Все рецепты кухни

Вкусные салаты со шпротами рецепты с фото


Салаты из шпрот: ТОП 10 лучших рецептов

Вкусный салат со шпротами — отличная закуска, простой в изготовлении гастрономический шедевр. Подкопчённые золотистые рыбки в масле — издревле славятся своей универсальностью: они идеально сочетаются с чёрным хлебом, варёными яйцами, картофелем, томатами, свежими и солёными огурцами, репчатым луком, различной зеленью и большинством специй-приправ. Рассмотрим кулинарную практику этого консервированного деликатеса: рецепты, технологические приёмы, хитрости и трюки.

Любите шпроты?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Да 95%, 224 голоса

    224 голоса 95%

    224 голоса - 95% из всех голосов

  • Нет 5%, 11 голосов

    11 голосов 5%

    11 голосов - 5% из всех голосов

  • Не ем рыбу 1%, 2 голоса

    2 голоса 1%

    2 голоса - 1% из всех голосов

Всего голосов: 237

14.10.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

С яйцом, огурцом и шпротами

Восхитительный альянс шпрот и хрустящего свежего огурца на гренках чёрного хлеба, — советская классика душевных посиделок-застолий. В зажиточных семьях это кулинарное роскошество часто дополняли сваренными вкрутую яйцами и твёрдым сыром. Рассмотрим салатную версию привычных сочетаний вкусов и ароматов. Понадобится 1 банка деликатеса.

  • Яйцо куриное 2 шт
  • Рыбные консервы 1 банка
  • Твердый сыр 50 гр
  • Майонез 1 ст/л
  • Пучок пряной зелени для декора  
  • Соль и специи: по вкусу  

Калории: 145 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 7 г


С солеными огурцами и шпротами

Пряная острота огурчиков бочкового посола отлично сочетается с дымным послевкусием настоянной в масле копчёной рыбной мелочи. В этом рецепте связующим звеном выступает отварной картофель.


Рецептурный план многослойного салата:
  1. картофель вымыть, отварить, дать остыть и накрошить мелкими кубиками;
  2. яйца варить, очистить от скорлупы, отделить белок от желтка. Белок мелко нарезать, желток натереть на тёрке;
  3. вскрыть банку шпрот, слить масло, отложить несколько рыбок для итогового украшения. Остальных рыбок размять вилкой;
  4. соленые огурцы, мелко накрошить или натереть на тёрке;
  5. в корзинки тарталетки послойно выложить: картофель / шпроты / нарезанные белки / пряное огуречное крошево / тёртый желток. Для улучшения вкуса можно на каждый слой наносить сетку майонеза или йогурта;
  6. каждую порцию сверху декорировать отложенными для этого копчёными рыбками и зеленью.

Ингредиенты на одну порцию:

  • яичко;
  • один солёный огурец;
  • 150 г. шпрот;
  • небольшой клубень картофеля;
  • пучок зеленушки для декора;
  • одна ст. ложка йогурта;
  • соль и специи: по вкусу.

Калорийность 100 граммов кушанья: 197 ккал. БЖУ: 9/12/5.

С помидорами и шпротами

Шпротный салат с помидорами поражает сочностью и гармонией вкусов. Мякоть томатов уравновешивает дымную брутальность шпрот. Этот неожиданный альянс, усиленный зеленью и чесночными сухариками достоин праздничного застолья.


Инструкция приготовления:
  1. вскрыть баночку шпрот и нарезать рыбёшку небольшими кусочками.
  2. сделать чесночные сухарики: бородинский чёрный нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде в ароматизированном чесночком сливочном масле;
  3. томаты покрошить небольшими кубиками. Если овощи избыточно сочные — лишний сок отцедить;
  4. смешать ингредиенты, заправить лёгким майонезом, при необходимости досолить. Декорировать пряной зеленью;
  5. этот салат следует смешивать (заправлять) и сразу подавать на стол. Размякшие сухарики ухудшат эффектность блюда.

