Салат из огурцов на зиму без кипячения рецепты

Описание

Этот рецепт салата из огурцов без кипячения позволяет сохранить свежесть и хруст огурцов на долгое время. Отлично подходит для любителей домашних заготовок.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
50 1 0.5 10
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Огурцы 1 кг
Лук 2 шт
Уксус 100 мл
Соль 2 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Черный перец 0.5 ч.л.

Инструкция приготовления

1

Огурцы тщательно вымойте и нарежьте кольцами. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

2

Смешайте в глубокой миске огурцы и лук, добавьте уксус, соль, сахар и черный перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте настояться 2 часа.

3

После этого разложите салат по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Храните в прохладном месте.

eyes-cartoon 3