцами, помидорами, луком, зеленым перцем, оливками Каламаты и фетой, а также заправкой, которая всегда содержала орегано.

Теперь, несколько лет спустя, один из моих любимых ресторанов в Солт-Лейк-Сити называет это сочетание греческим салатом, а когда в него добавляют салат, они называют его американским греческим салатом. Мне это подходит, и мне очень нравится этот тип рубленого греческого салата.

Когда я сделал « Рубленый греческий салат с перцем », показанный на этих фотографиях, я заменил зеленый перец нарезанным оранжевым, красным и желтым перцами, которые содержат антиоксиданты.Я использовал все цвета, потому что они были в продаже, но можно было использовать только один цвет, и это все равно было бы красиво.

Я использовал купленную заправку для салата с добавлением сушеного греческого орегано, но вы можете смешать немного оливкового масла, лимонного сока, орегано, соли и перца, если хотите приготовить собственный. Для этого салата не нужно отмерять ингредиенты, поэтому вы можете изменять пропорции по своему вкусу. Но что бы вы ни делали, не экономьте на сыре Фета! Для меня это определенно ингредиент, который делает греческий салат таким вау!

Как приготовить нарезанный греческий салат с перцем:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт с информацией о пищевой ценности.)

1. Взбейте высушенный греческий орегано и добавьте 1/2 стакана подготовленной заправки для заправки для заправки (или сделайте свой собственный домашний винегрет, если хотите). Я использовала заправку с оливковым маслом и уксусом Newman’s own (партнерская ссылка), в которой очень мало углеводов.
2. Я использовал около чашки разрезанных пополам виноградных помидоров, но я бы предпочел этот салат с нарезанными помидорами, только что выращенными в саду.
3. Я начинаю покупать несколько огурцов огурцов, но для этого салата я использовала в основном небольшие персидские огурцы от Costco.
4. Я нарезал красный, желтый и оранжевый болгарский перец небольшими кусочками. Я не большой поклонник сырого лука в салате, поэтому нарезал еще немного нарезанного зеленого лука.
5. Я без ума от оливок Каламаты, но если бы я делал это для придирчивых едоков, я мог бы даже использовать черные оливки из консервной банки. (Это сделало бы салат еще менее аутентичным греческим, но все равно вкусным!)
6. Для этого салата я нарезал сыр фета кубиками размером примерно полдюйма, но в Греции обычно подают тонкий ломтик феты поверх салата.
7. Поместите помидоры, огурцы, сладкий перец, лук и оливки в миску и добавьте заправку, достаточную для увлажнения всех ингредиентов. (Возможно, вам не понадобится вся повязка.)
8. Затем осторожно добавьте кубики феты, приправьте салат свежемолотым черным перцем по вкусу и наслаждайтесь!
9. Этот салат будет вкуснее, если вы дадите ему мариноваться в течение нескольких часов, и я обнаружил, что остатки по-прежнему остаются хорошими, даже если они лежали в холодильнике несколько дней.

Приготовьте еду:

Основные блюда с низким содержанием углеводов, такие как запеченная рыба с миндалем и пармезаном или маринованный стейк по бокам, отлично подойдут к этому салату для обеда с низким содержанием углеводов.

Еще салаты в греческом стиле, которые могут вам понравиться:

Греческий салат из цуккини на гриле ~ Kalyn’s Kitchen
Израильский кускус Греческий салат ~ Healthy Green Kitchen
Греческий салат с маринованным луком и орегано ~ Kalyn’s Kitchen
Крупный греческий салат с сардинами ~ Чистый и вкусный
Греческий салат Спагетти Чаша для сквоша ~ Kalyn’s Kitchen

Состав

Состав салата:

• 1 стакан виноградных помидоров, разрезанных продольно пополам (см. Примечания)
• 1 большой европейский огурец (см. Примечания)
• 1/2 красного болгарского перца
• 1/2 желтого болгарского перца
• 1/2 апельсина болгарского перца
• 1/2 чашки оливок Каламата без косточек, разрезанных пополам
• 1/4 стакана нарезанного зеленого лука (по желанию)
• 1/2 стакана нарезанного кубиками сыра Фета (или больше)

Состав заправки:

• 1/2 стакана заправки из оливкового масла и уксуса Newman’s Own (см. Примечания)
• 1 ч. Л.сушеный орегано

Инструкции

1. Смешать орегано с заправкой для салата, отложить.
2. Помидоры разрезать пополам вдоль или нарезать кубиками садовые помидоры.
3. Очистить огурец соломкой, оставляя несколько зеленых полосок вдоль. (Небольшие огурцы огурцы или персидские, возможно, не нужно чистить.) Огурцы разрежьте пополам вдоль, а затем - кружочками.
4. Удалите семена из перца и нарежьте его кубиками на квадратные кусочки размером 3/4 дюйма.
5. Нарежьте зеленый лук кусочками длиной 1 дюйм.
6. Оливки процедить и разрезать пополам вдоль.
7. Нарезать фету кубиками размером около 1/2 дюйма.
8. Смешайте помидоры, огурцы, перец, лук и оливки и перемешайте с желаемым количеством заправки для салата. (Возможно, вам не понадобится вся повязка.)
9. Добавьте кубики феты в салат и приправьте свежемолотым черным перцем.
10. Салат можно подавать сразу, но мне больше всего нравится, когда ингредиенты маринуются час или два.
11. Салат на удивление хорошо хранится в холодильнике несколько дней.

Банкноты

Определенно можно использовать нарезанные кубиками свежие садовые помидоры, если они у вас есть! Если у вас нет европейского огурца, используйте 2-3 небольших обычных или персидских огурца. Мне нравится заправка с оливковым маслом и уксусом Newman's Own (партнерская ссылка), но вы можете использовать любой купленный винегрет с низким содержанием сахара.

Этот рецепт придумал Калин.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 119 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 17 мг Натрий: 281 мг Углеводы: 10 г Волокно: 2 г Сахар: 4 г Белки: 4 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / диета с низким гликемическим индексом / диета Южного пляжа Предложения:
Этот вкусный и богатый питательными веществами рубленый салат по-гречески с красным, желтым и апельсиновым перцем также содержит мало углеводов, не содержит глютена и подходит для любой фазы оригинальной диеты South Beach.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте рецепты салатов, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.Используйте индексные страницы с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

отправлено Калин Денни 23 июля 2011

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

---

Смотрите также

• 
  Салат из болгарский перец на зиму рецепты
• 
  Салат с дыней и помидорами
• 
  Салат на зиму из болг перца
• 
  Соус к салату цезарь с курицей в домашних условиях
• 
  Салат из баклажанов с помидорами и чесноком слоями
• 
  Салат огонек на зиму из помидор без хрена
• 
  Салат из болгарского перца и курицы
• 
  Салат грузинский с курицей
• 
  Зимний король салат из огурцов на зиму с перцем болгарским
• 
  Овощной салат с фасолью на зиму очень вкусные
• 
  Рецепт салата с ветчиной и пекинской капустой

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.