Плакия из мидий

Описание

Плакия из мидий – это ароматное блюдо, приготовленное из свежих мидий, томатов и ароматных специй. Легкость и питательность этого кушанья делает его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровье и отличный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
280 12 18 15
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Мидии 500 гр
Томаты 3 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Свежие травы (петрушка, укроп) по вкусу
Соль и перец по вкусу

Инструкция приготовления

1

Промойте мидии под холодной водой, удалите все накопления и отложите в сторону. Нарежьте томаты и лук мелкими кубиками, а чеснок измельчите.

2

В сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и помешивайте, до появления аромата.

3

Добавьте нарезанные томаты и тушите около 10 минут, чтобы они стали мягкими. Посолите и поперчите по вкусу.

4

Добавьте мидии в томатную смесь, накройте крышкой и готовьте, пока мидии не откроются – примерно 5-7 минут. Убедитесь, что выбрасываете те, которые остались закрытыми.

5

Перед подачей сбрызните лимонным соком и украсьте свежими травами. Подавайте с хрустящим хлебом и наслаждайтесь.

eyes-cartoon 2