Описание

Салат Цезарь с курицей от Джейми Оливера - это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе свежесть овощей, сочность курицы и насыщенный вкус соуса. Прекрасный выбор как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность Белки Жиры Углеводы
350 30 20 10
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт
Романо салат 1 шт
Пармезан 50 гр
Белый хлеб 2 куска
Оливковое масло 3 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Соус Вустерский 1 ч.л.
Яйцо 1 шт
Лимонный сок 1 ст.л.

Инструкция приготовления

1

Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте белый хлеб кубиками и выложите на противень. Попрызгайте оливковым маслом и запекайте до золотистого цвета - около 10 минут.

2

На разогретой сковороде обжарьте куриную грудку до золотистого состояния. Положите готовую курицу на тарелку и оставьте остыть.

3

В миске смешайте измельченный чеснок, соус Вустерский, лимонный сок и оливковое масло. Добавьте натертый пармезан и слегка взбитое яйцо, хорошо перемешайте.

4

Порвите листья салата романо на крупные куски и выложите в большую миску. Добавьте остывшую куриную грудку, порезанную ломтиками, сухарики и залейте все соусом. Тщательно перемешайте.

5

Посыпьте салат крупной стружкой пармезана и подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!

eyes-cartoon 21