Вкусные салаты с помидорами на зиму рецепты пальчики оближешь
Салаты из помидоров на зиму Пальчики оближешь
Приветствую всех!
Вновь решила всех порадовать летне-осенней заготовкой в виде салата из помидоров. Как вы на это смотрите? Рецептов накопилось масса и хочется побыстрее продемонстрировать их все прямо сейчас. Обещаю, что все закуски получатся очень вкусными, что вы сами того и не заметите, как опустошите баночку и останется только сидеть и облизывать пальчики. Или спускаться вновь в погреб за новым угощением.
Я уверена, что салаты из помидоров делают все, поскольку они является самыми вкусными. Вкус у них обалденный и сочный. А главное, что томаты сочетаются с любыми другими овощами просто отлично. А также с бобовыми, например с фасолью или другой крупой, такой как рис. Поэтому такое и большое разнообразие рецептов, можно сказать, что получилась золотая коллекция. Есть из чего выбрать и порадовать ваших любимых домочадцев.
Надеюсь, что все предложенные варианты понравятся всем и вы вновь и вновь будете обращаться к данной заметке. Делитесь ей в социальных сетях или отправляйте на ватсап. Или же, добавьте страничку в закладки браузера.
Что ж, желаю, чтобы заготовки получились на славу. Для этого, как всегда напоминаю, что нужно предварительно простерилизовать крышки и банки, а также ту посуду, которой будете накладывать (например половник или поварешку). Тогда ни одна банка не взлетит. Соблюдайте все правила и тогда получится все успешно.
Ну и не забывайте, что кроме томатных салатов есть еще и другие, можете сделать баклажаны по-грузински, маринованные кабачки или закуску из огурцов, и так далее, заходите ко мне в раздел заготовки и выбирайте).
Салат из помидоров с луком на зиму — пальчики оближешь
Хочу предложить на мой взгляд наивкуснейший рецепт помидорок дольками или половинками. Это просто чудо! Консервированные томаты выходят невероятно восхитительными на вкус. Если вы ни разу не делали такую заготовку, то с вероятностью 100 процентов она понравится. И вы точно не пожалеете.
Банки из погреба вылетать будут только шум стоять. А на следующий год закрутите кучу таких заготовок впрок. Кто знает, может быть измените маринованным помидорам и огурцам.
Плюс этого варианта приготовления в том, что овощи можно брать абсолютно любых размеров, а также всю не кондицию. А результат будет очаровательно красивым и сочным.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Как всегда, подготовьте овощи к предстоящей работе. Возьмите томаты и хорошенько промойте их в проточной воде, затем высушите. Порежьте острым ножом их на дольки или половинки. А также можно порезать на четвертинки, в зависимости от размера плода.
Важно! Для этого рецепта выбирайте помидоры плотные по консистенции, если попались порченные места, то обрежьте их.
2. Репчатый лук, а также зубчики чеснока очистите от шелухи. Лук измельчите на кольца толщиной в 5 мм. Всю зелень перемойте и высушите, вместе смородинового листа и вишневого, если их нет, можно ничего не добавлять. Зонтики укропа можно заменить, в случае чего на семена укропа.
3. Все банки и крышки заранее перемойте с содой, и простерилизуйте. На дно выложите всю зелень, зонтик укропа, листья смородины и вишни, перец горошком и небольшое количество луковых колец. В каждую пол литровую банку положите по зубику чеснока, разрежьте его на четвертинки. И плюс по одному лавровому листу в каждую емкость.
Пряности и специи вносите на свое усмотрение. К примеру горчичные зерна или если любите блюда по острее, то положите стручок чили.
Далее поместите резаные помидоры срезом вниз, затем кольца лука, итак далее пока не заполните всю банку.
4. После этого приготовьте маринад из расчета на 1 литр воды. На четыре пол литровые банки примерно понадобится 1 литр маринада. Налейте воду и добавьте соль без горки 1 ст.л и сахар — 3 ст.л с горкой и варите до кипения. Только после этого влейте столовый 9 процентный уксус.
5. Такой смесью горячей залейте каждую емкость по самый верх. Накройте чистыми крышками и выставите в кастрюлю, на дно которой постелите полотенце. Налейте горячей воды по плечи банок и стерилизуйте заготовки при слабом режиме плиты, после закипания, если банки по 0,5 л — 7-8 минут, 1 л — 15 минут.
6. Затем, как время выйдет не приподымая крышек выньте стекляшки и закрутите их плотно винтовыми крышками или же, если были обычные металлические, закрутите специальным ключом.
Банки переверните к верх тормашками и укутайте в плед. Дайте полностью остыть до полного остывания при комнатной температуре. Приятного аппетита! Храните в погребе или там, где прохладно.
Помидоры по-корейски — получается очень вкусно!
От этого блюда язык можно проглотить! Это точно! Попробуйте один раз и вы влюбитесь в эту простую и смачную закуску. Она великолепна, а если еще вприкуску с горячим блюдом и тем более. Уходят такие помидоры в один миг. Вообщем, расхвалила, проверяйте сами зимой.
