Салат из кольраби
Описание
Салат из кольраби - это вкусное и питательное блюдо, прекрасно подходящее для самого изысканного обеда или легкого ужина. Кольраби, с её хрустящей текстурой и нежным сладковатым вкусом, отлично сочетается с другими овощами и свежей зеленью, создавая незабываемую гармонию вкусов.
Энергетическая ценность на порцию
| Калорийность, | Белки | Жиры | Углеводы |
| 50 | 2 | 1 | 10 |
| ккал | гр | гр | гр |
Ингредиенты
| Кольраби | 1 | шт |
| Морковь | 1 | шт |
| Свежая зелень | 50 | гр |
| Оливковое масло | 2 | ст.л. |
| Лимонный сок | 1 | ст.л. |
| Соль и перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
1
Очистите кольраби и натрите её на крупной терке.
2
Морковь так же натрите на крупной терке и смешайте с кольраби.
3
Добавьте измельченную свежую зелень, оливковое масло и лимонный сок.
4
Хорошо перемешайте салат, добавьте соль и перец по вкусу.
5
Сервируйте сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрустящую текстуру.
2