Корейские салаты рецепты из кабачков

Описание

Этот корейский салат из кабачков привносит освежающий вкус и пикантные ароматы в любое блюдо. Легкий в приготовлении, он идеально сочетается с мясными и рыбными блюдами и может быть отличной закуской или гарниром.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
120 2 8 10
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Кабачок 2 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Соевый соус 3 ст.л.
Уксус 9% 1 ст.л.
Кунжутное масло 2 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Красный перец 1 щепотка
Соль по вкусу

Инструкция приготовления

1

Помойте кабачки, затем нарежьте их тонкими полосками или натрите на специальной терке для корейской моркови.

2

Очистите морковь и натрите ее. Добавьте к кабачкам.

3

Мелко нарежьте или пропустите через пресс чеснок.

4

Смешайте все ингредиенты: кабачки, морковь, чеснок, соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, соль и красный перец. Хорошо перемешайте.

5

Оставьте салат на 30 минут, чтобы он хорошо пропитался ароматами.

eyes-cartoon 10