Салат из говяжьего языка с солеными огурцами рецепт

Описание

Салат из говяжьего языка с солеными огурцами — это изысканное и питательное блюдо. Прекрасное сочетание вкусов делает его отличным выбором для особенных случаев.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
270 15 20 5
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Говяжий язык 500 гр
Соленые огурцы 3 шт
Сметана 150 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

1

Отварите говяжий язык: поместите его в кастрюлю с подсоленной водой и готовьте на среднем огне в течение 2 часов. Затем охладите и очистите от кожицы.

2

Нарежьте отваренный язык полосками или кубиками. Соленые огурцы нарежьте аналогично.

3

Соедините язык и огурцы в глубокой миске. Добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до однородности.

4

Поставьте салат в холодильник на 30 минут. Подавайте охлажденным, украсив зеленью по желанию.

eyes-cartoon 4