Описание

Научитесь правильно варить картофель для салатов, чтобы он не разварился, сохранил свою форму и имел идеальную текстуру. Это поможет вашему салату быть более эстетичным и аппетитным.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность Белки Жиры Углеводы
75 2 0.1 18
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Картофель среднего размера 3 шт
Вода 1 л
Соль 1 ч.л

Инструкция приготовления

1

Картофель тщательно промойте под холодной водой, чтобы избавиться от грязи. Не очищайте кожуру, чтобы картофель не разварился.

2

Положите картофель в кастрюлю и залейте его холодной водой. Добавьте соль и внимательно следите за тем, чтобы уровень воды полностью покрывал картофель.

3

Доведите воду до кипения на среднем огне. После закипания уменьшите огонь до слабого и варите картофель в течение 15-20 минут. Проверьте готовность, проткнув картофель вилкой.

4

Сразу слейте горячую воду и охладите картофель под холодной водой. Это поможет избежать разваривания.

5

Остудите картофель до комнатной температуры перед использованием в салате.

eyes-cartoon 2