Рецепт салата из печени трески в тарталетках

Описание

Салат из печени трески в тарталетках – это идеальное сочетание кремообразной консистенции и хрустящей основы. Благодаря печенке трески это блюдо приобретает особую нежность и пикантность, а тарталетки добавляют текстурный контраст и делают подачу эстетичной и удобной.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, БелкиЖирыУглеводы
2408204
ккалгргргр

Ингредиенты

Печень трески200гр
Яйцо куриное (вареное)3шт
Сыр твердый100гр
Майонез3ст.л.
Лук зеленый1пучок
Тарталетки12шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Инструкция приготовления

1

Отварите яйца вкрутую. Остудите, очистите и мелко нарежьте их.

2

Натрите сыр на мелкой терке и смешайте с нарезанными яйцами.

3

Откройте банку печени трески и слейте лишний жир. Разомните печень вилкой.

4

Соедините печень трески с измельченными яйцами и сыром. Добавьте майонез, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец.

5

Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.

6

Разложите получившуюся массу по тарталеткам, украсьте сверху оставшимися перьями зеленого лука.

eyes-cartoon 23