Эклеры с мясным паштетом

Описание

Эклеры с мясным паштетом — это соединение классического французского десерта и сытного мясного паштета. Они идеальны для гурманов и подарят вам незабываемое вкусовое наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
310 8 18 22
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Мука 150 гр
Вода 250 мл
Яйца 4 шт
Сливочное масло 100 гр
Соль 1 щепотка
Мясной паштет 200 гр

Инструкция приготовления

1

Разогрейте духовку до 200 градусов. В кастрюле вскипятите воду, добавьте сливочное масло и щепотку соли. Постепенно вводите муку, постоянно помешивая, до образования однородной массы.

2

Дайте тесту немного остыть, затем добавьте взбитые яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Выложите тесто на противень, сформировав небольшие продолговатые булочки, и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.

3

После того, как эклеры остынут, аккуратно разрежьте их вдоль и заполните мясным паштетом. Подавайте к столу.

eyes-cartoon 2