Вилка для салата
Люди, далекие от этикета, не знают, что, кроме обеденной, существует еще несколько разновидностей вилок. Каждая из них имеет определенную форму и назначение. В нашей статье расскажем о том, как выглядит вилка для салата, где она расположена на столе по отношению к ложке и ножу и как ею правильно пользоваться. Но для начала остановимся на том, кто и когда придумал этот столовый прибор.
История появления вилки на столе
Этот прибор появился на столе европейцев в XV веке. Вот только предназначалась вилка исключительно для знатных особ. Пройдет еще около сотни лет, пока она войдет в обиход жителей более низких сословий. В Россию вилка была привезена императором Петром I. Модный европейский столовый прибор вместе с ножом и ложкой было велено класть перед государем даже тогда, когда он находился в гостях.
Первая вилка лишь отчасти напоминала современную. Поначалу она была плоской и имела два зубца. Со временем их количество было увеличено до трех, а затем до четырех. Форма вилки тоже стала более удобной, слегка изогнутой. Простой русский народ стал пользоваться вилкой в XIX веке. До этого все функции этого столового прибора выполняла ложка.
Виды вилок и их назначение
Первые приборы с зубцами, появившиеся в обиходе жителей Европы, использовались для приема практически любых блюд: и вторых, и закусок, и десертов. Постепенно их форма и внешний вид усовершенствовались, изменилось и назначение. Появились вилки для салата, рыбы, десертов. Знающие этикет люди без труда смогут отличить их друг от друга.
Основные виды вилок:
- Столовая (обеденная). Длина этого прибора составляет около 20 см. Столовая вилка имеет четыре зубца. Используется она для основных мясных блюд, гарнира и жаркого. Обеденная вилка подается в паре со столовым ножом. Она точно присутствует в комплекте приборов на каждой кухне.
- Вилка для рыбы. Этот прибор можно легко узнать по широким зубцам с внешней стороны. Длина вилки для рыбы – 18 см. Между центральными зубцами предусмотрено специальное углубление.
- Вилка для морепродуктов. Такой прибор имеет форму трезубца и небольшую длину, которая составляет всего 12–14 см.
- Вилка для салата. Название прибора говорит само за себя. Такая вилка подается к салату.
- Десертная. Длина такого прибора – около 15 см. Десертная вилка состоит из двух или трех коротких зубцов. При использовании кусочек пирога отделяется от основного куска ребром прибора и отправляется прямо в рот.
Вилка для салата: форма и описание
У этого прибора имеется широкое основание и четыре зубца. Салатная вилка меньше столовой. Длина прибора составляет 15 см. Этой вилкой удобно употреблять любые виды салатов. Пользоваться ею следует так же, как и столовой. Если необходимо наколоть большие куски овощей, мяса или листья, то вилку переворачивают изогнутой стороной вверх. Одновременно с этим помогают себе салатным ножом. При употреблении салата с мелкой нарезкой вилкой следует пользоваться как ложкой.
При сервировке расположение прибора по отношению к тарелке зависит от того, когда подаются салаты: в начале обеда, согласно американского этикета, или в конце, как это принято у европейцев. Этот же прибор можно использовать в качестве основного за завтраком или при употреблении десертов.
Сервировка стола приборами
В большинстве случаев используется только три основных прибора: вилка, ложка и нож. Но при сервировке стола на дорогих банкетах могут использоваться и другие приборы. Именно поэтому лучше иметь представление о том, что с ними делать.
Возможны следующие варианты сервировки стола:
- Четыре прибора. Справа от тарелки располагаются столовый нож и чайная ложка для кофе, а слева – обеденная вилка и для салата. Последняя расположена с краю, и она меньше по размеру чем та, которая предназначена для основных блюд.
- Пять приборов. К сервировке, предложенной выше, добавляется суповая ложка. Она расположена между ножом и чайной ложкой справа.
- Шесть приборов. При сервировке слева от тарелки кладут сначала вилку для салата, а затем столовую для основного блюда. Справа располагают сначала столовый, затем нож для салата, суповую ложку и чайную.
Приборы располагают в порядке их использования. Если присутствуют сомнения по поводу того, какую вилку использовать первой – начать следует с той, которая расположена с внешней стороны.
Как и какой вилкой есть салат в ресторане?
В зависимости от того, какого стиля сервировки стола придерживаются в заведении, приборы могут быть расположены по-разному. Американский вариант предполагает подачу салата в начале трапезы. В этом случае нож и вилка для салата будут расположены с внешней стороны, дальше от тарелки. При континентальном стиле приборы кладут в обратной последовательности.