Рекомендация диетолога: избегая излишней калорийности можно просто натереть горбушки черного хлеба чесноком.

Ингредиенты (одна порция):

  • 150 г. шпротов;
  • томат: 1 шт.;
  • бородинский хлеб: 50 г.;
  • зубчик чеснока;
  • одна ст.л. лёгкого майонеза;
  • пучок укропа для декора;
  • соль и специи: по вкусу.

Калорийность ста граммов кушанья: 147 ккал. БЖУ: 11/9/7.

Из шпрот и кукурузы

Отличный рецепт экспресс-кулинарии: салат со шпротами и кукурузы. Отличное решение ситуации «нежданных гостей».

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. извлечённые из баночки шпроты размять вилкой;
  2. яйца сварить, почистить от скорлупы, порезать кубиками;
  3. слить рассол со сладкой консервированной кукурузы;
  4. смешать всё и заправить легким майонезом или белым йогуртом;
  5. перед подачей украсить укропным крошевом.

Ингредиенты (одна порция):

  • 75 г. морепродукта;
  • яичко;
  • консервированная сладкая кукуруза: 150 г.;
  • одна ст.л. лёгкого майонеза;
  • пучок укропа;

Калорийность ста граммов деликатесного салата: 127 ккал. БЖУ: 15/5/14.

Из шпротов, фасоли и сухариков

Тёплая закуска из фасоли со шпротами заменяет первое и второе. Это очень сытное блюдо — можно обойтись одним салатиком. Фасоль можно использовать заранее отваренную или консервированную.

Приготовление:

  1. тонко нашинковать и обжарить репчатый лук до золотистости;
  2. с готовой фасоли слить соус-маринад;
  3. добавить к луковой обжарке тёртую морковь и потушить пять минут;
  4. приготовить чесночные сухарики;
  5. шпроты размять вилкой;
  6. перемешать компоненты тёплого салата;
  7. сухарики и декор (крошево пряных трав) добавлять перед подачей.

Рекомендация диетолога: купируя калорийность этого салата не нужно использовать в качестве заправки майонез. Достаточно растительного масла, оставшегося от обжарки.

Ингредиенты (одна порция):

  • одна луковица;
  • одна морковка;
  • 150 г. шпротов;
  • два кусочка бородинского для сухариков;
  • пара зубчиков чеснока;
  • пучок зелени;
  • одна ст.л. растительного масла;
  • соль и специи: по вкусу.

Калорийность ста граммов салата: 195 ккал. БЖУ: 19/11/12.

87 рецептов смешанных ростков, индийские рецепты смешанных ростков, Tarladalal.com

рецептов смешанных ростков, индийские рецепты смешанных ростков. Смешанные ростки широко используются в индийской кухне при приготовлении индийских салатов, что делает их полезными. Смешанные ростки кладут на тосты, бутерброды и даже тикки. Используйте смешанные ростки в супах, рисе, сабзи и раите. Ниже приведены некоторые категории, в которых смешанные ростки используются в индийской кухне.

Mixed Sprouts Beetroot Healthy Lunch Veg Salad

Овощной салат со свеклой, смешанной капустой, здоровый обед

Смешанные ростки легко использовать в индийских салатах

Смешанные ростки настолько вкусны, что сами по себе могут образовать салат, просто добавив немного лимонного сока, соли и перца. Это так просто, потому что вы можете легко купить смешанные проростки на местном рынке. В наш салат из смешанных ростков входят помидоры, редис, листья пажитника и измельченный кориандр, чтобы обеспечить заметное сочетание питательных веществ, которые помогают сбалансировать уровень сахара в крови.

Mixed Sprouts Salad

Салат из микс проростков

Вы можете добавить здоровья смешанным проросткам, добавив к ним кокос и морковь в салат из смешанных ростков с кокосом. Это свежий и острый салат с базовыми индийскими нотками чаат масала, кориандра и лимонного сока. Подавайте это как салат или закуску, если следите за своим весом.

