Салат с стручковой фасолью рецепты

Описание

Салат со стручковой фасолью - это легкий и питательный салат, который станет отличным дополнением к вашему обеду. Этот салат не только радует своими яркими красками, но и богат витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
120 6 5 12
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Стручковая фасоль 200 гр
Помидоры 2 шт
Огурец 1 шт
Красный лук 1/2 шт
Оливковое масло 2 ст.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Инструкция приготовления

1

Предварительно отварите стручковую фасоль в подсоленной воде около 5-7 минут, чтобы она осталась слегка хрустящей. Затем остудите её под холодной водой и откиньте на дуршлаг.

2

Нарежьте помидоры и огурец кубиками, а красный лук – полукольцами. Соедините овощи в большой миске, добавьте фасоль.

3

Для заправки смешайте оливковое масло и лимонный сок. Хорошо взбейте до однородной консистенции. Полейте салат заправкой.

4

Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты. Готовый салат можно украсить зеленью по желанию и подавать к столу.

eyes-cartoon 31