Салат с вареной морковкой
Описание
Этот салат с вареной морковкой идеально подходит как для легкого перекуса, так и для полноценного обеда. Он наполнен свежими овощами и заправлен легким соусом. Морковь богата витаминами и антиоксидантами, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным для вашего организма. Простота и быстрота приготовления позволяют вам наслаждаться этим салатом в любое время.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность, | Белки | Жиры | Углеводы |
150 | 2 | 8 | 18 |
ккал | гр | гр | гр |
Ингредиенты
Морковь | 250 | гр |
Яйцо | 2 | шт |
Лук зеленый | 50 | гр |
Сметана | 3 | ст.л. |
Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
1
Отварите морковь в слегка подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Затем остудите и нарежьте небольшими кубиками.
2
Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3
Порежьте зеленый лук и добавьте к остальным ингредиентам.
4
Смешайте все ингредиенты в большой миске, заправьте сметаной и посолите по вкусу. Тщательно перемешайте.
5
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы вкус стал более насыщенным.