Описание

Бальзамический соус — это универсальная заправка, которая придаст вашим салатам изысканный вкус с характерной кисло-сладкой ноткой. Его основу составляют натуральные ингредиенты, которые создают гармоничное сочетание вкусов. Этот соус отлично подойдет как для овощных, так и для фруктовых салатов.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
50 0 0.1 12
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Бальзамический уксус 200 мл
Мед 2 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1 ст.л.

Инструкция приготовления

1

В небольшой кастрюле смешайте бальзамический уксус и мед. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, помешивая, пока количество смеси не уменьшится наполовину.

2

Очистите чеснок и мелко его порубите. Добавьте его в кастрюлю вместе с соевым соусом и оливковым маслом. Хорошо перемешайте и оставьте томиться еще 1-2 минуты.

3

Снимите кастрюлю с огня и дайте соусу немного остыть. Процедите его через сито, чтобы удалить кусочки чеснока. Перелейте в чистую стеклянную банку для хранения.

4

Ваш бальзамический соус готов! Используйте его в качестве заправки для салатов или блюд на ваш вкус. Храните в холодильнике в герметичной упаковке.

eyes-cartoon 3