Все рецепты кухни

Вегетарианские салаты рецепты самые вкусные


рецепты, вегетарианские салаты рецепты с фото, вкусные рецепты вегетарианских салатов

Вегетарианские салаты

Большое количество вегетарианских салатов на столе – один из самых лучших подарков, который вы можете сделать своему организму. Вкусные рецепты вегетарианских салатов из овощей, фруктов и зелени помогут вам разнообразить ежедневный рацион, получать все необходимые питательные вещества и поддерживать здоровье тела.

Эксперты рекомендуют, чтобы хотя бы половина порции еды содержала в себе фрукты и овощи. В этом случае, рацион можно назвать по-настоящему здоровым, ведь он включает в себя антиоксиданты, витамины, минералы, клетчатку, натуральные сахара, лёгко расщепляемые крахмалы и воду. Всё это поможет избежать множества недугов и болезней.

Главное достоинство вегетарианских салатов – это их низкая калорийность по сравнению с другими вариантами еды. Например, миска листового шпината содержит в себе всего 7 калорий. Таким образом, регулярно употребляя вегетарианские салаты, мы не только насыщаем тело правильной едой, но ещё и съедаем меньше калорий. Именно поэтому салаты являются незаменимым блюдом на столе и должны употребляться при любой возможности.

Традиционно салаты готовили из сырых овощей, таких как огурец, капуста, лук, томаты. Овощи шинковали на кусочки, посыпали солью, перцем и приправляли лимоном. Такие простые салаты обычно служили неприметным дополнением к основному блюду или могли быть полностью проигнорированы в трапезе. Сейчас в доступе оказались тысячи вегетарианских рецептов - стоит лишь запросить в интернете вегетарианские салаты рецепты или вегетарианские салаты рецепты с фото. Всё это разнообразие рецептов помогает подойти к приготовлению вегетарианских салатов креативнее и сделать это привычное блюдо более ярким, хрустящим, сбалансированным и привлекательным.

Почему нужно есть салаты?

Во-первых, в салатах содержатся все натуральные витамины. Это значит, что регулярное употребляя вегетарианские салаты, вы раз и навсегда сможете отказаться от приема синтетических неусваиваемых витаминных комплексов.

Например, одна миска шпината содержит 7 мг витамина С – это 93% от необходимого суточного потребления. Зеленый листовой салат содержит 88% ежедневной нормы витамина А. Половина чашки сладкого красного перца содержит 77% ежедневного потребления витамина А и 158% витамина С.

Во-вторых, употребление небольшого количества хороших жиров в салатах – например, оливкового или кунжутного масел – помогает снизить кровяное давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Можно не использовать растительные масла, но при этом насытить салат полезными жирами, просто добавив авокадо, маслины, семена подсолнечника, миндаля, грецкие орехи.

В-третьих, употребление салатов перед основным приемом пищи помогает регулировать или даже снижать вес. Это не шутка! Это правда, потому что салаты являются низкокалорийной едой, содержат в себе большое количество клетчатки и богаты питательными веществами. Волокна клетчатки помогают ощущать себя сытым, поэтому вы автоматически съедаете меньше еды и в итоге теряете вес.

Употребление салатов с высоким содержанием клетчатки помогает снизить уровень холестерина, сбалансировать уровень сахара в крови, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, обеспечивает хорошую работу желудочно-кишечного тракта и нормализует «стул». Мужчины должны получать в ежедневном рационе 38 граммов клетчатки, женщины - 25 граммов. Одна чашка салата из зелени, моркови и перца может обеспечить до 10 процентов ежедневного потребления клетчатки.

В-четвертых, вместе с овощами и зеленью в организм поступают необходимые фитонутриенты и антиоксиданты, которые защищают тело от преждевременного старения, рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Так ликопин, содержащийся в помидорах, – это мощный антиоксидант, повышающий естественные защитные силы организма; лютеин из тёмно-зелёных овощей, шпината, капусты обеспечивает защиту от свободных радикалов в теле и помогает сохранять зрение.

В-пятых, если в вегетарианские салаты добавить бурый рис, зеленую и коричневую гречку, семя льна, тофу, ростки, то одновременно вы сбалансируете еду правильными углеводами и белками. Половина чашки бобов или горсть орехов добавят в салат около 5-10 граммов белка.

В-шестых, люди, которые не любят определенные фрукты, овощи или зелень, могут научиться их употреблять именно в форме вкусных вегетарианских салатов. Это обеспечит постоянное поступление в организм самых разнообразных питательных веществ и антиоксидантов.

Как приготовить здоровый вегетарианский салат?