Этот рецепт хорош тем, что данную корейскую заготовку можно будет хранить не только в прохладном месте, но и в домашних условиях, например в квартире.
Времени на готовку уйдет не так много, также как и ингредиентов. Здорово, не правда ли?
Нам понадобится:
Этапы:
1. Перемойте все овощи в прохладной воде вместе с зеленью. Желательно выбирать помидоры более плотные, например сорт сливки.
Болгарский перец и острый перец, плюс морковь и чеснок измельчите через мясорубку в однообразную консистенцию в виде крупинок, сильно не мельчите. Или же используйте блендер. Далее внесите приправу для корейской морковки, присолите, сахарок и размешайте, чтобы сыпучие растворились.
Влейте дальше растительное масло и уксус и вновь размешайте.
2. Теперь довольно мелко измельчите ножом базилик и петрушку. Томаты порежьте на половинки, убирая при этом плодоножку.
Далее по плану выкладывайте салат слоями в стерильные банки, первым будут помидоры, вторым — острая овощная масса (заправка) — третий — рубленная зелень. Четвертый и последующие слои повторите в той же последовательности, что и первый, второй и третий.
3. Крышками закройте стеклянные емкости и поместите в кастрюлю с прохладной водой до плечиков. На дно посуды вы должны постелить тряпочку, чтобы банки не лопнули или используйте деревянную подставку. Стерилизуйте 10 минут с момента закипания. Затем закрутите крышки герметично, переверните их и дайте остыть под полотенцем.
4. Закуска по-корейски вышла на славу, кушайте на здоровье и угощайте своих друзей и близких. А хотите еще другие рецепты этой прелестной заготовки, тогда смотрите у меня на блоге другой пост. Приятных открытий!
Аджика из помидор с чесноком
А хотите рецепт без варки. Так вот он перед вами, а если все таки не доверяете такому способу приготовления, то тогда переходите в другую заметку. В ней специально для вас собраны другие способы. Но, именно по этой технологии аджика выходит прелестной и очень аппетитной, ароматной на вкус. Мало возьни на кухне, а результат сразит всех.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Хорошо под струей воды перемойте томаты и перекрутите мякоть на мясорубке, порезав плоды на кусочки произвольных размеров.
2. Болгарский красный и желтый перец очистите от плодоножки и перекрутите его также на мясорубке. Не забудьте тоже самое сделать и с острым перцем чили. Затем перемолите зубчики чеснока без шкурки.
3. Все ингредиенты соедините в чашке и перемешайте. Осталось теперь внести только сыпучие, сахар, соль, молотый кориандр и черный молотый перец. И конечно же влейте уксус для консервации. Перемешайте.
4. Чудная закуска в виде аджики без варки готова. Закройте ее в стерильные банки под крышку и храните зимой в холодильнике. Приятного аппетита!
Салат из помидор в желатине на зиму — самый вкусный рецепт
Хотите, чтобы ваши помидоры были будто бы в желе? Вы наверно ни раз пробовали такие есть в гостях у друзей. А слабо приготовить такие самим? Это оригинальный рецепт, но в тоже время он прост как дважды два.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Томаты ополосните и порубите ножом на две части. Используйте тугие плоды, например сорт сливки, они классно подходят для консервации. Репчатый лук измельчите на тонкие пластинки в виде колец.
Теперь на дно стерильной банки положите веточки укропа и две горошины черного душистого перца + луковые кольца. И заполните банки шляпками помидоров вниз, чередуя с луком.
2. Заполните емкости до самого верха. В желатин добавьте воды, чтобы он разбух и перемешайте столовой ложкой. Оставьте на 15 минут.
3. Для маринада налейте в кастрюлю воды, положите сахар, соль и ждите пока масса закипит. Как только это произойдет, вносите желатин и растворите его в этом рассоле. Желатин растаял, а значит вводите уксус. Залейте полученной смесью баночки и прикройте крышками.
4. После чего поместите заготовки в кастрюлю с теплой водой, на дно положите полотенце. И кипятите, прикрыв крышками банки 10 минут. Далее закрутите еврокрышки руками и переверните емкости к верху дном. Укутайте в шубу, а после как остынут отправьте на хранение в погреб. Удачи!
Грузинский салат с помидорами и огурцами без стерилизации — простой рецепт
Это что-то типо лечо, но рецепт необычный, поскольку он из огурцов. Вообщем одна из новинок этого года, бомбочка). Хотите берите себе на заметку, будете в шоке от приготовленного. Ммм… пальчики оближите точно.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Томаты в кухонном комбайне измельчите в пюре и на медленном огне протушите массу. Затем порубите на кусочки репчатый лук и чеснок, и забросьте сюда же, варите 5 минут. Остается добавить огурцы кружочками.
2. Огурцы варите в кипящих томатах, положив сахар и соль. Вылейте растительное масло, размешайте и тушите после закипания постоянно помешивая 15 минут. Уксус ливните за 5 минут до готовности салата.
3. Огурцы в процессе варки изменят свой цвет, так и должно быть. Горячую массу разливайте по чистым стерилизованным банкам. Закручивайте специальным ключом крышки. После переверните заготовки и накиньте на них пальто. Ожидайте 24 часа, а после спускайте в прохладное место на хранение на зиму. Приятных впечатлений!
