Рецепт зимних салатов из огурцов

Описание

Этот зимний салат из огурцов поможет сохранить воспоминания о лете даже в холодные зимние вечера. Сочетание освежающих огурцов с насыщенной заправкой придаёт блюду изысканный вкус, который порадует любого гурмана. Идеально подходит как лёгкий гарнир или самостоятельное блюдо.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
150 2 12 8
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Огурцы 300 гр
Лук репчатый 1 шт
Петрушка 50 гр
Масло оливковое 3 ст.л.
Соль 1 ч.л
Перец черный по вкусу

Инструкция приготовления

1

Нарежьте огурцы тонкими кольцами, чтобы они были одинаковой толщины и выглядели привлекательно в готовом блюде.

2

Очистите и нашинкуйте лук. Если вы хотите сделать лук мягче, обдайте его кипятком и оставьте на 2-3 минуты, затем слейте воду.

3

Порвите петрушку руками или измельчите её ножом, добавьте к огурцам и луку.

4

Заправьте салат оливковым маслом, а также добавьте соль и перец по вкусу. Как следует перемешайте все ингредиенты.

5

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы все вкусы гармонично смешались.

eyes-cartoon 21