Салат из маринованных шампиньонов и картошки

Описание

Салат из маринованных шампиньонов и картошки - это отличное сочетание вкусов. Маринованные грибы придают блюду легкую кислинку, которая идеально сочетается с мягкой и сытной картошкой. Такой салат станет достойным украшением вашего стола.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
200 3 10 20
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны 200 гр
Картофель 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

1

Картофель отварите в кожуре до готовности, дайте остыть, очистите и нарежьте кубиками.

2

Маринованные шампиньоны нарежьте небольшими кусочками. Если грибы мелкие, можно оставить их целыми.

3

Лук очистите и нарежьте полукольцами. При желании, его можно обдать кипятком, чтобы убрать горечь.

4

В большой миске смешайте картофель, грибы и лук. Заправьте оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.

5

Тщательно перемешайте салат и дайте ему настояться в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол.

eyes-cartoon 3