Когда в ресторане салат подали к столу перед основным блюдом, нужно взять вилку и нож с внешней стороны (они меньше по размеру). Когда прием пищи закончится их унесут и можно будет воспользоваться другими приборами. Салатный нож необходим для того, чтобы разрезать целые листья и крупные кусочки овощей. Если же блюдо с мелкой нарезкой, то можно пользоваться только вилкой.
Наверняка каждый из нас считает себя культурным человеком. Мы знаем, что нужно уступать место пожилым, что юноши должны пропускать вперёд девушек, придерживать перед ними дверь и так далее. Но вот поход в ресторан может стать настоящей головной болью. Причина в том, что многие не знают правил сервировки. А здесь есть свои тонкости: какая вилка для рыбы, мяса, десерта; из какой посуды можно пить бульон, а из какой нельзя и ещё многое другое.
Содержание статьи
Почему на столе обычно несколько приборов
Сложно разобраться даже в самых обычных вилках и ножах, в их количестве и назначении.
Как количество зависит от блюда
Во-первых, для разных блюд количество приборов будет отличаться .
- Для супа будет необходима только ложка.
- Для салата, мяса, рыбы необходимы вилка и салатный нож.
- Для десерта необходимы десертные вилка и ложка.
Во-вторых, для каждого блюда должен использоваться свой набор, чтобы не смешивался вкус (не будем же мы в ресторане вылизывать ножи с вилками!).
Важно! Надо помнить, что ложка ничем не хуже тарелки, и если меняют тарелку, то и ложку нужно поменять.
О чём говорят два ножа и две вилки
Теперь вы знаете основные моменты. Закрепим их задачкой. Представьте, что вы пришли в ресторан, стол уже сервирован. И на столе, кроме тарелок, лежат две вилки и два ножа. Что было заказано?
Рассуждаем логически. Ножи без других предметов не используются, а значит, блюд − два. А также мы понимаем, что в заказ не входит суп: ложки нет.
Может ли быть больше приборов
Ответ: да, конечно!
Важно! Количество приборов зависит от того, сколько и каких блюд было заказано.
Например, если заказан суп, прибор один — ложка. Если, кроме супа, будет салат − комплектов два.
А если перемен блюд будет больше, это увеличит количество приборов. Для каждого блюда будет свой набор.
Важно! При банкетной сервировке приборы кладут сразу. При обычном заказе их приносят при перемене блюд.
Дополнительные предметы
Кроме основных, дополнительно могут лежать нож для хлеба, а также десертные вилка и ложка. Приборы для сладостей обычно кладут перед тарелкой. А для хлеба располагают слева впереди.
Как пользоваться приборами
Чтобы чувствовать себя комфортно, нужно следовать правилам ресторанного этикета.
Основные правила
- Трапеза начинается, когда все получили свои блюда.
- Держать вилку, нож или ложку нужно строго за рукоятку. Дотрагиваться до лезвия нельзя!
- Если вы начали использовать приборы, их уже нельзя снова класть их на стол. Они должны быть или в руках, или на тарелке.
- Упавшие предметы не нужно поднимать! Стоит просто попросить официанта подать новые.
- Одни и те же ножи, вилки или ложки нельзя использовать дважды.
Как выбрать приборы к блюду
Если официанты ничего не напутали, вилки, ложки и ножи выкладывают по принципу: от внешних к внутренним и справа налево.
То есть для первого блюда берём приборы, которые лежат дальше всего от тарелки, остальные вилки и ножи остаются на столе и ждут своей очереди.
Как сложить использованные приборы
Теперь вы знаете, зачем вам подали сразу два ножа и две вилки. А также знаете, в каком порядке следует их использовать.
Приятного застолья!
Подпишитесь на наши Социальные сети
6/8 / 10шт Роскошные салаты из нержавеющей стали Набор вилок для салатов Public Spoon Хорошие столовые приборы Посуда серебристого цвета в салате
кофейная ложка, чайная ложка, столовая посуда, кухонные принадлежности, кухонные принадлежности, кухонные принадлежности, чайная ложка, чайные ложки, гаджеты и подарки, посуда, ложка для мороженого, десертная ложка, ложка с длинной ручкой
Описание
Поверхность: Good Mirror Polish
Материал: нержавеющая сталь
Примерный размер: 21 см / 8.3 дюйма
Вес: 43 г / шт.
Характеристики
- Изготовлен из нержавеющей стали с хорошей зеркальной полировкой
- Простой и элегантный, серебристого цвета
- Хорошие столовые приборы серебристого цвета в салатах
Упаковка Включено
Оплата
- Мы принимаем Alipay, West Union, TT. Все основные кредитные карты принимаются через безопасный платежный процессор ESCROW.