Masala Mixed Sprouts Salad with Coconut

Салат Масала из смешанных ростков с кокосом

Наш фаворит - салат из проростков, зеленого лука и помидоров, который также имеет питательную ценность, что делает его незаменимым в период до зачатия и в первом триместре.Пикантный и хрустящий, это отличный источник фолиевой кислоты, железа и белка. Лимонная заправка добавляет полезности благодаря обильной дозе витамина С, и это один красивый салат.

Sprouts, Spring Onion and Tomato Salad

Салат из проростков, зеленого лука и помидоров

Здоровые индийские закуски из смешанных проростков

Usal - это традиционный махараштрийский препарат, приготовленный из ряда проросших бобовых.Проращивание не только увеличивает содержание протеина, но и делает блюдо более легким для переваривания и обогащает его кальцием.

Usal ( Healthy Subzi)

Usal (Healthy Subzi)

Еще одна популярная закуска Махараштра - Sprouts Misal, которая состоит из легкоусвояемых, богатых протеином проростков, приготовленных с луком и помидорами.

Sprouts Misal, Protein Rich Recipes

Мисал из проростков, рецепты с высоким содержанием белка

Тиккис из смешанных проростков

Все мы любим наши тикки.Будь то жареный во фритюре или жареный на сковороде. В наши смешанные ростки и чана дал тикки добавлен панир для повышения белковой ценности. Использование бобовых делает этот рецепт богатым клетчаткой и железом.

Mixed Sprouts and Chana Dal Tikki

Смешанные проростки и хана дал тикки

Индийские супы, приготовленные из смешанных ростков

Небольшие и частые приемы пищи - это удобный способ снизить кислотность. Но тогда вы всегда задаетесь вопросом, что есть между обычными приемами пищи.Этот суп из смеси проростков и мяты - отличный выбор. Это питательная суповая закуска, которой можно наслаждаться между приемами пищи, но ее также можно подавать в качестве закуски. Он также творит чудеса, снижая кислотность, поскольку ростки по своей природе являются щелочными. Также известно, что мята подавляет кислотность желудка.

Mixed Sprouts and Mint Soup

Смешанный суп из проростков и мяты

Смешанный суп из проростков - это простой, но вкусный суп в индийском стиле, поэтому включить в свой рацион ростки очень интересно! С измельченным луком, чесноком и оттенком черного перца он имеет приятный вкус и приятное ощущение во рту.

Mixed Sprouts Soup

Смешанный суп из ростков

Преимущества смешанных проростков

Ростки (смешанные ростки) : Ростки содержат ферменты, способствующие пищеварению, и обладают щелочной природой. Проращивание увеличивает доступность белков. Например, при прорастании содержание белка лун увеличивается на 30%. Прорастая, семена становятся настоящей фабрикой питательных веществ с большей концентрацией витамина А, витамина С, витамина Е, витамина К и комплекса В.Ростки являются хорошим источником клетчатки, полезны для диабетиков и полезны для сердца. Ознакомьтесь с подробными сведениями о пользе проростков для здоровья.

Bajra, Whole Moong and Green Pea Khichdi

Баджра, целая луна и зеленый горошек кичди

Наслаждайтесь нашими рецептами смешанных ростков, индийскими рецептами смешанных ростков , приведенными ниже.

.

200 Индийские салаты с рецептами заправок, салат из овощей с заправкой

Индийские салаты с заправками. Индийские салаты - это свежие хрустящие ингредиенты с добавлением молотых специй или пикантных заправок, которые придают бодрящий аромат. Индийские салаты играют в трапезе несколько ролей. Иногда их подают в качестве закуски, а в других случаях они также используются в качестве дополнения, чтобы придать бодрость простым блюдам.Например, качумеров обслуживаются с дал хичди !

