Нормандское печенье

Описание

Нормандское печенье — это популярное во Франции печенье, сделанное с использованием высококачественного сливочного масла и сахара. Его приятный аромат и хрустящая корочка делают его восхитительным дополнением к любому чаепитию.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
250 3 15 30
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Сливочное масло 100 гр
Сахар 100 гр
Мука 150 гр
Яйцо 1 шт
Ванильный сахар 1 ч.л.
Пищевая сода 0.5 ч.л.
Соль щепотка

Инструкция приготовления

1

Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.

2

Взбейте масло комнатной температуры с сахаром до получения кремовой консистенции, добавьте яйцо и продолжайте взбивать до однородной массы.

3

Просейте муку с пищевой содой и солью. Постепенно добавляйте сухую смесь в масляно-сахарную массу, осторожно перемешивая.

4

Добавьте ванильный сахар и продолжайте замешивать тесто, пока оно не станет мягким и пластичным.

5

Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите их на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Легко прижмите каждый шарик ладонью.

6

Выпекайте печенье в духовке 12-15 минут или до появления золотистой корочки. Дайте печенью остыть на решетке.

7

Наслаждайтесь ароматным и хрустящим нормандским печеньем вместе с чашкой горячего чая или кофе.

eyes-cartoon 2