Зимний салат из огурцов тещин язык

Описание

Зимний салат из огурцов 'Тещин язык' — оригинальный и пикантный салат, который можно подавать как на праздничный стол, так и в обычный будний день.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность, Белки Жиры Углеводы
120 3 5 15
ккал гр гр гр

Ингредиенты

Огурцы 1 кг
Болгарский перец 2 шт
Чеснок 5 зубчиков
Кетчуп острый 200 мл
Уксус 9% 100 мл
Растительное масло 100 мл
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.

Инструкция приготовления

1

Начните с подготовки ингредиентов. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, а болгарский перец тонкими полосками.

2

Измельчите чеснок. В большой миске смешайте огурцы, перец и чеснок.

3

Добавьте в смесь острый кетчуп, уксус, растительное масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

4

Переложите смесь в стерилизованные банки, закройте крышками и поставьте в прохладное место для хранения.

5

Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике не менее 12 часов, чтобы он пропитался ароматами специй.

eyes-cartoon 359