Cabbage and Carrot Kachumber, Kobi and Gajar Kachumber

Капуста и морковь Качумбер, Коби и Гаджар Качумбер

В то время как повседневный индийский салат представляет собой простую смесь овощей, таких как морковь, огурец и помидоры, подается с добавлением перца и лимонного сока, есть также несколько экзотических вариантов с сочными заправками, которые добавляют гламурный оттенок используемым овощам и бобам.

Восхитительные индийские салаты с заправками

Приятно использовать в салатах смесь овощей и бобов, например, огурец с раджмой. Иногда можно использовать замоченные и пропаренные злаки, такие как ячмень, например, в салате из нута, ячменя и грибов с бальзамической заправкой. Такие фрукты, как гранат, виноград и яблоко, естественно смешиваются с овощными салатами.

Cabbage and Carrot Kachumber, Kobi and Gajar Kachumber

Капуста и морковь Качумбер, Коби и Гаджар Качумбер

Тем не менее, что делает салат особенным, так это заправка, так как она помогает повару достичь желаемого настроения. Сливочная заправка с творогом придает салату роскошный вид, а легкая мятно-лимонная заправка освежает вкус прохладными мятными оттенками. Использование мяты, черного молотого перца, лимона и творога довольно распространено в индийских салатах.

Салат из нута с мятой - прекрасный пример того, как мята меняет салат. а салат из груши и граната - идеальное сочетание сезонных фруктов. Морковный огурец и салат Раджма в мятной заправке - это легкое, но питательное лакомство, на которое также приятно смотреть. Если вы хотите что-то необычное, не стесняйтесь смешивать и сочетать экзотические ингредиенты с повседневными, чтобы создать совершенно новые умопомрачительные творения, такие как помидоры черри и салат мети.

Pear and Pomegranate Salad ( Soups and Salads Recipe )

Салат из груши и граната (рецепт супов и салатов)

Но если индийский язык - модное слово для вечеринки, и вы хотите сделать все возможное, чтобы добиться ощущения, тогда не ищите ничего, кроме Чатпата Чана и картофельного салата. Заправленный лимонной смесью чаат масала и порошка семян тмина, этот салат - воплощение мечты desi .

Международные овощные салаты с заправками

Когда вы настроены отправиться в путешествие вдаль, изучите чудесное влияние творога, сливок, оливкового масла, уксуса и специй на тщательно продуманные овощные салаты.Будь то русский салат с разной текстурой, салат с жареной американской сладкой кукурузой или полезный салат из квиноа и стручкового перца, правильно подобранный салат может стать отличным дополнением к любому блюду.

Burnt Sweet Corn Salad, Burnt American Sweet Corn Salad

Салат из жженой сладкой кукурузы, Салат из жженой американской сладкой кукурузы

При приготовлении салата помните:

Выберите лучшие ингредиенты, особенно если они будут использоваться в сыром виде.Никогда не используйте в салате поврежденные овощи или перезрелые фрукты.

Если ваш салат требует от вас кипячения или пропаривания каких-либо ингредиентов, всегда готовьте его только до требуемого уровня и не слишком много. Вам нужно сохранить естественную текстуру и цвет овоща или бобов.

Тщательно выбирайте повязку. Тяжелые ингредиенты требуют легкой заправки, в то время как из свежих и легких ингредиентов можно легко приготовить богатую заправку.

Red and Green Salad with Peanut Dressing ( Eat Well Stay Well )

Красно-зеленый салат с арахисовой заправкой (Eat Well Stay Well)

Салат играет очень важную роль в балансировании настроения еды. Он может добавить освежающий тон тяжелой еде или придать ощущение насыщенности простой еде. Так что всегда тратьте время на выбор подходящего салата для еды. Взгляните на нашу коллекцию рецептов салатов из более чем 200, которая включает индийских рецептов салатов с заправкой и международных рецептов овощных салатов с заправкой , и выберите подходящие для каждого приема пищи!

Наслаждайтесь другими нашими статьями с рецептами салатов ниже.