Как сделать Дунайский салат на зиму? Очень вкусный рецепт
Этот вариант приготовления запомнить на составит особого труда. Поскольку все овощи взяты в равных пропорциях, в состав входят огурцы, помидоры, морковь и сладкий перец. Что ж, приступайте.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Все овощи помойте и почистите. Огурцы нашинкуйте кружочками, а вот болгарский перец нарежьте соломкой, морковку перетрите на крупной терке. Лук репчатый измельчите на достаточно крупные кубики. Помидорки порежьте кухонным ножом на четвертинки. И все эти ингредиенты сложите в один большой тазик.
Добавьте сюда же 6 ст.л сахара, 6 ч.л соли, 25 ст.л растительного масла и 13 ст.л уксуса 9%. Размешайте и переложите дунайский салат по банкам.
2. Банки и крышки простерилизуйте заранее. Получилось из заявленного количества 8 банок.
3. Наступает самый ответственный момент — стерилизация. Делайте это в кастрюле, на дно выстелите полотенце, и только после этого установите емкости, чтобы они не соприкасались с друг другом. Варите закуску 1 час.
4. А дальше вытащите и закрутите крышками плотно и герметично. Дайте остыть под пледом или полотенцем до комнатной температуры.
Анкл Бенс из кабачков, томатов и моркови
Раньше такая закуска была на столько популярна, только покупали мы ее в магазине. Сегодня предлагаю сделать ее в домашних условиях. Давайте вспомним, всеми любимый рецептик.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Кабачки очистите от шкурки и выньте мякоть с семенами и порежьте кубиком. Болгарский перец порубите соломкой, морковку натрите на терке, репчатый лук рубится мелким кубиком.
Такие овощи, как морковь и лук-репка выложите на сковороду и обжарьте на растительном масле, сделайте пассировку. После внесите болгарский перец. Тушите на среднем огне по 5 минут каждый овощ.
2. Далее измельчите небольшими кубиками половину количества помидор и добавьте к жаренным овощам. Пожарьте 5 минут и вносите кубиками кабачки. Теперь 750 г томатов пропустите через мясорубку или в блендере, чтобы получилось пюре и влейте в общую массу. Варите 30 минут с момента закипания.
Затем внесите сахарный песок, рубленный чеснок, тушите 5 минут и влейте в заключении для консервации уксус. Проварите 2-3 минуты и раскладывайте салатик по банкам.
3. Стеклянные емкости вымойте и заранее простерилизуйте с крышками. Готовую массу разложите в горячем виде и закройте специальной машинкой крышки. Переверните головами вниз и проверьте на герметичность. Заложите их теплой одеждой и дайте полностью остыть. Храните в чулане или подвале, там где прохладно. Удачи!
Греческая закуска с фасолью и овощами
Двигаемся и готовим следующую вкусняшку с добавлением фасольки. Это супер закуска под чудным названием — греческая. Она готовится из свежих овощей и томатного сока.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Все овощи предварительно подготовьте, морковку и репчатый лук измельчите ножом на кусочки и пассируйте вместе эти два ингредиента на сковороде с растительным подсолнечным маслом до мягкости.
Далее переложите жаренные морковку и лук в общую кастрюлю, внесите хорошо вымоченную (лучше оставить ее на ночь) и вымытую фасоль, плюс рубленный на кусочки или брусочки болгарский перец. Плюс кусочки помидорок и конечно же томатный сок. Размешайте и добавьте пол стакана сахара, 1,5 ст.л соли и 1 ст. растительного масла.
2. Всю смесь с фасолью перемешайте, доведите до кипения и варите 35 минут, после вносите перец чили и по вкусу внесите чеснок, порубив его на мелкие кусочки. Добавьте уксусную эссенцию 1 ст.л и готовьте еще 10 минут.
3. Разложите в горячем виде закуску по банкам (они должны быть стерильные), закрутите крышками и переверните, накинув одеяло. Как только банки остынут подпишите их, чтобы не забыть, какую заготовку вы сотворили. Храните в темном месте в кладовой. Приятного аппетита!
Осенний салат из помидоров, болгарского перца, лука и моркови
Фишка этого салатика в том, что вы можете брать абсолютно любые овощи и в разных пропорциях, а на выходе выйдет овощная закуска с нотками лета и осени. Кроме огурцов, томатов и сладкого перца можно положить еще кабачки и баклажаны. Делать заготовку будем слоями, в этом и прелесть данного рецепта, банка выглядит ну очень красиво в готовом виде.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Первый слой будет огуречный, порежьте их на кольца или полукольца. Банку берите простерилизованную или же хе хорошо вымытую, потому что потом будет повторная стерилизация. Бросьте несколько штук перцев горошком. После следующим слоем идут резанные на дольки помидоры. Третий слой — репчатый лук полукольцами.
2. Затем искрошите на брусочки болгарский перец. А дальше все слои повторите в том же порядке.
