Молочный кисель из моркови

Описание

Молочный кисель из моркови — это здоровый десерт, который идеально подходит как для повседневного рациона, так и для особых случаев. Фактура и мягкость этого блюда делают его популярным среди детей и взрослых.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, БелкиЖирыУглеводы
1203222
ккалгргргр

Ингредиенты

Морковь300гр
Молоко500мл
Сахар3ст.л.
Крахмал2ст.л.
Ванильный сахар1ч.л.

Инструкция приготовления

1

Очистите морковь и нарежьте её на мелкие кусочки. Переложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости, примерно 20 минут.

2

Пока морковь варится, смешайте в отдельной посуде крахмал с 100 мл молока, тщательно размешивая до получения однородной массы без комочков.

3

Сваренную морковь измельчите в блендере до состояния пюре и верните в кастрюлю.

4

Добавьте к морковному пюре оставшееся молоко, сахар и ванильный сахар. Нагревайте на среднем огне, не доводя до кипения.

5

Влейте подготовленный крахмальный раствор в кастрюлю, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

6

Доведите кисель до кипения, а затем снизьте огонь и варите ещё 5 минут, пока кисель не загустеет до желаемой консистенции.

7

Разлейте готовый кисель по порциям и дайте ему немного остыть перед подачей, чтобы полностью насладиться его вкусом и ароматом.

eyes-cartoon 1