- Оплата должна быть произведена в течение 3 дней с момента заказа.
- Если вы не можете оформить заказ сразу после закрытия аукциона, подождите несколько минут и повторите попытку. Платежи должны быть завершены в течение 3 дней.
Отгрузка
- ДОСТАВКА ПО ВСЕМУ МИРУ. (За исключением некоторых стран и APO / FPO)
- Российским покупателям потребуется полное имя получателя, в противном случае посылка будет возвращена нам.
- Заказ будет отправлен в течение 2-3 рабочих дней после подтверждения оплаты.
- Мы отправляем только на подтвержденный адрес заказа. Адрес вашего заказа ДОЛЖЕН СООТВЕТСТВОВАТЬ вашему адресу доставки.
- Представленные изображения не являются фактическим товаром и предназначены только для справки.
- Мы не несем ответственности за уплату таможенных пошлин, налогов на импорт и платы за доставку в пункте назначения. Эти обязанности ответственность покупателей. Пожалуйста, свяжитесь с таможней вашей страны, чтобы определить, что эти дополнительные расходы будут до торгов или покупки.
- ВРЕМЯ ПЕРЕХОДА ОБСЛУЖИВАНИЯ предоставляется перевозчиком и не включает выходные и праздничные дни.Время доставки может меняться, особенно во время курортного сезона.
- Для России и Бразилии это займет 6-8 недель из-за строгих таможенных правил.
- Если вы не получили товар через 30 дней, свяжитесь с нами. Поможем решить проблему доставки максимально быстро.
- Из-за наличия на складе и разницы во времени мы отправим ваш товар с нашего первого доступного склада для быстрой доставки.
- Товар будет отправлен обычной авиапочтой через почту Китая, обычно это занимает 12-30 рабочих дней в большинство стран.Товар будет отправлен по почте с номером отслеживания, и вы можете проверить статус доставки на веб-сайте: www.17track.net/index_en.shtml. Если вам нужно отправить другим способом, сообщите нам и оплатите дополнительную плату за доставку.
- Ниже указано время доставки почтой Китая для справки.
| Страна | Срок поставки | ||||||||||||
| Рабочие дни (без выходных) | 5-7 | 8-11 | 9010 15-19 | 20-22 | > 22 | ||||||||
| Рабочие дни + суббота + воскресенье | 5-9 | 10-15 | 16-20 | 21-25 | 26-30 | > 31 | |||||||
| США | Ставка (товар прибыл) | 5.1% | 50,1% | 29,6% | 10,5% | 4,7% | Возврат | ||||||
| Соединенное Королевство
| прибыл) 9,9% | 63,2% | 19,1% | 3,4% | 4,4% | Возврат | Австралия Оценить (товар прибыл) | 21.4% | 50,0% | 14,3% | 7,2% | 7,1% | Возврат |
| Франция 01 900 ) | 10,5% | 28,6% | 43,8% | 10,1% | 7,0% | Возврат | 4 Германия Ставка (товар прибыл) | 11.1% | 22,2% | 30,3% | 20,9% | 15,5% | Возврат |
| Канада 04 ) | 0,0% | 47,1% | 31,4% | 17,6% | 3,9% | Возврат | 3.5% | 25,0% | 47,9% | 12,9% | 10,7% | Возврат | |
Все перед отгрузкой проверяется на качество. Отзывы Эти примеры могут содержать грубые слова на основании вашего поиска. Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске. Иногда я ем всю еду, просто используя вилку для салата . Я даже вырезал свое имя на стене вилкой для салата . Что это было, черт возьми, вилка для салата ? Нет-нет, папа, это охлажденная салатная вилка . Кстати, вилка для салата самая маленькая. Хорошо, а какая вилка для салата ? Вилка для салата идет снаружи. Если моя мисс Маннерс мне не изменяет, то выступ из его левой роговицы - это вилка для салата . Или у них есть вилка для салата , а у вас одна из больших обеденных вилок, и вам нужно больше времени, но они готовы, потому что это все. Вилка для креветок, вилка для салата , вилка для ужина. Я хотел спросить вас, когда ел вилкой для салата ... это включает в себя суп? Вилка для ужина.У меня есть вилка для салата . Вилка для салата снаружи. Предложить пример Вилка для салата меньше, чем вилка для ужина и расположена дальше от тарелки. Дело не в том, что нам не нравится душно на заднем дворе, когда нас кусают слепни, и смотреть, как вы чешете потную спину нашими вилками для салата . Закройте овощной салат миску и вилку дома. С нашей великолепной кастрюлей Custom Salad Tupperware Bowl у вас есть полный пакет: контейнер для салата , вилка и контейнер для соуса.
Другие результаты
