Тарталетки с омарами

Описание

Тарталетки с омарами — это классическое блюдо французской кухни, которое идеально подходит для праздничных обедов и ужинов. Изысканное сочетание нежного омара с хрустящими тарталетками создает неповторимый вкус.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
250 15 20 10
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Омар 500 гр
Тарталетки 6 шт
Сливочное масло 50 гр
Сливки 100 мл
Лимон 0.5 шт
Петрушка щепотку

Инструкция приготовления

1

Отварите омара в подсоленной воде в течение 8-10 минут, пока он не станет розовым. Остудите, извлеките мясо и нарежьте его мелкими кусочками.

2

Растопите сливочное масло на сковороде, добавьте нарезанное мясо омара и сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустевания.

3

Наполните тарталетки смесью из омара, украсьте тонкими ломтиками лимона и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

4

Подавайте тарталетки немедленно, чтобы они сохранили свою хрустящую текстуру.

eyes-cartoon 2