Салат из крупных огурцов на зиму с горчицей
Описание
Салат из крупных огурцов с горчицей — отличное блюдо для зимнего стола. Огурцы остаются хрустящими, а горчица добавляет пикантности.
Энергетическая ценность на порцию
| Калорийность, | Белки | Жиры | Углеводы |
| 50 | 1 | 1 | 10 |
| ккал | гр | гр | гр |
Ингредиенты
| Крупные огурцы | 3 | шт |
| Горчица | 2 | ст.л. |
| Уксус | 100 | мл |
| Сахар | 2 | ст.л. |
| Соль | 1 | ст.л. |
| Вода | 500 | мл |
Инструкция приготовления
1
Приготовьте все ингредиенты. Огурцы тщательно промойте, обсушите и нарежьте кольцами.
2
В кипящую воду добавьте соль, сахар, уксус и горчицу. Перемешивайте, пока соль и сахар полностью не растворятся.
3
Удалите кастрюлю с огня и дайте маринаду слегка остыть. После этого добавьте нарезанные огурцы в маринад.
4
Оставьте огурцы мариноваться на 2 часа, чтобы они впитали все вкусы. Затем разложите их по стерилизованным банкам.
5
Закатайте банки крышками и поместите их в тёмное прохладное место на хранение. Ваш салат готов!
7