Стерилизация салатов на зиму в микроволновке

Описание

Стерилизация салатов на зиму в микроволновке — это удобный и быстрый способ подготовить вкусные заготовки. Следуйте простым шагам, чтобы сохранить овощи с их ярким вкусом на весь холодный сезон.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
50 1 0.2 10
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Помидоры 500 гр
Огурцы 500 гр
Перец сладкий 2 шт
Лук 2 шт
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Уксус 50 мл
Вода 500 мл

Инструкция приготовления

1

Подготовьте овощи: тщательно их вымойте, помидоры и огурцы нарежьте кружочками, лук и перец – полосками.

2

Выложите овощи в чистые банки, чередуя слои: помидоры, огурцы, лук и перец. Заполните банки доверху, оставив немного места для воды.

3

Добавьте в каждую банку по две столовые ложки сахара и одну столовую ложку соли. Залейте овощи водой, оставив немного места вверху, и добавьте к каждой банке уксус.

4

Накройте банки крышками, но не заворачивайте их плотно. Поместите банки в микроволновку и включите на среднюю мощность на 10 минут. Обработайте поочередно, если банки не помещаются вместе.

5

После окончания стерилизации аккуратно выньте банки и плотно закрутите крышки. Переверните банки вверх дном и дайте остыть при комнатной температуре.

eyes-cartoon 359