Шашлык с картофелем

Описание

Шашлык с картофелем — это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для выездов на природу и домашних барбекю. Сочетание нежного, сочного мяса и румяных, пропитанных ароматами пряностей картофелин становится настоящим украшением любого стола.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, БелкиЖирыУглеводы
300201525
ккалгргргр

Ингредиенты

Свинина800гр
Картофель500гр
Лук2шт
Чеснок3зубчика
Масло растительное2ст.л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Паприка1ч.л.
Лавровый лист2шт

Инструкция приготовления

1

Нарежьте свинину кубиками размером около 4 см. Переложите в глубокую миску.

2

Лук очистите и нарежьте кольцами. Чеснок подавите плоской стороной ножа. Добавьте все это к мясу, приправьте солью, перцем и паприкой. Тщательно перемешайте.

3

Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Также добавьте к мясу.

4

Для маринада добавьте к мясу лавровый лист и растительное масло. Еще раз перемешайте и оставьте мариноваться на 2 часа в прохладном месте.

5

Разогрейте гриль или мангал. На шампуры поочередно насаживайте куски мяса и картофеля. Жарьте на углях до готовности мяса и румяной корочки на картофеле, периодически поворачивая шампуры. Подавайте шашлык горячим, украсив зеленью по желанию.

eyes-cartoon 353