3. Теперь, что касается маринада сделайте его в кастрюле. Влейте в нее воду — 1 л, забросьте 1,5 ст.л сахара и 1 ст.л соли без горки и закипятите, получится рассол. Добавьте уксус в нужных пропорциях, если используете яблочный возьмите его 12 ст.л. Все остальные пропорции прописаны выше в этом рецепте в ингредиентах.
Залейте банки маринадом до самых краев. Теперь аккуратно переместите заготовки в кастрюлю с полотенцем, чтобы банки не лопнули. Налейте горячей воды по плечики и прикройте крышками, стерилизуйте 1 литровые банки 15 минут, если банки 0,5 л — то хватит 10 минут.
4. Ну, а после цвет огурцов изменится на оливковый. Закройте крышками-завертками и поместите емкости под плед головами вниз. Как видите ничего трудного, а как очаровательно смотрится в баночках. Приятного аппетита!
Рецепт Кубанского салата с капустой и помидорами на зиму в банках
Прелесть данной закуски в том, что она готовится из сезонных овощей, которые у всех всегда есть в разгар сентября или октября. Готовится, ну очень легко и просто. А выходит просто атас вкусов!
Нам понадобится:
Этапы:
1. Приступите к нарезке овощей, предварительно все их перемойте в проточной воде. Нашинкуйте капусту острым ножом в виде соломки. А чтобы она выделила сок, присыпьте ее солью и примните, разомните руками.
Болгарский перец искрошите соломкой, морковку нашинкуйте на терке, огурцы порежьте на полукружочки, помидоры — на половинки.
2. Репчатый лук разрежьте тонкими полукольцами. Острый перец измельчите на мелкие кусочки вместе с семенами, именно в них содержится большое количество остринки. Затем нарежьте мелко зелень петрушки.
Теперь все ингредиенты смешайте в общей чашке и размешайте все руками. Далее посахарите, посолите и вновь перемешайте, чтобы овощи дали сок.
3. На дно банки, которую заранее простерилизуйте, положите лавровый листик и три горошинки душистого перца. Сделайте закладку — салат в банку, причем уложить ингредиенты нужно плотно. А после сверху налейте растительное масло по 2 ст.л в каждую в 700 г банку.
Поставьте заготовки в кастрюлю, на дно выставите деревянную подставку или полотенце, налейте холодной воды по плечи, стерилизуйте 25 минут после закипания. Затем выставите банки на стол и в каждую налейте сверху уксус 9% по 1 ст.л и завинтите крышками. Переверните и укутайте до полного остывания. Храните в домашних условиях, там где темно. Кушайте на ура! Удачи!
Лечо из помидоров и перца
Ну, а сейчас всеми любимый лечо, вдруг вы про него забыли. Предлагаю посмотреть рецепт приготовления в данном ролике. Или же переходите ко мне в другую заметку. Ведь без него зимой никуда, готовьте с радостью и угощайтесь сами и приглашайте к столу своих близких.
Салат с рисом и помидорами на зиму
Это и салат и отдельное блюдо, не правда ли это здорово. Или подавайте его вместо гарнира. И все это благодаря одному компоненту, а именно рису.
Нам понадобится:
Этапы:
1. Перекрутите томаты на мясорубке в пюре, а морковь нашинкуйте на электротерке соломкой. Эти два ингредиента поместите в кастрюлю, к ним добавьте репчатый лук кубиками. Болгарский перец накрошите кубиками ножом.
2. Рис промойте и добавьте сюда же. Добавьте сахар, растительное масло, соль по вкусу и перемешайте. Тушите с закрытой крышкой 40-50 минут, чтобы рис стал мягким и готовым для употребления. Только после этого ливните уксус 3-4 ст.л и варите еще 10 минут.
3. Полученное угощение разложите горячим по стерильным банкам и закрутите крышками или закатайте специальным ключом. Переверните и остудите до полного остывания под одеялом. Из такого объема продуктов, что в описании вышло 4 л.
Тадам, на этом все, надеюсь вы пополнили свою коллекцию рецептов и теперь готовите хотя бы на один салат из помидоров больше). Ведь зимой, так чудно такое блюдо кушать, ведь в нем частичка лета и осени.
Благодарю всех за визит. Жду отзывов и предложений. Всем удачи и до скорого, солнечной погоды. Пока-пока.
С уважением, Екатерина
Салаты из помидоров на зиму
Ну что, сезон заготовок на зиму можно считать открытым. Несомненно, помидоры- это популярные овощи, которые продают круглый год, но с летними плодами их не сравнить. Именно поэтому, многие хозяйки предпочитают провести время у плиты и приготовить для своих близких что-то особенно вкусное на зиму.
Заготовки — это наверное самое простое, что можно приготовить на зиму. Томаты не нужно обжаривать или тушить и не капризны в хранении. Они прекрасно сочетаются с любыми овощами такими как, огурцы, капуста, перец и многое другое.
Сегодня расскажу Вам несколько рецептов приготовления салатов из помидор на зиму с добавлением других полезных ингредиентов. Обещаю, что это будут самые быстрые и вкусные способы закатки.
