Кофейный соус

Описание

Ароматный кофейный соус идеально подходит для десертов, таких как мороженое, пироги или даже блины. Легко приготовить, он придаст вашим блюдам насыщенный кофейный вкус с нотками сливок и сахара.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, БелкиЖирыУглеводы
1201518
ккалгргргр

Ингредиенты

Кофе свежезаваренный250мл
Сливки100мл
Сахар50гр
Кукурузный крахмал1ст.л.

Инструкция приготовления

1

В небольшой кастрюле соедините свежезаваренный кофе и сахар. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.

2

Добавьте сливки, продолжайте перемешивать до получения однородной массы. Уменьшите огонь до слабого и доведите смесь до легкого кипения.

3

В небольшой чашке разведите крахмал в 2 столовых ложках холодной воды и добавьте к соусу, постоянно помешивая.

4

Продолжайте варить соус на медленном огне около 5 минут, пока он не загустеет. Периодически помешивайте, чтобы предотвратить пригорание.

5

Снимите с огня и дайте соусу немного остыть. Подавайте теплым или охлажденным с вашими любимыми десертами.

eyes-cartoon 1