Апельсиновый (грейпфрутовый соус)

Описание

Этот апельсиновый соус является настоящей находкой для гурманов. Благодаря своему насыщенному цитрусовому вкусу, он прекрасно дополняет как мясные, так и рыбные блюда, придавая им свежие нотки и изысканный аромат. Готовится он быстро и просто, что позволяет радовать близких новыми вкусами без лишних хлопот.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
15011013
ккалгргргр

Ингредиенты

Апельсин2шт
Сахар3ст.л.
Масло оливковое50мл
Чеснок2зубчика
Соль1щепотка
Перец чёрный1щепотка

Инструкция приготовления

1

Сначала очистите апельсины от кожуры и нарежьте мелкими кусочками. Это облегчит процесс приготовления и ускорит время выделения сока.

2

В небольшой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанные зубчики чеснока. Обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета, но не допускайте подгорания.

3

Добавьте в кастрюлю апельсины и сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты и готовьте около 10 минут, пока фрукты не начнут развариваться и выделять сок.

4

Приправьте смесь щепоткой соли и чёрного перца. Уменьшите огонь и варите ещё 10 минут, пока соус не загустеет до нужной консистенции.

5

Готовый апельсиновый соус снимите с огня и дайте ему немного остыть перед подачей. Подавайте его к мясным или рыбным блюдам, наслаждаясь потрясающим вкусом.

eyes-cartoon 1