Подготовка тары это один из важных моментов. Перед самой заготовкой нам необходимо будет подготовить банки и крышки. Для этого мы их простерилизуем, методы вы выбираете сами, например,в микроволновке. Первое что мы сделаем, промоем банки с помощью моющего средства. Затем нальем в них 100 мл. воды, регулируем режим работы печи на мощность 650-850 Ватт на 5-7 минут. Затем аккуратно вынимаем, так чтобы не обжечься и ставим вверх дном на полотенце.
Салат из помидоров на зиму Пальчики оближешь
Ингредиенты:
- Томаты — 2 кг.
- Лук — 0,5 кг.
- Перец болгарский — 0,5 кг. (несколько видов)
- Чеснок — 1 головка
- Растительное масло — 100 мл.
- Кинза — 1 пучок
- Укроп — 1 пучок
- Петрушка — 1 пучок
- Черный перец горошек — по вкусу
- Соль — 2 ч. ложки
- Лавровый лист — по 2 шт.
- Сахарный песок
- Уксус — 9%
Способ приготовления:
1. Два килограмма помидор, крошим дольками. Очищенный лук, чеснок и перец болгарский нескольких видов нарезаем кольцами.
2. Петрушку, укроп, кинзу тщательно промываем и рубим мелко.Все ингредиенты соединяем.
3. Всыпаем соль, вливаем растительное масло, все хорошо перемешиваем. Даем настояться пару минут.
4. В банки добавляем по 2 шт. лаврового листа, черного перца горошком и раскладываем салат по заранее подготовленным банкам.
5. Стерилизуем в течении 30 минут, снимаем, затем добавляем в каждую банку по 1 ч. ложки сахарного песка и укус 9%.
6. Закручиваем и ставим вверх дном, укутываем чем-то теплым и ждем полного остывания.
Затем убираем в место хранения и уже через несколько недель, можно будет попробовать свой шедевр. Приятного аппетита.
Салат из зеленых помидоров: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Зеленые помидоры — 2,5 кг.
- Сладкий перец — 1 кг.
- Лук репчатый — 1 кг.
- Перец острый — 3 стручка
- Зелень — пучок
- Растительное масло — 1 стакан
- Уксус 9% — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
1. Чистые томаты очищаем от плодоножки и нарезаем дольками, как на обычный салат, солим, перемешиваем и оставляем на сутки при комнатной температуре. Они за это время уменьшаться в объеме, дадут много сока.
2. Сливаем всю лишнюю жидкость, добавляем мелко порезанный перец, репчатый лук, зелень и заливаем все уксусом и растительным маслом. Тщательно перемешиваем, пробуем на соль, оставляем на час.
3. Берем стерилизованные банки и укладываем плотно в них салат. Закатываем чистыми крышками.
Совет: Если вы хотите, чтобы это блюдо стояло у Вас всю зиму, его необходимо простерилизовать 5 минут на водяной бане. Но если он будет храниться в холодильнике, достаточно закрыть капроновыми крышками и так он простоит около 2-х месяцев.
Такой салат можно употреблять сразу, но если он постоит некоторое время и настоится, то будет еще вкуснее. Приятного аппетита.
Рецепт салата из помидоров c болгарским перцем и кабачком без стерилизации
Ингредиенты:
- Помидор — 3 кг.
- Кабачки — 1 кг.
- Болгарский перец — 4 шт.
- Чеснок — 6 зубков
- Соль — 1 ст. ложки
- Сахарный песок — 100 гр.
- Подсолнечное масло — 1 стакан
- Уксус 9% — 1 ст. ложка
Способ приготовления:
1. Кабачки нарезаем кубиками среднего размера, если вы используете молодой сорт, то очищать шкурку нет необходимости.
2.Промываем томаты, перец, вырезаем плодоножки, у перца так же уберем семена, режем средними кубиками.
3. Помидоры выкладываем в кастрюлю и ставим на огонь, сюда же всыпаем соль, сахарный песок, аккуратно перемешиваем и прогреваем. После закипания варим 10 минут.
4. После 10 минут добавляем кабачки и перец, 1 ст. ложку масла, варим 30 минут. За 15 минут до готовности кладем рубленный чеснок. А за 1 минуту до готовности вливаем 1 ст. ложку уксуса и сразу накрываем крышкой.
5. Снимаем с плиты и разливаем в горячем виде по банкам. Закрываем, укутываем и оставляем до утра.
Вкуснейшая заготовка готова. Такой салат может храниться, как в прохладном месте, так и при комнатной температуре. Приятного аппетита.
Самый вкусный салат из помидоров с огурцом
Ингредиенты:
- Помидоры — 1 кг.
- Лук репчатый — 1 кг.
- Перец сладкий — 1 кг.
- Огурцы — 1 кг.
- Острый красный перец — 1 шт.
- Соль — 1,5 ст. ложки
- Петрушка — пучок
- Сахарный песок — 1 ч. ложка (по желанию)
- Уксус 6% — 0,5 ч. ложки (на каждую банку)
- Подсолнечное масло — 0,5 ч. ложка (на каждую банку)
- Перец горошком — 3 шт. (на каждую банку)
- Лавровый лист — 1 шт. ( на каждую банку)
Способ приготовления:
1. Очень тщательно моем все овощи. Томаты нарезаем дольками, перец брусками, огурцы и лук полукольцами, зелень мелко крошим.
