Зимний салат из огурцов тещин язык
Описание
Зимний салат из огурцов 'Тещин язык' — оригинальный и пикантный салат, который можно подавать как на праздничный стол, так и в обычный будний день.
Энергетическая ценность на порцию
| Калорийность, | Белки | Жиры | Углеводы |
| 120 | 3 | 5 | 15 |
| ккал | гр | гр | гр |
Ингредиенты
| Огурцы | 1 | кг |
| Болгарский перец | 2 | шт |
| Чеснок | 5 | зубчиков |
| Кетчуп острый | 200 | мл |
| Уксус 9% | 100 | мл |
| Растительное масло | 100 | мл |
| Сахар | 2 | ст.л. |
| Соль | 1 | ст.л. |
Инструкция приготовления
1
Начните с подготовки ингредиентов. Огурцы нарежьте тонкими кружочками, а болгарский перец тонкими полосками.
2
Измельчите чеснок. В большой миске смешайте огурцы, перец и чеснок.
3
Добавьте в смесь острый кетчуп, уксус, растительное масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.
4
Переложите смесь в стерилизованные банки, закройте крышками и поставьте в прохладное место для хранения.
5
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике не менее 12 часов, чтобы он пропитался ароматами специй.
3