Что входит в салат оливье с колбасой и свежим огурцом

Описание

Салат Оливье с колбасой и свежим огурцом — знаковый для русской кухни рецепт, который сочетает в себе нежный вкус ингредиентов с легкой остротой. Идеально подходит как для официальных мероприятий, так и для тихих семейных ужинов.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
198 8 12 15
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Картофель 3 шт
Морковь 2 шт
Зелёный горошек 200 гр
Колбаса варёная 300 гр
Огурец свежий 2 шт
Яйца 4 шт
Майонез 100 гр
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

1

Отварите картофель и морковь в кипящей подсоленной воде до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.

2

Варёные яйца также остудите и очистите, нарежьте кубиками.

3

Свежие огурцы и варёную колбасу нарежьте кубиками.

4

Смешайте все ингредиенты в большой салатнице: картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы и зелёный горошек.

5

Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

6

Перед подачей на стол дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы вкусы лучше смешались.

eyes-cartoon 350