2. Все овощи соединяем, всыпаем соль, надеваем перчатки, и с помощью рук перемешиваем, пробуем на соль. Оставляем на час. В это время подготавливаем банки.
Совет: Острый перец добавляйте по желанию, если у вас есть любовь к остроте.
3. В банки добавляем лавровый лист, перец горошком, перемешанный еще раз салат, набиваем плотнее, вливаем по 0,5 ч. ложки уксуса 6% и подсолнечное масло.
4. Банки накрываем крышками, ставим в кастрюлю, наливаем воду по плечики и ставим на плиту, доводим до кипения, убираем огонь на средний и стерилизуем около 20 минут.
5. Аккуратно вынимаем банки, закатываем, протираем полотенцем, переворачиваем вверх дном и накрываем теплым пледом.
Они будут остывать до утра и на следующий день убираем в место хранения.
Помидоры по-корейски на зиму
Ингредиенты:
- Помидоры — 1,5 кг.
- Морковь — 1 шт. (большая)
- Перец болгарский — 1 шт.
- Перец горький — 1/2 стручка
- Укроп, петрушка, зеленый лук — 1 пучок
- Чеснок — 1 головка
- Соль — 1 ст. ложка
- Сахарный песок — 40 гр.
- Уксус — 70 мл.
- Растительное масло — 70 мл.
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты подготавливаем. Очищаем, промываем и приступаем к приготовлению.
2. Болгарский острый перец и чеснок измельчаем в блендере. Морковку шинкуем на терке для корейской моркови.
3. Зелень крошим мелко и отправляем к моркови, так же добавляем измельченные в блендере ингредиенты. Всыпаем сахар, соль и вливаем растительное масло, уксус. Все хорошо перемешаем.
4. Помидоры разрезаем пополам, вырезаем плодоножку и начинаем заполнять пол литровые банки. На дно кладем овощную смесь, теперь укладываем слой томатов, затем снова овощи и завершаем помидорами.
5. Оставшийся маринад разливаем по банкам, накрываем их крышкой и стерилизуем с момента закипания 12 минут.
Очень вкусное и изысканное блюдо. Приятного аппетита.
Лечо из помидоров
Ингредиенты:
- Томаты — 1, 5 кг.
- Болгарский перец — 1 кг.
- Сахар — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Уксус 9% — 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
1. Хорошенько промываем помидоры, вырезаем сердцевину и режем на небольшие кусочки. Ставим их на огонь, доводим до кипения и на среднем огне тушим 15 минут.
2. В это время занимаемся перцем. После того, как мы его промыли и вычистили, нарезаем произвольными кусочками.
3. Закидываем к помидорам соль, сахарный песок, добавим уксус и болгарский перец. Хорошо все перемешиваем и тушим пол крышкой пол часа.
4. Раскладываем по банкам, остужаем и убираем в место хранения.
Такое лечо практически не имеет калорий. Его можно использовать в разных целях. Приятного аппетита.
Аджика из помидоров
Ингредиенты:
- Томаты — 0,5 кг.
- Перец красный — 125 гр.
- Перец горький — 30 гр.
- Чеснок — 30 гр.
- Соль — 1 ч. ложка
- Сахарный песок — 65 гр.
- Яблочный уксус — 30 гр.
Способ приготовления:
1. Из красного болгарского перца вынимаем всю серединку. Берем острый перец, отрезаем плодоножки, все остальное оставляем. Режем крупно.
2. У чистых помидор вырезаем плодоножку, нарезаем на четыре части. Чеснок чистим.
3. Подготавливаем мясорубку и с ее помощью мелим овощи. Всыпаем сухие ингредиенты и вливаем уксус, тщательно перемешиваем.
Совет: Чтобы аджика не окислилась, нужно использовать не железную посуду.
4. Накладываем аджику в банки, закручиваем крышками и убираем в холодильник.
Очень вкусно, быстро, дешево. Приятного аппетита.
Завтрак туриста с рисом
Ингредиенты:
- Томаты — 3 кг.
- Рис не пропаренный — 2 стакана
- Перец болгарский — 1 кг.
- Морковь — 1 кг.
- Лук репчатый — 1 кг.
- Растительное масло — 400 мл.
- Сахар — 100 гр.
- Соль — 2 ст. ложки
- Уксус 9% — 60 мл.
- Чеснок — 1 головка
Способ приготовления:
1. Чистые помидоры пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой. Репчатый лук необходимо очистить от шелухи и мелким кубиком крошим.
2. Болгарский перец полностью очищаем и режем соломкой, а морковь натираем на средней терке.
3. Берем казан, выкладываем помидоры и заливаем растительным маслом без запаха. Размешиваем и ставим на огонь.
4. Тем временем промываем рис, заливаем кипятком, оставляем под крышкой на 10 минут, воду сливаем.
5. Помидоры закипели, выкладываем все овощи, хорошо перемешиваем, ждем пока закипит. Как только это произошло, добавляем рис и еще раз доводим до кипения. Ставим огонь меньше, накрываем крышкой и варим периодически помешиваем 30 минут. За 10 минут до конца варки, кладем продавленный чеснок, соль, сахарный песок и 9% уксус.
