Самые простые салаты из помидор на зиму без стерилизации
Описание
Этот салат из помидоров готовится без стерилизации, что делает его невероятно простым и удобным для приготовления на зиму. Идеально подходит для тех, кто хочет сохранить вкусные помидоры в виде закуски.
Энергетическая ценность на порцию
| Калорийность, | Белки | Жиры | Углеводы |
| 50 | 1 | 3 | 5 |
| ккал | гр | гр | гр |
Ингредиенты
| Помидоры | 1 | кг |
| Лук | 2 | шт. |
| Чеснок | 3 | зубчика |
| Уксус яблочный | 100 | мл |
| Сахар | 2 | ст.л. |
| Соль | 1 | ст.л. |
| Перец горошком | 10 | шт. |
Инструкция приготовления
1
Помидоры тщательно вымойте и нарежьте кольцами. Лук и чеснок очистите и нарежьте тонкими кольцами.
2
В приготовленную чистую банку уложите слоями помидоры, лук и чеснок.
3
Добавьте сахар, соль и перец горошком в банку.
4
Залейте уксусом. Закройте плотно крышкой.
5
Оставьте банку на 2-3 дня в теплом месте, затем уберите в прохладное место для хранения на зиму.
2