Калорийность салата оливье

Описание

Классический салат Оливье является символом праздничного стола и одним из самых узнаваемых блюд русской кухни. Он сочетает в себе нежность варёных овощей и выразительный вкус мясных ингредиентов. Заправленный майонезом, этот салат радует своей сбалансированностью и аппетитным видом. Его легко можно адаптировать под вегетарианский вариант, заменив мясо растительными ингредиентами.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, БелкиЖирыУглеводы
19051215
ккалгргргр

Ингредиенты

Картофель3шт
Морковь2шт
Яйца4шт
Варёная куриная грудка200гр
Соленые огурцы3шт
Консервированный зелёный горошек200гр
Майонез200гр
Сольпо вкусущепотку
Перецпо вкусущепотку

Инструкция приготовления

1

Промойте картофель и морковь, отварите их в кожуре до готовности. Дайте остыть, очистите, нарежьте кубиками.

2

Отварите яйца до твёрдого состояния, охладите их в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.

3

Измельчите варёную куриную грудку на небольшие кусочки, чтобы она равномерно распределилась в салате.

4

Огурцы также нарежьте кубиками, а лишнюю жидкость можно слегка отжать, чтобы избежать излишнего размягчения блюда.

5

В большую ёмкость смешайте картофель, морковь, яйца, курицу и огурцы. Добавьте зелёный горошек без жидкости.

6

Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Перед подачей охладите в холодильнике.

eyes-cartoon 363