6. В пол литровые банки выкладываем вкусняшку, накрываем крышкой, закатываем, укутываем и ждем пока остынет.
Данные салаты можно использовать, как самостоятельные блюда, в качестве закуски. Надеюсь, что данная подборка для Вас будет интересной. Приятного аппетита.
Автор публикации
0 Комментарии: 0Публикации: 95Регистрация: 01-10-2018рецептов салатов - Allrecipes.com
Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце- Следуйте за нами:
- ПРОСМАТРИВАТЬ
-
Поиск ингредиентов
- Создать профиль
- ✕
- ✕
Идти
-
Тип еды
- Закуски и Закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- напитки
-
Ингредиент
- говяжий
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
-
Диета и здоровье
- диабетический
- Не содержит глютен
- здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
-
сезонное
- Летние рецепты
- Карнавал и Fair Food
- День труда
- Обратно в школу
- Больше праздников и событий
-
Тип блюда
- Хлеба
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
-
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и просто
- Мультиварка
- вегетарианский
- вегетарианец
-
Мировая Кухня
- азиатка
- индийский
- итальянский
- мексиканец
- южный
-
Специальные Коллекции
- Карантин Кулинария
- Пища желает с шеф-поваром Джоном
12 рецептов салатов, которые вы полюбите
Одно из наших лучших предложений для того, чтобы идти в ногу со своей целью похудения, это всегда иметь здоровый выбор с вами. Таким образом, независимо от того, что еще подается на мероприятии, вы знаете, что у вас под рукой есть хотя бы одно полезное блюдо. Вот почему мы разработали эти здоровые, вкусные рецепты салатов для вас!
3 простых рецепта заправки для салата, которые вы полюбите
Читать далееПопробуйте эти 12 креативных, вкусных рецептов салатов, которые вы можете наслаждаться без вины в любое время:
1.Острый салат с огурцом и укропом>
Этот восхитительный салат из огурцов и укропа легкий, освежающий и насыщенный вкусом, что делает его идеальным здоровым блюдом для семейных барбекю и пикников или для наслаждения, не выходя из дома! Подготовка занимает всего несколько минут и может быть оставлена в холодильнике на несколько часов. Посмотрите, как Nutrisystem Nutrition Expert Кристен Флинн готовит это восхитительное блюдо в видео выше, затем нажмите здесь для получения письменных указаний.
2. Бальзамический салат из свеклы>
Хотя свекла традиционно считается более прохладной погодой, она может быть вкусным дополнением к вашему летнему салату. Этот бальзамический салат из свеклы легкий и освежающий, что делает его идеальным дополнением к любому летнему набору. Посмотрите, как Nutrisystem Registered Dietitian Mandi Knowles готовит это супер простое и вкусное блюдо в видео выше, затем нажмите здесь для получения письменных инструкций.
3. Арбуз Летний салат с киноа>
Наслаждайтесь лучшими летними блюдами с этим вкусным салатом, который состоит из арбуза, клубники, сыра фета, кусочков миндаля и киноа. Это сладко, остро и абсолютно вкусно. Получить полный рецепт здесь>
4. Клубничный салат со шпинатом Фета>
Вам обязательно нужно попробовать этот вкусный и полезный рецепт. Он полон невероятного аромата и готовится всего за несколько секунд.Лучшая часть этого салата заключается в том, что его можно легко настроить как гибкий обед или ужин. Получите полный рецепт (и руководство по приготовлению этого блюда) прямо здесь>
5. Куриный салат на юго-западе на гриле >
Вам понравятся все вкусы этого вкусного салата. Он заполнен овощами, бобами и курицей и заправлен домашней заправкой для салата (обещаем, это просто!). Это сытно, полезно и совершенно вкусно. Получить полный рецепт здесь>
6. Салат Цезарь с курицей гриль>
Многие версии ресторана этого популярного салата на самом деле заполнены калориями и жиром… настолько, что во многих случаях вам лучше заказать гамбургер! Но не этот салат Цезарь с курицей-гриль, который состоит из простых, чистых ингредиентов и всего вкуса классического основного салата. Этот рецепт использует ваш Nutrisystem Grilled Chicken Sandwich , чтобы добавить протеиновое усиление и некоторые хрустящие сухарики, но вы можете добавить свои собственные, если у вас заканчивается запас Nutrisystem! Получить полный рецепт здесь>
7.Салат из свеклы и квиноа Суперпродукт>
Этот суперпродуктовый салат, состоящий из свеклы, лебеды, капусты и сыра фета, а также домашней заправки, наполнен питательными веществами и ароматом. Взбейте большую партию, чтобы завтра у вас были дополнения. Поверьте нам: вы собираетесь добавить это вкусное блюдо в свой обычный режим. Получить рецепт здесь>
8. Вкусный салат тако>
Начните с хрустящей основы измельченного салата и наваливайте деликатесы: свежие нарезанные кубиками помидоры, готовую упаковку 9008 закусок Nutrisystem Chili With Beans , измельченный сыр и хрустящие запеченные чипсы из тортильи для одного сытного салата. Щелкните здесь для полного рецепта>
9. Салат из черных бобов и риса>
Хотя эта смесь черных бобов и риса не является салатом в общепринятом смысле слова, она настолько вкусна, что мы не могли ее исключить из списка! Этот салат с блюдами Nutrisystem Black Beans & Rice и несколькими другими легкими ингредиентами - это то же удовольствие, что и вкусный. Получить полный рецепт здесь>
10. Салат из свеклы с рукколой и апельсиновыми дольками>
В восхитительном дуэте рукколы и свеклы есть что-то, что заставляет ваши вкусовые рецепторы хотеть петь.Этот салат повышает вкус анте благодаря добавлению ломтиков свежего апельсина, красного лука и огурцов. Лучшая часть? Сделай сам соус! Это легко приготовить и абсолютно вкусно тоже.
