Салат из цветной капусты рецепты с фото простые

Описание

Этот салат из цветной капусты — это сочетание свежих овощей и пикантного соуса, который придется по вкусу всем любителям здорового питания. Отличный выбор для тех, кто хочет сохранить фигуру и при этом насладиться вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, БелкиЖирыУглеводы
1506710
ккалгргргр

Ингредиенты

Цветная капуста300гр
Огурец1шт
Помидор1шт
Оливковое масло2ст.л.
Лимонный сок1ст.л.
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу

Инструкция приготовления

1

Помойте цветную капусту и разделите её на небольшие соцветия. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде в течение 4-5 минут, затем остудите в холодной воде.

2

Нарежьте огурец и помидор кубиками. Смешайте их с охлаждёнными соцветиями цветной капусты.

3

Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

4

Перед подачей дайте салату немного настояться в холодильнике, чтобы он пропитался вкусами всех ингредиентов.

eyes-cartoon 355