Рецепты индийских вегетарианских салатов (720 рецептов)
Рецептов фруктовых салатов (127 рецептов)
Джайнских салатов (34 рецепта)
Легкие салаты (92 рецепта)
Низкокалорийные салаты (59 рецептов)
Салат из пасты (19 рецептов)
Быстрые салаты (193) рецепты)
Raitas (109 рецептов)
Салатная заправка (50 рецептов)
Toss & Mix Salads (без приготовления) (185 рецептов)
Полезные салаты (Салаты, из которых готовится блюдо) (166 рецептов)

.

Наши 20+ лучших рецептов с брюссельской капустой | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Листовая запеканка с тунцом и лапшой
Популярные рецепты
Паста с креветками и чесноком, 20 минут быстрого приготовления
Запеченные макароны с сыром
Тыквенные булочки с корицей
Тушеный цыпленок с паприкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30c

  • Девушка встречает ферму

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11 утра | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

.

16 рецептов ростков люцерны | сборник рецептов ростков люцерны |

рецепты ростков люцерны | Индийские рецепты очищенных проростков люцерны |

Проращивание преобразует сложные питательные вещества, хранящиеся в семенах, в форму, которая легко усваивается. Ростки - хороший источник клетчатки, которая связывает лишний жир и выводит его из организма. Ростки удерживают вас от импульсивных перекусов высококалорийной пищей.

Beetroot, Peppers, Carrot Healthy Salad for Work
Полезный салат из свеклы, перца и моркови для работы

ростков люцерны, используемых в индийских салатах

Всего немного ростков люцерны творит чудеса с вашим салатом.

1. Салат из свеклы и ростков - это простой салат в истинном индийском стиле для повседневного приготовления. Полезный салат из проросшей свеклы требует некоторого планирования, чтобы купить проростки альфа-альфа, но это того стоит.Узнайте, как приготовить салат из свеклы и ростков альфа-альфа. Beet and Sprouts Salad, Healthy Sprouted Beetroot Salad

Салат из свеклы и проростков, салат из здоровой проросшей свеклы

2. Jowar Kale Palak Veg Антиоксидантный салат : Этот супер-пупер-ланч-салат, наполненный всеми качествами проса, овощей и ростков люцерны, обязательно вызовет у вас много комплиментов и воодушевит ваших коллег, чтобы они сделали здоровый переход на салат. обеды!

Jowar Kale Palak Veg Antioxidant Healthy Office Salad

Здоровый офисный салат с овощами и антиоксидантами Jowar Kale Palak

Индийские тосты и сэндвичи с ростками люцерны

1.Ростки люцерны и яблоки на тосте: ломтика цельнозернового хлеба покрыты здоровой начинкой из нежирного творога, ростков люцерны, яблок и других ингредиентов, приправленных горчичным порошком и порошком черного перца.

Creamy Alfalfa Sprouts and Apple On Toast

Сливочные ростки люцерны и яблоки на тосте

Преимущества проростков люцерны

Ростки люцерны: Эти ростки с приличным количеством клетчатки и очень низким содержанием жира являются здоровым дополнением для поддержания здоровья сердца и полезны для диабетиков.Они являются хорошим источником фолиевой кислоты, которая, как известно, играет ключевую роль в предотвращении врожденных дефектов нервной системы у новорожденных.

 Antioxidant, Protein Rich Healthy Lunch Salad

Антиоксидантный салат для здорового обеда, богатый белками

Беременные женщины должны получать его основные питательные вещества на протяжении всех 3 триместров. Блестящим упругим волосам нужен белок, витамин С, антиоксиданты и цинк. Все это есть в проростках люцерны. См. Подробные сведения о преимуществах проростков люцерны в глоссарии по проросткам люцерны.

Посмотреть рецепты ростков люцерны | Сборник рецептов проростков люцерны ниже.

.

Смотрите также

На кухне - сборник простых кулинарных рецептов на любой вкус! Карта сайта, XML.