11. Летний фруктовый салат с медово-лимонной заправкой>
Кто сказал, что салаты должны содержать зелень ?! Этот восхитительный фруктовый салат наполнен сладким фруктовым вкусом и большим количеством пищи, включая витамин С и клетчатку. Это идеальное блюдо, которое можно взять с собой на теплую погоду (или насладиться зимой, когда вы пытаетесь притвориться, что погода лучше!).
12. Салат из помидоров семейной реликвии>
Этот вкусный салат, наполненный красочными овощами и наполненный восхитительным вкусом, является идеальным блюдом для вечеринок и барбекю. Но зачем хранить его для особых случаев? Этот салат с питательными веществами - отличный выбор для гибкого блюда или гарнира к вашему любимому блюду Nutrisystem.
Понравились эти рецепты? Нажмите на ссылку ниже, чтобы увидеть, почему зерновые салаты - это все восторженные рецепты и некоторые рецепты, которые вы можете приготовить сами!
4 рецепта салата из зерновых, которые нужно попробовать
Читать далее ,Салат из помидоров, огурцов и базилика
Вот простой и вкусный рецепт салата из помидоров, огурцов и базилика .
Помидоры сейчас в лучшем виде. Возьмите немного с Фермерского рынка, и вы поймете, о чем я! Красный спелый летний помидор так же хорош, как яблоко. Добавьте его в салат с хрустящими огурцами, луком и простой заправкой из трав, и у вас есть прекрасный летний гарнир, известный здесь как салат из помидоров, огурцов и базилика.
Этот рецепт взят из 30-минутной поваренной книги Dash Diet от Кристи Эллингсворт. До недавнего времени я никогда не слышал о диете Dash. По всей видимости, US News и World Report назвали эту программу лучшей диетой. Целью этой диеты является профилактика и снижение гипертонии. В нем подчеркивается, что продукты, которые, как вы знаете, полезны для вас, - фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирный белок и нежирные молочные продукты. И он просит вас избегать сладостей, содержащих калории и жиры, а также красного мяса и сокращать потребление соли.Я не на этой диете, и я не собираюсь ей следовать ... но я наслаждаюсь кулинарной книгой из-за здоровых вариантов, которые она предлагает. Вот несколько рецептов, которые я добавила в закладки: Домашние пирожки с колбасой, Измельченная индейка с ломтиками индейки, 2-минутные жареные бобы, Юго-западный лосось, кокосовое карри из цветной капусты, жевательные батончики из гранолы и шоколадное печенье с банановым маффином.
Я мог бы сидеть и есть всю эту миску на обед. Когда летом так жарко (100 градусов в моем доме на этой неделе), салат - желанная еда!
И конечно, это тоже великолепно.Я рекомендую вам сделать это и подавать с красивым стейком на гриле и бокалом красного вина. Если вам не нравится эта идея, просто сделайте салат и наслаждайтесь тем, что вам нравится! Это хороший способ отпраздновать вкусный летний урожай овощей.
Вот еще несколько рецептов томатного салата, которые вам могут понравиться:
Салат из помидоров, огурцов и базилика
Отличный, свежий, простой рецепт салата!
1 1 1
- 1 большой тепличный огурец
- 6 средних помидоров Кампари, разделенных на части
- 1/2 небольшого сладкого лука, тонко нарезанного
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 3 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 ложка оливкового масла
- 1 средняя зубчик чеснока, измельченный
- свежемолотый черный перец, по вкусу
-
Очистить огурец, разрезать пополам вдоль, а затем с помощью ложки аккуратно вычистить семена.Нарезать огурец и положить в миску. Добавьте помидор, лук и базилик.
-
В отдельной маленькой миске смешайте уксус, оливковое масло, чеснок и перец. Вылейте заправку на салат и перемешайте. Подавать немедленно или накрыть крышкой и поставить в холодильник до готовности к подаче.
Обслуживание: 1 г | Калории: 89 ккал | Углеводы: 12 г | Белок: 2 г | Жир: 4 г | Насыщенный жир: 1 г | Натрия: 15 мг | Калий: 582 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 1666IU | Витамин С: 30 мг | Кальций: 39 мг | Железо: 1 мг | Blue WW Smartpoints: 1 | Green WW Smartpoints: 1 | Фиолетовый WW Smartpoints: 1
.
