Салат из огурцы на зиму заготовка фото

Описание

Салат из огурцов на зиму — это замечательный способ сохранить свежесть овощей на долгое время. Сочетание огурцов с ароматными специями и уксусом делает этот салат идеальным дополнением к любому блюду. Приготовив его, вы сможете насладиться летними вкусами даже в холодные зимние дни.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
35 1 0.2 7
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Огурцы 1 кг
Уксус 100 мл
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ст.л
Чеснок 3 зуб
Укроп 1 пучок

Инструкция приготовления

1

Тщательно вымойте огурцы и обрежьте концы. Нарежьте их тонкими ломтиками.

2

В кастрюле смешайте уксус, сахар и соль, нагревая до растворения сахара.

3

Добавьте в кастрюлю нарезанный чеснок и мелко нарезанный укроп.

4

Уложите огурцы в простерилизованные банки, потом залейте горячим маринадом.

5

Закатайте банки крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

eyes-cartoon 1