Описание

Салат из вареных огурцов на зиму - это блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему столу в холодные месяцы. Легкий и ароматный, этот салат станет вашим зимним хитом.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
120 2 5 15
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Огурцы 1 кг
Уксус 100 мл
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Укроп 1 пучок

Инструкция приготовления

1

Помойте огурцы и нарежьте их кольцами. Положите в кастрюлю и залейте водой, чтобы полностью их покрыть.

2

Варите огурцы на среднем огне в течение 10 минут. Затем слейте воду и дайте им немного остыть.

3

В отдельной посуде смешайте уксус, сахар и соль. Перемешивайте, пока сахар и соль полностью не растворятся.

4

Переложите огурцы в банки, добавьте нарезанный укроп. Залейте огурцы маринадом и закройте банки крышкой.

5

Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 15 минут. Затем дайте им остыть при комнатной температуре и уберите в прохладное место на хранение.

eyes-cartoon 3