  • Всегда добавляйте в салаты хорошие ненасыщенные жиры. Они есть в оливковом, кунжутном, льняном маслах, в авокадо, орехах, семечках подсолнечника, маслинах. Правильные жиры помогают в усвоении жирорастворимых витаминов и снижают холестерин в крови.
  • Если добавлять в салат немного уксуса, это помогает предотвращать скачки сахара в крови после еды.
  • Обязательно включайте в салаты, помимо овощей, листовую зелень – рукколу, шпинат, салат, укроп, пекинскую капусту, айсберг, спаржау, папоротник, латук, черемшу, кресс-салат и другие. Их можно использовать отдельно или смешивать.
  • Не забывайте добавлять в салат лечебные травы, такие как базилик, чеснок, петрушку. Они придадут салату аромат, и вам уже не придётся добавлять ингредиенты, усиливающие вкус с высоким содержанием калорий, типа сыра или сливок.
  • Смешивайте в салатах как можно больше овощей и фруктов. Так на вашем столе всегда будут разнообразные по текстуре, цвету и вкусу салаты, которые не будут приедаться. Сочетания моркови, огурцов, цветных перцев, брокколи, гороха, клубники, ананасов, кукурузы, малины, груш, яблок – всё это вегетарианские салаты, самые вкусные рецепты которых вы найдёте для себя сами - по своим предпочтениям и выбору своих близких.
  • Замените кусочки жареных гренок и сухариков в вегетарианском салате на орехи и семечки. Так вы сохраните вкусный хрустящий эффект, но при этом исключите белый хлеб, который резко повышает сахар в крови и приводит к ожирению.

Все эти советы и рекомендации помогут Вам ввести салаты в ваш ежедневный рацион, тем самым улучшить питание и дольше поддерживать здравый образ жизни.

Анастасия Шмигельская

550 Рецепты индийских салатов, Рецепты овощных салатов, Вегетарианские салаты

Рецепты индийских салатов, Рецепты овощных салатов, Вегетарианские салаты. Салаты настолько близки к природе, насколько это возможно в нашей еде! Салаты, приготовленные из свежих, волокнистых и питательных ингредиентов с ароматными заправками, не только полезны, но и вкусны. Такие ингредиенты, как фрукты, проростки и овощи, бывают разных вкусов и текстур, и когда они объединяются в разумные комбинации, они разжигают аппетит и мгновенно дают ощущение хорошего самочувствия.

Paneer Aur Hare Chane ka Salad, Healthy Salads Recipe Paneer Aur Hare Chane ka Salad, Рецепт полезных салатов

Салаты с низким содержанием калорий

Многие люди едят низкокалорийные салаты регулярно, поскольку они обеспечивают обильное питание без риска набора веса. Салаты, богатые клетчаткой, надолго сохранят чувство сытости и избегают перекусов. Кроме того, клетчатка также помогает похудеть, если этому способствует и остальная часть рациона человека.

Хотя большинство овощных салатов содержат пучки фруктов и овощей, то, что часто снижает количество калорий, - это заправка, если она сделана из масла, сливок и других подобных богатых ингредиентов.Итак, при приготовлении низкокалорийных салатов важно обращать внимание на каждый ингредиент. Вы должны выбирать низкокалорийный творог, низкокалорийный панир, низкокалорийные заправки и т. Д. В этом фруктово-овощном салате, например, мы использовали низкокалорийную заправку Тысячи островов вместо жирной заправки из майонеза. .

Fruit and Vegetable Salad with Low Calorie Thousand Island Dressing
Фруктово-овощной салат с низкокалорийной заправкой «Тысячи островов»

Также разумно выбирать фрукты и овощи с низким содержанием калорий, такие как морковь, сладкий перец, апельсин, яблоко и т. Д.
1.

.

Рецепт вегетарианских салатов - Как приготовить вегетарианские салаты

Вегетарианские салаты - лучший способ поддерживать форму и избавиться от голода. Для всех вегетарианцев, которые любят салаты, просмотрите наш раздел рецептов вегетарианских салатов и узнайте, как их готовить.

Салат с пастой в азиатском стиле

Салат из пасты в азиатском стиле - это восхитительный салат из пасты с изюминкой. Узнайте, как приготовить салат из пасты в азиатском стиле, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy
Салат с амброзией

Голодный? Сделайте себе тарелку салата амбройза - лучший вариант, если вы слишком голодны и ленивы, чтобы что-то приготовить. Возьмите свои любимые фрукты или те, что есть в холодильнике, и нарежьте их кубиками. Различные фрукты обладают уникальным вкусом и текстурой, что придает салату широкий спектр вкусов, а добавление сметаны закрепляет сделку.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.9 / 10 (7 голосов)
Салат из авокадо

Салат из авокадо - восхитительный американский рецепт. Узнайте, как приготовить салат из авокадо, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 5,0 / 10 (1 голос)
Салат из салата
Салат из салата - вкусный итальянский салат.Узнайте, как приготовить салат из салата, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 10,0 / 10 (5 голосов)
Салат из огурцов
Салат из огурцов - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить салат из огурцов, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7,4 / 10 (7 голосов)
Салат из яблок и огурцов
Салат из яблок и огурцов - это вкусный салат с дразнящей заправкой.Узнайте, как приготовить салат из яблок и огурцов, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 10,0 / 10 (3 голосов)
Яблочный салат
Яблочный салат - это сладкий и освежающий рецепт завтрака. Узнайте, как приготовить яблочный салат, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7.9/10 (8 голосов)
Тайский салат с лапшой

