Описание

Этот рецепт блинчиков для салата из яиц -- настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда. Яичные блинчики получаются мягкими и ароматными, а легкий салат из овощей придаёт блюду свежесть и оригинальность. Попробуйте, и это блюдо займёт достойное место на вашем столе.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
220 8 10 18
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Яйца 3 шт
Молоко 200 мл
Мука 100 гр
Соль 1/2 ч.л.
Огурец 1 шт
Помидор 1 шт
Листья салата 5 шт
Оливковое масло 1 ст.л.

Инструкция приготовления

1

Взбейте яйца с молоком и солью до однородной массы. Постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков.

2

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Наливайте немного теста, чтобы сформировать тонкий блинчик. Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Повторите с оставшимся тестом.

3

Пока блинчики остывают, нарежьте огурец и помидор мелкими кубиками. Порубите листья салата. Смешайте овощи в отдельной миске и заправьте оливковым маслом.

4

На каждый блинчик выложите пару ложек овощного салата и аккуратно сверните рулетом. Подавайте сразу же, наслаждаясь свежестью и простотой этого замечательного блюда.

eyes-cartoon 3