Тайский салат с лапшой - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить тайский салат с лапшой, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 9,3 / 10 (3 голосов)
Салат Наваратри

Салат Наваратри - очень популярный рецепт. Узнайте, как приготовить салат наваратри, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • В среднем
Овощной салат с экзотикой

Для тех из вас, кто хочет перестать увлекаться высококалорийной едой и избавиться от приступов голода, сделайте ставку на салат из экзотических овощей. Он не только питателен, но и балует вкус.
• Вег. • Easy Рейтинг: 9,3 / 10 (4 голосов)
Салат из пасты Garden
Garden Pasta Salad - это пикантный рецепт пасты с большим количеством хрустящих овощей.Узнайте, как приготовить / приготовить салат из садовой пасты, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 5,5 / 10 (4 голосов)
Салат из спаржи

Салат из спаржи - это свежий и вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить салат из спаржи, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 1.0 / 10 (1 голос)
Тропический салат

Здоровый тропический салат наполнен вкусными фруктами, богатыми питательными веществами и минералами.Узнайте, как приготовить тропический салат, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy
Индийский салат из пасты

Паста, традиционное итальянское блюдо, несомненно, является одним из самых любимых блюд в мире. Для приготовления этого вкусного салата понадобится всего несколько ломтиков помидоров и немного зеленого горошка.
• Вег. • Easy Рейтинг: 6,4 / 10 (5 голосов)
Греческий салат

Если вы ищете закуску, которая к тому же низкокалорийна, но при этом подавляет чувство голода.Эти овощи также очень питательны.
• Вег. • Easy Рейтинг: 5,6 / 10 (5 голосов)
Салат из проростков
Салат из проростков - это простой в приготовлении рецепт салата. Узнайте, как приготовить салат из проростков, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 5,3 / 10 (3 голосов)
Салат с пастой Antipasto
Antipasto Pasta Salad - это вкусный салат из пасты, сыра и салями.Узнайте, как приготовить / приготовить салат из пасты Antipasto, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 8,3 / 10 (3 голосов)
Салат из фасоли

Салат из фасоли - очень питательный рецепт. Узнайте, как приготовить салат из фасоли, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Зеленый салат грамм

Green Gram Salad - это южно-индийский салат.Узнайте, как приготовить салат из зелени-грамм, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 7.0 / 10 (3 голосов)
Легкий холодный салат с пастой

Легкий холодный салат из пасты - рецепт очень вкусного. Узнайте, как приготовить / приготовить легкий холодный салат из пасты, следуя этому легкому рецепту.
• Easy
Салат из моркови и мяты

Вкусный салат из моркови и мяты - идеальная закуска для всех.Узнайте, как приготовить салат из моркови и мяты, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 7,3 / 10 (3 голосов)
Салат из четырех бобов
Салат из четырех бобов - это здоровый американский рецепт. Узнайте, как приготовить салат из четырех бобов, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy
Салат из картофельной фасоли

Салат из картофельной фасоли - популярный рецепт салата.Узнайте, как приготовить салат Алоо Раджма ка, следуя этому легкому рецепту.
• Вег. • Средний Рейтинг: 9.7 / 10 (3 голосов)
Салат из картофеля и фасоли в микроволновке
Салат из картофеля и фасоли в микроволновке - очень питательный рецепт. Узнайте, как приготовить / приготовить салат из картофельной фасоли в микроволновой печи, следуя этому легкому рецепту.
• Вег.• Easy Рейтинг: 10,0 / 10 (1 голос)
Пряный мексиканский салат
Острый мексиканский салат - очень вкусный рецепт. Узнайте, как приготовить острый мексиканский салат, следуя этому простому рецепту.
• Вег. • Easy Рейтинг: 1.0 / 10 (1 голос)

  • 1
  • 2
  • 3
  • Далее »
.

рецептов салатов - Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент

    • Говядина
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • Диабетик
    • Не содержит глютен
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • Сезонный

    • Летние Рецепты
    • Карнавал и ярмарка еды
    • День труда
    • Обратно в школу
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • Веганский
    • Вегетарианский
  • Мировая кухня

    • Азиатский
    • Индийский
    • Итальянский
    • Мексиканский
    • Южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранное
  • Друзья
  • Список покупок
  • Настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • Сезонный
      • Летние рецепты
      • Карнавал и ярмарка еды
      • День труда
      • Снова в школу
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пожелания еды от шеф-повара Джона
      • Рецепты журнала Allrecipes
      • Наши новейшие рецепты
      • Надежные бренды
    Посмотреть все категории
  • Журнал Allrecipes
  • Ужин Spinner TV
  • Кулинарная школа
  • Информационные бюллетени
  • Спросите у сообщества
  • Помогите
  • Вакансии отдел новостей
  1. Домой
.

Вегетарианские основные блюда индийской кухни | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

  • Ваш профиль
  • Настройки электронной почты
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
  • Выйти

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

Все рецепты .

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.